仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食調理スタッフ □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ <<2026年12月上旬にオープン予定!>> 高輪ゲートウェイ駅直結★ 話題の大型複合施設「ニュウマン高輪」の 最上階29階にオープンするレストランです! □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 【正社員/ HRMT BEYONDの調理スタッフ】 <仕事内容> ■調理業務全般 ■在庫管理・食材調達 ■チームマネジメント ■シェフのサポート ■新メニューのクリエイト ■衛生美化 ■その他、付帯業務 ======================= 【HRMT BEYONDについて】 「HRMT BEYOND」は、 2026年2月よりひらまつが展開している ブランド「HRMT」より誕生する、 新たなレストランです。 「HRMT」とは Harmony(調和)/ Restructure(再構築)/ Moment(瞬間)/ Tradition(伝統)の4つの言葉を由来し、 「BEYOND」には 既存の枠を超えた、 新たな体験価値を創造する、 という想いを込めました。 料理を手掛けるのは、 ひらまつで料理長や クリエイティブディレクターなどを 歴任してきた鈴木健太郎氏。 キッチンを囲む10席のカウンターを 中心とした落ち着きのある空間で、 お客様との対話を大切に、 何度訪れても心躍る発見がある レストランを目指します。 「HRMT BEYOND」が店を構えるのは、 「ニュウマン高輪」の 高層階エリア「LUFTBAUM」。 その最上階となる29階で、 新たな食体験を提供しましょう。 ======================= 【株式会社ひらまつのレストラン】 ひらまつのレストランは、 店舗ごとに工夫された上質な料理と 洗練された空間、 あたたかなサービスを通じて、 ウェディング・記念日・パーティなど 様々なシーンでお客様の人生に 長く寄り添い、 記憶に残る時間を創り出してきました。 食の可能性を広げ、 心ゆさぶる「時」を提供する。 それが、私たちの使命です。 ======================= |
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求めている人材 | 求めている人材 【必要経験】 ■レストランでの調理経験がある方 (またはそれに準ずる経験) 【求める人物像】 ■調理のスキルアップを目指したい方 ■キャリアを活かし、さらに成長したい方 ■目の前の人を幸せにする、 おもてなしの心を大切にしている方 ■一つの会社で長く働きたい方 (全国に店舗展開している企業なので、 1社にしてキャリアチェンジも可能です) ■臨機応変に対応できる方 |
職場環境・雰囲気 | 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 108-0074東京都港区高輪2-21-1 NEWoMan高輪 LUFTBAUM 29F HRMT BEYOND 勤務地 〒1080074東京都港区高輪2-21-1 NEWoMan高輪 LUFTBAUM 29F 【交通手段】 交通・アクセス JR「高輪ゲートウェイ駅」直結、「泉岳寺駅」より徒歩5分、「品川駅」より徒歩15分 |
給与 | 月給30万円~42万円 給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 42万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ======================= 【月給30万円〜42万円】 ※給与:経験に応じて決定します ★昇給:評価に応じて昇給有 ★決算賞与:業績により支給 ★交通費実費支給:上限月5万円 ======================= 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 【給与例】 給与例 ※年収モデル:360万円~504万円 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり173時間 8:30~22:00 (所定労働時間:8時間/休憩:60分) |
休日・休暇 | 休日休暇 ■年間休日104日+季節休暇10日 ■完全週休2日制(シフト制) ■季節休暇(10日) ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■子の看護休暇: 子供1人につき、年間5日まで取得可 ■介護休暇: 対象家族1人につき、 年間5日まで取得可能(最大年10日) ■生理休暇 ■コロナウイルスワクチン接種時 特別有給休暇 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費実費支給:上限月5万円 ■社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ■ソムリエ試験資格取得補助制度: 資格を取得した際に、費用の一部補助 ■社員持株会 ■社員割引 ■海外旅行補助 ■慶弔お見舞金 ■育児休職制度: 満1歳までの休職制度 (最大2歳まで延長可) ■育児短時間勤務: 妊娠4カ月以降~小学校3年生まで (1日実働6時間の適用可) ■育児補助 ■子どもの看護休暇: 子供1人につき、年間5日まで取得可 ■介護休暇: 対象家族1人につき、 年間5日まで取得可能(最大年18日) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス <選考について> 書類選考→1次面接→最終面接→内定 |
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社名 | 株式会社ひらまつ |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都渋谷区恵比寿4丁目20番3号 |
代表者 | 三須 和泰 |
お問い合わせ先 | 0357938815 |
企業ホームページ | https://www.hiramatsurestaurant.jp/ |
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正社員
ニュウマン高輪内のレストランでの調理スタッフ
株式会社ひらまつ
〒108-0074東京都港区高輪
月給30万円~42万円
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