料理長候補(シェフ・板長など)募集

仕事内容 都内4店舗展開中、2026年秋には新宿に5店舗目を出店予定。ブランド拡大と共に、早期キャリアアップや店長・幹部候補を目指せるチャンスが豊富です。社長直下で、あなたの意見が反映されやすい環境。新店舗立ち上げへの参加機会もあり、キャリアプランに合わせた働き方が可能です。 キッチンでは、調理業務全般に携わっていただきます。料理長候補として、スタッフ管理、仕入れ・在庫管理、衛生管理、メニュー開発などもお任せします。 このポジションで、包丁さばきや盛り付け技術、食材やワインに関する知識、店舗運営、メニュー開発、仕入れ・目利きといった、飲食店経営に不可欠なスキルが身につきます。 新しいことへの挑戦に意欲的で、明るく元気に働ける方、チームワークを大切にできる方を歓迎します。ワークライフバランスを重視し、週休2日制、有給休暇取得実績8割超です。あなたの経験と情熱を、成長中の当社で活かしません。

応募資格 学歴不問・未経験歓迎！40歳以下（長期キャリア形成のため） 年齢制限：40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

東京都渋谷区神南1-20-15101ビル1F 株式会社SEP 近江うし 焼肉 にくTATSU 渋谷店 勤務地 東京都 渋谷区神南1-20-15101ビル1F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：渋谷駅 JR山手線渋谷駅より徒歩5分 東京メトロ半蔵門線表参道駅より徒歩16分

月給35万円以上 給与 月給350,000円〜 正社員 月給35万円～ ※経験・能力・前職給与を考慮します：面接時に決定いたします！※未経験者の方：月給24万円～※新卒積極採用中：月給22.7万円～■交通費全額■昇給年1回（4月）：中途採用の方は別途昇給の事例もございます■賞与年2回（8月・1月）※業績による■残業手当■役職手当■資格手当■住宅手当（家賃補助） 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 10:00-23:00（シフト制）実働9h程度、休憩あり※勤務時間は相談に応じます【最寄り駅】渋谷駅5分神泉駅13分原宿駅13分表参道16分恵比寿駅26分 終電考慮 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ■月8日（週休2日制）■年末年始休暇■有給休暇■慶弔休暇■育児休暇◎有給消化率8割超 産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■まかない（1食200円）■健康診断年1回■インフルエンザ予防接種年1回■スタッフ割引最大30％あり■資格手当（ソムリエ資格・サービス技能検定1級・TOEIC700点以上・フードコーディネーター1級 各月1万円）■家賃補助（社内規定の路線利用者 月1万円）■新商品開発手当（採用された季節商品など1商品につき1万円手当）■入社後店舗運営スキル（社内基準のポジション習得につき昇給1万円?） 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間なし

キャッチコピー 成長企業の新店オープニングスタッフ募集！業界トップクラスの待遇で、あなたの力を未来を切り拓くチャンスを掴もう！ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社SEP 近江うし 焼肉 にくTATSU 渋谷店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 事業拡大前にスタッフの増員を開始しますキャリアアップを目指す方は大歓迎です！::::■::::□::::■::::□::::・歴代最高売上を全店舗で更新！・飲食店で働くことが不安に感じる方もいると思いますが、安心してご応募いただきたいです！今年は売上も全店舗で歴代最高を更新しました◎多くのお客様からも信頼を得ている、成長中のお店です。◇◆A5ランクの＜近江うし＞が楽しめる完全個室の隠れ家的焼肉店【近江うし 焼肉 にくTATSU 渋谷店】◆◇各線・渋谷駅から徒歩5分◎フィンガーアベニューに面した場所に、お店はあります。アクセス良好×すべてのお席が完全個室で大人気のお店です！《当店自慢のメニュー》『近江うし 焼肉 にくTATSU』では、その名の通り三大和牛のひとつである近江うし（A5ランク）をご提供します。生肉の取り扱い許可を得てご提供する＜にくTATSUユッケ＞や＜近江牛サーロイン炙り寿司＞は大人気♪希少な和牛の極上ハラミや、厚切りレバーも絶品です。店内にはワインセラーを完備し、近江うしによく合うワインやシャンパンも豊富にそろえています◎≪全席個室の落ち着いた雰囲気≫店内は、木の風合いと茶色をメインにしたおしゃれで品のある内装です。無煙ロースターやクローゼットを整え、「匂いが気になる」というお客様にも安心して焼肉をお楽しみいただけます。お席は完全個室なため、大切な方とのプライベートな空間を確保できるのも魅力◎有名人・著名人の来店も多く、お子様連れのお客様にもよくご利用いただいています。◇◆ 幅広い年代のスタッフが活躍中！