うなぎ割烹料理屋の調理スタッフ

仕事内容: 飲食の経験がなくても大丈夫。 「新しいことに挑戦してみたい」 「自分を変えてみたい」 そんな気持ちがひとつあれば、大歓迎です！ ///////////////////////////////// ◆これまでの経歴や学歴は一切不問◎ ◆未経験大歓迎♪ ◆月8日休み（土日祝も相談OK） ◆調理の基本から経営までイチから学べる ◆海外進出・新業態・新規事業に挑戦できる ◆将来独立したい方も全面バックアップ！ ◆派手すぎなければ髪型・髪色・ピアスOK ◆うなぎプリンでスイーツ事業にも挑戦中！ ///////////////////////////////// ＜麻布しきとは？＞ 1983年に麻布十番で創業した割烹料理店「しき」が、2019年2月に同場所3階でウナギ割烹「しき」としてリニューアルオープン。看板料理の鰻料理は仕入れにこだわり、鹿児島県産の国産うなぎを使用。創業から継ぎ足し続けた秘伝のタレでふっくら焼き上げ、地元のお客様や芸能人に愛されています。他にも、ふぐ料理・すっぽん料理・鶏料理など旬の食材を用いた料理を提供しています。 ＜会社の魅力はHPからも！＞ 弊社の魅力や働くスタッフの紹介もあり！ぜひ覗いてみてください！ ▶https://shiki-hatanodai.com/recruit/ ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ うなぎ割烹料理屋のキッチンスタッフとして、調理全般を担当していただきます。まずは現場の流れや雰囲気を知ることから始めていただきます。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・食材の調理 ・盛り付け ・片付け　などのキッチン業務からスタートしていただきます！ ゆくゆくは料理長候補、料理長として活躍していただきたいです！ ・店舗マネジメント業務（原価管理、シフト管理、売上管理） ・スタッフの育成・教育 ・新メニューの開発 ・新プロジェクトに挑戦（新事業・新業態の展開、海外進出etc） などなど、様々なことにチャレンジできる環境なんです！新事業の展開、新業態のブランディング、メニュー開発、海外展開など新しい取り組みにも積極的に関わっていけます！料理長業務だけにとどまらない、仕事の幅を経験できると思います！

求める人材: ＜学歴・経験不問＞ ◇未経験者大歓迎！ ◇調理経験は不問！ 「挑戦したい」というチャレンジ精神を応援します！ ＜こんな方におすすめ＞ ・飲食業界や調理の仕事に挑戦してみたい ・ここからしっかりキャリアを積みたい ・お客様の「美味しい！」や喜ぶ笑顔を見るのが好き ・料理の基本から丁寧に教わりたい ・新しいことへの挑戦に興味がある ・探究心、好奇心が旺盛 ・おいしい日本食を提供したい ・将来自分の店を持ちたい、独立したい！ ・人と話すことや、仲間と一緒に楽しく働くのが好き

月給28万円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥45,752（25時間相当分）を含む。25時間を超える残業代は追加で支給する。 月給28万円～ ※昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 10:00～23:00の変則労働制 【想定労働時間】 219時間/月　9.5時間/日 【シフト例】 11:00～14:00/16:00～22:30

休暇・休日: シフト制：月8日休み ※土日祝休みも可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（法令） ・昇給あり ・制服貸与 ・食事付き（無料） ・社割あり ・交通費規定支給（1日支給上限500円） ・育児休暇 ・産前産後休暇 ・髪型・髪色自由 ・ネイル・ピアスOK

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：6ヶ月は契約社員／給与条件は変更なし

その他: ＜応募・お問い合わせ方法＞ ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！ 内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ 「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！ ※面接は1回を予定しています！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！ 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内