料理長 フレンチ 調理 メニュー開発 食材管理 正社員 松本市

仕事内容 ✅松本の旬の地場産食材を使用✅フレンチ料理長としてメニュー考案や原価管理も担当✅安定した正社員雇用✅寮完備で生活も安心 扉温泉明神館の「ナチュレフレンチ菜」にて料理長のお仕事です！ -◇ 具体的には？ ◇- ⚫材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包など調理全般 ⚫食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ⚫新メニューの考案や人材教育 -☆ 身に付く経験 & スキル ☆- ⚫フレンチ調理の専門技術 ⚫メニュー開発や原価管理のマネジメントスキル ※経験者のみの募集ですが、安定した環境で長期的にスキルを磨きたい方に最適です。

応募資格 【必須条件】 フレンチの厨房経験がある方 【歓迎条件】 フレンチ調理長の経験がある方 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫フレンチ料理のスキルを活かしてキャリアアップしたい方 ⚫安定した正社員として長く働きたい方

月給34万6800円～46万7000円 給与 月給346,800円〜467,000円

シフト制 勤務時間 シフト制 シフト制（6:30～22:00の間で実働最大8時間） 実働時間： １月あたり 160.0時間 ⚫︎シフト例：1) 6:30-15:30 2) 13:00-22:00 ⚫︎繁忙日には中抜け休憩あり 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間

休日休暇 シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ⚫︎交通費支給（上限あり） ⚫︎資格取得支援・手当あり ⚫︎寮・社宅・住宅手当あり ⚫︎雇用保険 ⚫︎労災保険 ⚫︎厚生年金 ⚫︎健康保険 ⚫︎慶弔制度（パートナーシップ婚姻含む） ⚫︎グループ施設割引 ⚫︎英語学習支援 ⚫︎他社飲食店・宿泊施設利用補助 ⚫︎スキルアップ手当

試用期間あり 期間: 6ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 寮完備｜経験者歓迎｜安定収入｜スキルアップ支援あり｜長く活躍できる環境✨ アピールポイント ◎フレンチ調理経験者◎メニュー開発や原価管理に興味がある方◎安定した環境で長期的に働きたい方 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社明神館 応募受付先電話番号 03-6450-6579 採用担当からのメッセージ 《安定した環境でフレンチ料理長として活躍しませんか？》 明神館は松本市にある扉温泉の宿泊施設で、世界的なホテル・レストラン組織『ルレ・エ・シャトー』のクオリティを誇るナチュラルフレンチを提供しています。当館では、地元松本の豊かな旬の食材を活かした料理を国内外のお客様にお届けしています。 当ポジションはフレンチ料理長として、メニュー考案や食材管理、スタッフ教育など幅広い業務をお任せします。経験を活かして調理技術だけでなくマネジメントスキルも磨ける環境です。 安定した正社員雇用で、寮完備や資格取得支援など福利厚生も充実。長く安心して働ける職場です。経験者の方にとってキャリアアップやスキルアップのチャンスが豊富な職場で、新しい一歩を踏み出しませんか？ 企業情報（備考） 企業名：株式会社ONE.course レジャワーク 事業内容：◎地域特化の観光・ホテル旅館転職サービス「レジャワーク」の運営 ◎旅行業界に特化した転職サービス「レジャリスト」の運営 ◎人材紹介事業の立ち上げコンサル・協業支援 URL：https://leisure-work.jp/