これから寿司を始めたい方歓迎。寿司職人見習い(経験者は優遇)

仕事内容 ✨2026年春軽井沢にNEWオープン！ ✨オープニングスタッフ大募集！ ✨引越しサポートあり（規定あり） ✨家賃補助あり（規定あり） ✨県外移住の希望も叶う！ 「メインを任せてもらえない」 「流れ作業の寿司屋さん」に 違和感を持っている方へ 特にお伝えしたいです！！ この度、軽井沢駅直結の新商業施設に 江戸前寿司を提供する高級寿司店 「鮨屋小野」が新規オープン！ 【 鮨屋小野について 】 東京・恵比寿に店を構える 江戸前寿司の名店です。 「隠れ家」「大人の隠れ鮨」の 落ち着いた雰囲気で、 接待や記念日などにも 愛用されています。 【 仕事内容 】 寿司職人として 海外でも通用する本物の技術を ここでは全て教えます！ 本気で鮨と向き合いたい人、待っています。 ＜詳細＞ 仕込みから調理・握りまで、 経験・技量に応じてお任せします。 ＊仕込み（魚の下処理、江戸前仕事） ＊調理・鮨の提供 ＊カウンター対応 ※完全分業ではありません ※「見て覚えろ」ではなく、 実践ベースで教えます。 経験者の方はこれまでの調理経験や 寿司職人としての技術を活かしながら、 新店舗の立ち上げにも関わっていただきます。 未経験・経験が浅い方は、 調理補助からスタートし、 段階的に寿司職人として 技術を身につけていくことが可能です◎ 初出社日については、 現在の職場と調整して決めますので、 お気軽にご相談ください。 【 当社の現スタッフについて 】 長野県軽井沢出身者はもちろんですが、 山梨県・埼玉県・東京都・群馬県などの 周辺エリアの出身者も多数在籍中！ ＊引越しサポートあり（上限20万円） ＊家賃補助あり（2万円/月） 県外出身者の方も大歓迎！ イチから挑戦してみませんか？

求めている人材 【採用条件】 ＊寿司未経験 積極採用！！ ＊業界問わず、調理経験がある方 ※経験年数は問いません！ 【歓迎要件】 ＊寿司・和食店で経験がある方◎ ＊新しい挑戦に興味のある方◎ ＊チームで協力して みんなで物事に取り組める方◎ ＊組織でキャリアアップしたい方◎ ＊将来、自分のお店を持ちたい方◎ ＊向上心を持って業務に取り組める方◎ 【 当社について 】 アイエムエムフードサービスとは… 食の総合プロデュース企業として 事業展開しています。 「独自で革新的な製造方法に取り組み 商品提供で地域の活性化に貢献する」 経営ビジョンとして掲げています。 今後も店舗を拡大していきます。 成長していく企業です。 また、国内シェアやブランド等で 海外事業も行っており ゆくゆくは海外勤務も可能です！ IMMが経営する代表店舗を紹介！ ＊YAUMAY 世界で活躍する最高峰のチームが 厳選したメニューを提供します ＊SABRINA 20種類のパスタとクラムチャウダー 新鮮な魚介と野菜を使用しています。 ＊叉焼春（チャーシューメイ） 本格叉焼専門工場と叉焼直売所を併設。

389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢中谷地1178-1293 鮨屋小野 軽井沢(アイエムエムフードサービス株式会社) 【交通手段】 交通・アクセス 軽井沢駅からスグ！ ★マイカー通勤可！

月給30万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万8222円 〜 39万1336円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万1778円 〜 10万8664円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊給与は経験・能力などを考慮します。 ＊前職の給与は考慮します ＊昇給あり ＊賞与あり ＊交通費全額支給 ＊インセンティブ制度あり 【給与例】 給与例 年収360万円〜420万以上／20歳代 年収420万円〜540万以上／30歳代 年収600万円〜720万以上／40歳代

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ＜シフト制＞ ★08：00〜22：00（休憩1時間〜1.5時間） ＊勤務時間は応相談 ＊終電は考慮します 《 働き方について 》 休日は月8日～９日のシフト制ですので 「自分の時間」もしっかりと 確保することができます。 希望の働き方を考慮しますので 面接の際にお気軽にご相談下さい。

休日休暇 ★月8～9日休み（シフト制） ＊有給休暇あり ＊産休・育休あり ＊慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊昇給あり ＊賞与あり ＊交通費全額支給 ＊インセンティブ制度あり ＊社会保険完備 ＊制服貸与 ＊社内研修制度 ＊試食会あり ＊技術講習 ＊引越しサポート（上限20万円） ＊家賃補助（2万円/月）

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 19万8222円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万1778円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 英語
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり