店長候補・焼鳥どん

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ／ 「一度は飲食業を諦めた…」 「もう一度飲食の仕事をしたい」方に。 ご家族・プライベートも大切にできる飲食のお仕事です。 ＼ 《この求人のポイント》 ◎13：30出勤で毎日必ず終電までに帰れる ◎完全週休2日制で年間休日110日 ◎2年前に立ち上げた飲食事業の増員採用 ◎月給30万円～32万円スタート＋各種手当あり ◎まかないは昼＋夜の2食を無料で提供 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜仕事内容＞ ホールでの接客業務、キッチンでの調理補助から、原価・人件費・シフト管理まで店舗運営に係る業務全般をお願いします。 ＜入社後の詳しい流れ＞ ▼まずは基本的な接客・調理から！ 料理のオーダーはテーブルごとに備えられたタブレットオーダーシステムを採用しているので、ホールの業務は来店されたお客様のご案内、お料理の提供、後片付けがメインになります。 食材や串の多くは基本的に本部から仕入れています。キッチンの業務は「つくね」や野菜を切るなどの下ごしらえ、「鶏煮込み」の調理（半日煮込む自慢の一品）がメインです。 ▼店舗管理も教えます！ 慣れてきたら、原価や人件費の計算、スタッフのシフト管理なども。 できることから始めていただくので、経験が浅い方も安心してスタートいただけます。 ＼代表取締役・大沢の声／ お読みいただき、ありがとうございます！ SNS累計フォロワー100万人を超えるインフルエンサーとしても活躍しつつ、「焼き鳥どん」のFC2店舗の経営をしているオオサワといいます！ これをご覧いただいている方の中には、以前飲食店で働いていたけれど何らかの理由でやめてしまった方が多いのではないでしょうか？ ちょっと長くなりますが、僕のこのお店と、飲食店への想いを聞いてやってください。 ー「焼き鳥どん」との出会い 「焼き鳥どん」は、焼き鳥はもちろん、名物の「鶏煮込み」や「つくね」など、こだわりの鶏料理を気軽に楽しめる焼き鳥居酒屋です。 オーナーを務めるのは、SNSでも人気を集める“日垣兄弟”。 もともと僕は日垣兄弟と仲良くさせてもらっていて、僕自身も本店で食べた「鶏煮込み」と「つくね」の味に惚れ込んでいました。 そんな中、FC展開をスタートするという話を聞いて、「ぜひFC1号店を僕にやらせてほしい！」と頼み込んだのが、当社の飲食事業の始まりです。 ー続々とFC店をオープン そして2024年6月に、FC1号店となる「焼鳥どん 吉祥寺店」をオープン。 さらに2025年11月には「焼鳥どん 立川店」もオープンしました。 現在も飲食事業は安定・堅実に成長を続け、今では会社の大きな事業の柱のひとつになっています。 ーその先に進むために… ただ、僕たちが目指しているのはまだまだ先です。 「2034年には、年商10億円の事業にする」という目標を掲げ、今後も1年に1店舗のペースで新しいお店を増やしていきたいと考えています。 将来的には、社員30名＋アルバイト・パート200名の組織体制をつくっていく予定です。 店舗や仲間が増えていくからこそ、新しいポジションや仕組み、制度もこれからどんどんつくっていきます。 飲食事業は、まだ立ち上がったばかり。 今回入社してくれる方にも、一緒にこの事業を盛り上げてほしいと思っています。 そして10年後には、組織の中核メンバーとして活躍してくれていたらうれしいです。 ー”飲食店で働く楽しみ”をもう一度 飲食の仕事は好きだった。 お客様の笑顔や「ありがとう」の言葉もうれしかった。 でも、長い労働時間や勤務体制などを理由に、飲食の仕事から離れてしまった。 そんな方も少なくないと、僕は思っています。 僕の会社の経営理念は『関わる人、全員の”笑顔” を生み出し続ける』。 「関わる人」の中にはもちろん従業員も含まれています。 「お客様に楽しんでいただきつつ、従業員も疲弊しない、長く続けられる飲食店を運営したい」と考え、「焼き鳥どん」は少しずつ実現している手ごたえがあります。 バイト経験しかなくても、ブランクがあっても大丈夫です。 もう一度飲食店で働く楽しさを感じながら、僕たちと一緒に「焼き鳥どん」の5年、10年先をつくっていただけませんか？ ご応募、ご連絡、お待ちしております。 ▼立川店の店長より ※写真1枚目・右から2人目 飲食店の正社員って、正直なところ「拘束時間が長そう」とイメージされる方も多いかもしれませんが、ここは毎日13：30という遅めの出勤で、ちゃんと終電で帰れます。働き始めてから終電で帰れなかったのは、忘年会で盛り上がっちゃった1日だけです。（笑） また、基本的には毎週必ず2日休みがある完全週休2日制というのも、珍しいかもしれませんね。 例えば同僚が体調を崩して休みを取った際には代わりに出勤して、次の週で3日休みをもらうなど、調整もできますし。働きやすさは本当にピカイチだと思っています。 一緒に新しい事業部でドキドキ＆ワクワクできる楽しい仕事をしていきましょう！

求めている人材 【必須】 ・飲食店での業務経験3年以上（雇用形態不問） ・ゆくゆくは店長・マネージャーなど管理職に携わりたい気持ちのある方 【歓迎】 ・飲食店の店舗運営に関わった経験がある ・シフト管理などのリーダー経験がある ・原価・人件費などの数字がわかる ◎学歴不問 ◎職歴不問 ◎経験者歓迎 ◎ブランクある方も歓迎 ※18歳以上の方（22時以降の勤務もあるため）

月給30万円～32万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 32万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給30万円～32万円＋各種手当 ＜給与内訳＞ 基本給：23万4,940円 深夜割り増し賃金：1万843円 30時間分の固定残業代：5万4,217円（30時間超過分は別途支給） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 月給28万円～＋各種手当 ＜試用期間の給与内訳＞ 基本給：21万9,278円 深夜割り増し賃金：1万120円 30時間分の固定残業代：5万602円（30時間超過分は別途支給） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万602円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 平日／13：30～23：45（休憩60分） 土日祝／13：00～23：45（休憩60分） ※ラストオーダーは共に22：30です

休日休暇 ＜年間休日＞ 110日 ＜休日休暇＞ ・完全週休2日制 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・有給休暇 シフトは半月毎の希望提出制です。 正社員も希望休を取れるよう柔軟なシフトを組んでいます。 ＜シフト決定のサイクル＞ ・20日までに希望を提出→25日に翌月1日～15日が決定 ・5日までに希望を提出→10日に当月16～30日が決定

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給あり ・ボーナス・インセンティブあり ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・大入手当 ・役職手当（店長手当：月2万円、総店長手当：月3万円） ・制服貸与 ・まかない無料（昼・夜の2食） ・髪型・髪色自由 ・ピアス・ヒゲ可 ・ネイルは派手じゃなければOK（つけ爪ビーズNG） ・社内イベントあり（飲み会、BBQ、会社旅行など） ＼キャリアアップの仕組み／ 店長候補→店長→総店長→マネージャーなど幹部へと多彩なキャリアアップ制度があります。 もちろん、キャリアアップに応じて収入もアップ。 双方の希望次第では、ゆくゆくは代表・大沢の良きパートナーとして活躍いただけたらと想定しています。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 月給28万円～＋各種手当 ＜試用期間の給与内訳＞ 基本給：21万9,278円 深夜割り増し賃金：1万120円 30時間分の固定残業代：5万602円（30時間超過分は別途支給） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万602円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由