高収益モデルを確立した人気店の店長候補|月給35万円~

仕事内容 ⭐繁盛店の「なぜ売れるか」を学びたい人へ！ ⏩この募集で求めているのは、 必ずしも飲食店経験者だけではありません。 もっと言えば、接客が上手い人、調理スキルが高い人、 飲食店の現場オペレーションに 慣れている人を採りたいわけでもありません。 ⏩なぜなら、オープンからわずか半年ほどですが、 すでに優秀なアルバイトも多く、 現場のオペレーションも作り込まれ、 かなり高いレベルで回っています。 なので、飲食経験や高いスキルがないと 回らない店ではありません。 ⏩だからこそ必要なのは、 優秀なスタッフたちと良いチームづくりをし、 お店をさらに強くできる人。 現場要員ではなく、 売上の理由を考えられる人。 繁盛の構造に興味がある人。 ビジネスとして飲食を見られる人。 私たちが採用したいのは、そういう人です。 ✅具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 ただし、当店で重視しているのは 「プレイヤーとして動けること」 ではありません。 あなたに期待したいのは、 たとえばこんなことです。 ●なぜこの店はこれだけ売上が立つのかを考える ●なぜ坪単価が高いのかを理解する ●なぜ利益が出るのか、その構造を学ぶ ●優秀なアルバイトたちをどう配置し、どう活かすかを考える ●売上、人件費、営業利益などを感覚ではなく数字で捉える ●すでに強い店を、さらに強くするための改善を考える 接客や店舗業務そのものはもちろん大切です。 でも、それ自体が主役ではありません。 「店を回す」ではなく、 「店が売れる理由を理解し、再現できるようになる」こと。 それがこのポジションの本質です。 ✅当店の魅力 ￣￣￣￣￣￣￣ 去年の暮れにオープンしたばかりの店が、 すでに連日行列のできる店になりました。 夕方には食材がなくなり、 そのまま営業終了する日もあります。 つまりここは、 ただの飲食店ではなく、 すでに高収益モデルが 成立している店です。 売上のつくり方、利益の残し方、 商品設計、オペレーション設計、 人の活かし方。 学校でも、普通の職場でも 教わりにくいことが、ここにはあります。 また、すでに2号店のオープンも決定、 早ければ年内に出店します。 1店舗の運営を学ぶだけではなく、 強い店をどう横展開するのか 再現性のある繁盛をどうつくるのか そんな視点まで学べるタイミングです。 ✅オーナーより ￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集は、 「長くうちで働いてほしい」 というだけの募集ではありません。 もちろん、長く活躍してもらえたら 嬉しいです。 でもそれ以上に、 ここで学んだことを持って、 将来起業してもいい。 転職して次のステージで 成功してもいい。 そう思っています。 私自身が、 なぜ売上が上がるのか なぜ坪単価が高いのか なぜ利益率が高いのか を教えます。 単なる就職先ではなく、 将来ビジネスをやるための学び場として 捉えてもらえれば、と考えています。

求めている人材 ✅必須条件 ￣￣￣￣￣￣ 繁盛店の仕組みを学び、自分のものにしたい方 ※サービス業・飲食業の経験は必ずしも必要ではありません。 ✅こんな方を歓迎します ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 繁盛店のノウハウを吸収したい方 坪単価が高い理由を知りたい方 飲食を“現場仕事”ではなく“ビジネス”として学びたい方 起業、独立、転職に活かせる本物の武器を身につけたい方 他でやっていないやり方を知りたい方 言われたことをこなすだけでなく、自分の頭で考えたい方 成長環境を求めている方

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※みなし残業無し（超過分別途全額支給） ※給与は経験・能力により応相談 ◆能力に応じて昇給あり ◆インセンティブ制度あり（業績による） ◆交通費全額支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9：00〜22：00（実働8時間/休憩1時間） ※みなし残業無し（超過分別途全額支給） ★「店長だから長時間労働」は前提にしていません。 成果は、長く働くことではなく、どう仕組みで出すかだと考えています。

休日休暇 完全週休2日制 ◆有給休暇あり ◆産休・育休あり ◆慶弔休暇あり ◆年始休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆まかないつき ◆制服貸与あり ◆独立支援あり └出店・メニュー設計・原価管理・オペレーション構築までしっかりサポートします！ ⏩当店の魅力 ￣￣￣￣￣￣￣ 飲食業界では珍しく、みなし残業がなく、 深夜営業もないこと。 営業時間は21時までで、 平均22時には退社できる環境です。 「店長だから長時間労働が当たり前」 という働き方ではなく、 成果と生産性を重視する運営を 行っています。 また、インバウンドのお客様も多く、 語学力やコミュニケーション力を 活かせる環境でもあります。

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上