店長候補(炭火串焼きの調理)/今池店・週休2日制|合同会社鶏あえず

仕事内容: 【仕事内容】 調理業務全般をお任せします。仕込みから料理の仕上げまで、一通りの調理を担当していただきます。基本となるのは炭火を扱った串焼きの調理です。ほかに包丁やフライパンを使った簡単な調理もあります。 現在のメニューは自慢の串焼きと、簡単なサイドメニューが中心です。調理のご経験がある方には、メニュー開発の場面でも力を発揮していただけます。 【店長候補としての役割】 まずはできるところからお任せします。ゆくゆくは後輩スタッフの指導や、新しいメニューの開発にも携わっていただきます。独立を目指している方には、そのためのノウハウをすべてお伝えします。 【身につくスキル・学べる知識】 ■包丁さばき ■盛り付け技術 ■カクテル技法 ■日本酒の知識 ■お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識 ■肉の知識 ■野菜の知識 ■食器の知識 ■メニュー開発 ■仕入れ・食材の目利き ■店舗運営 ■出店開業ノウハウ 【お店からのメッセージ】 24時間のうち、少なくとも8時間は働くことが想定されている今の世の中。「人生の3分の1の時間をつまらないものにしたくない」「人生のすべての時間を楽しみたい」——そんな方はぜひご応募ください。 私たちの仕事は、お客様に喜んでもらうことです。そのために必要なのは、お客様と一緒にお店を楽しむこと。仕事全体を楽しめる、そんな方を求めています。 【この店について】 焼き鳥屋として、他店では出せない自社オリジナルの商品を多く揃えています。代表は28歳で独立し、現在43歳。若い世代を応援したいという方針から、独立支援制度を設けています。 【職場の雰囲気】 アルバイトは学生が中心で、活気のある職場です。アルバイトと社員の距離が近く、相談しやすい環境です。社員の退職は15年前が最後で、それ以降は退職者が出ていません。 【応募前にご確認ください】 炭火を扱う調理があるため、火傷のリスクがあります。安全な取り扱い方は入社後にお伝えしますが、火を使う作業が含まれる点をあらかじめご了承ください。

求める人材: 【必須条件】 ■経験・資格は不要です 調理や飲食業の経験がなくてもご応募いただけます。新卒の方、独立を目指している方も対象です。 ■学歴不問 ■外国籍の方の在留資格について 接客および調理の業務で日本語でのやり取りが必要なため、日本語能力試験N1相当以上の日本語力をお持ちの方を対象としています。あわせて、就労が認められる在留資格（特定技能2号を含む）をお持ちの方に限ります。 【歓迎条件】 ■調理に興味のある方 ■調理の経験を活かしたい方 ■楽しんで仕事がしたい方 ■飲食業でのご経験をお持ちの方 調理のご経験がある方には、メニュー開発の場面でも活躍していただけます。 【選考で見ているところ】 ■目を見て話せるか ■人柄 ■コミュニケーション能力 人柄を重視した採用です。特別な経歴は求めていません。

月給32万円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥78,600〜￥98,200（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与】 月給 320,000円〜500,000円 ※週休2日制を選択した場合の月給は320,000円です。 ※休日数の選択により給与が変動します。週休1日は360,000円、隔週休2日は340,000円、週休2日は320,000円です。 ※固定残業代（月45時間分）78,600円〜98,200円を含みます。 ※45時間を超える時間外労働については、超過分を全額支給します。 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします。 【想定年収】 380万円〜 【昇給・賞与】 昇給：年2回 賞与：年2回 インセンティブあり 【手当】 ■役職手当 ■住宅手当 ■資格手当・スキル手当 ■交通費：規定により支給

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 ■平日（月〜木） 14:00〜0:00（ラストオーダー23:30） ■金・土・祝前日 14:00〜翌1:00（ラストオーダー0:00） 実働9時間程度、休憩あり。勤務時間どおりに退勤できる体制です。

休暇・休日: ■週休2日制 週休1日・隔週休2日・週休2日から選択できます。この原稿は週休2日制を選択した場合の条件です。 ■月8日以上のお休み ■シフト制 シフトは曜日固定が多く、基本は平日休みです。日曜がお休みになる場合もあります。 【長期休暇】 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■特別休暇 ※GWは稼働します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【保険】 社会保険完備 【手当・制度】 ■昇給：年2回 ■賞与：年2回 ■インセンティブ ■役職手当 ■住宅手当 ■資格手当・スキル手当 ■交通費：規定により支給 ■引っ越し費用負担（規定あり） ■独立支援制度 ■講習会・勉強会 【職場環境】 ■まかない無料 ■従業員割引 ■制服貸与 ■髪型・髪色自由 ■バイク・車通勤可 ■飲みにケーション

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【募集背景】 2店舗を運営しており、事業展開に伴う増員募集です。 【選考フロー】 ▼ STEP 1：書類選考 ▼ STEP 2：面接（1回） ▼ STEP 3：内定 ※在職中の方も日程を調整いたします。 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 残業なし
• 交通費支給