オープニング|本格寿司店の寿司職人

仕事内容: ＼3月1日 近鉄百貨店 上本町店にニューオープン！／ * 未経験から職人へ！完全人柄採用 * 手に職をつけるチャンス！ * 最新スタイルの寿司を学ぶ ･････････････････････････ 寿司職人の世界に厳しい下積みや古い慣習があるイメージを持っていませんか？ 「皿洗いだけで何年も…」なんてことはありません。 『寿司 なかご』では、そんな古い常識は一切なし。 「見て盗め」といった抽象的な教え方ではなく、技術をマンツーマンでしっかりと伝授します。意欲がある方には、どんどんカウンターにも立っていただく。それが『なかご』流の育成です。 【 あなたの価値を高める、本物の技術と知識】 難波・心斎橋エリアで5店舗を展開し、多くのお客様に愛されてきた『寿司 なかご』が、ついに近鉄百貨店に3/1新規オープン！ 私たちが扱うのは、プロの目利きで選ばれた一級品ばかりです。 * 最短距離でスキルアップ： 「赤酢」のシャリの扱い方、金沢直送「のどぐろ」の捌き方、A5ランク米沢牛の調理。未経験からでも、一流の食材に触れながら着実に「一生モノの技術」が身につきます。 * 運営のスキルも身につく： 握る技術はもちろん、仕入れの管理やメニュー開発、将来の独立にも役立つ店舗経営のノウハウまで。職人としての市場価値を、ここで高めてください。 【あなたにお任せしたいこと】 調理業務全般をお任せします。 ・仕込み ・寿司、料理の調理、盛り付け ・カウンター越しの接客など ※未経験の方は、包丁の持ち方や食材の知識から一歩ずつスタートします。

求める人材: □ 経験不問　 □ 年齢不問 □ 学歴不問 ＊人柄重視の採用 ＊経験者優遇

大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55近鉄百貨店上本町店12F 寿司　なかご 近鉄上本町店<株式会社ambitious&company> 勤務地: 寿司 なかご 近鉄上本町店 大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 近鉄百貨店 上本町店 12階 ＊転勤なし！ 【交通手段】 アクセス: ■大阪メトロ長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」徒歩3分 ■大阪メトロ 堺筋線「長堀橋駅」徒歩3分

月給33万円～45万円 給与: ◆給与は経験に応じて考慮 ◆半年以内のスピード昇給実績あり ＜年収例＞ ・入社1年目：年収360万 ・入社2年目：年収480万 【手当など】 ■昇給あり ■賞与あり ■職務手当あり

シフト制 勤務時間・曜日: ■シフト制 11：00〜22：00（実働8時間）

休暇・休日: ■隔週休2日制 ■シフト制（1ヶ月毎の提出） * 半月前〜1ヶ月前までに希望を伺い、お休みを考慮しながら決定します。 * 「こんな働き方はできませんか？」など面接時にご相談ください。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険制度あり ■交通費全額支給（当社規定あり） ■スタッフ割引あり ■まかないあり※持ち帰りOK ■社内独立支援制度あり（過去独立実績複数あり） ■制服支給あり ■お洒落自由(髪型・髪色自由＆ピアス自由＆髭ネイルOK） ■喫煙所あり（屋外） ■試用期間1～2か月あり（能力によって短縮の可能性あり)

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募後の流れ】 ▼応募 ▼面接（履歴書不要） ▼選考 ▼採用 ＊入社日・面接日はご相談に応じます。 ＊WEB面接の実施も可能です。 ＜面接について＞ 面接と聞くと緊張するかもしれませんが、お気軽にご応募いただけますと幸いです。 まずは「頑張りたい」気持ちを一度お聞かせください〇 【連絡先】 06-4309-8177／採用担当まで ＊ご質問等お気軽にお問合せください。 ･････････････････････････ ＼こんな方にもオススメ／ 飲食店での勤務経験がある方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 Uターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 ママさんスタッフが働いている職場をお探しの方 スキルアップしたい方 ＼以下の方も活躍中！／ 未経験の方・主婦(夫)・フリーター ブランクのある方・社会人デビューの方 ＼こんな方にピッタリ！／ 家庭と両立して働きたい方 料理に興味がある方 飲食業界で働いてみたい方 飲食店での調理経験がある方 調理系の専門学校を卒業した方 キャリアアップしたい方 独立を目指している方 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 330,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内