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正社員

海鮮丼店のキッチンスタッフ(仕込み・調理)

株式会社黒田飯

福岡県福岡市博多区博多駅東

月給30万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ✅実力次第で入社1年目から主任を目指せる環境です ✅未経験からでも調理の基礎からしっかり学べます ✅月給30万円〜40万円で安定したスタートが可能 ✅連日行列ができる成長ブランドの第二期メンバー ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✧ 成果が評価される厨房で伸びていく ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✧ 博多駅筑紫口から徒歩3分の海鮮丼専門店「マグロ とご飯 黒田飯」で、仕込みと調理を中心に厨房の 業務全般をお任せします。年次ではなく成果で評価 する会社なので、未経験からのスタートでも早い段 階で責任のある役割に挑戦できます。 <主な業務> ・マグロを中心とした食材の仕込み ・海鮮丼の調理と盛り付け ・在庫の管理や食材の発注業務 ・店内の清掃やオープン準備 など 入社後はまず、当店の調理スタイルと提供のスピー ドを現場で実践しながら覚えていただきます。基本 を習得したあとは、後輩の育成や在庫の管理など、 店舗運営の役割へ段階的に広げていきます。 【選考について】 書類選考はありません。ご応募後に日程を調整して、 本部オフィスでの面接1回のみで選考いたします。

求めている人材

求める人材: <未経験の方も多数在籍しています> 資格や調理の経験は必要ありません。入社後に基礎から 学べるので、はじめての方も安心してスタートできます。 ✅未経験者歓迎 ✅学歴不問 ✅第二新卒歓迎 ✅フリーターの方も歓迎 ✅ブランクOK 【こんな方にピッタリ】 ・早いスピードで役職に就きたい方 ・自分のアイデアをお店づくりに活かしたい方 ・成果を正当に評価されたい方 ・魚や和食の調理に興味がある方 ・チームで熱量高く働くのが好きな方 飲食以外の仕事から入った仲間も多く、幅広い世代 が在籍しています。年次に関係なく意見を言い合え るフラットな職場です。

勤務地

福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目13-18ALビル1階

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マグロとご飯 黒田飯 博多店 勤務地: 〇勤務地所在地〇 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目13-18 ALビル 1階 ※職場敷地内は禁煙です 【交通手段】 アクセス: 「博多駅」(筑紫口)から徒歩3分

給与

月給30万円~40万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥54,000〜¥72,000(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給 300,000円〜400,000円 ※経験・能力を考慮のうえ決定します 〇給与例〇 ・基本給 246,000円〜328,000円 ・固定残業代 54,000円〜72,000円 (1か月あたり30時間分) ※30時間を超える残業代は全額支給します 【試用期間】 試用期間あり(3ヶ月) 試用期間中の労働条件:異なる 試用期間中の給与:月給250,000円 【年収例】 ■入社1年目・メンバー:年収360万円 ■入社2年目・料理長:年収480万円

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00〜23:00の間で実働8時間 シフト制(週休2日制) 〇休憩時間〇 実働8時間につき1時間の休憩あり

休日・休暇

休暇・休日: 〇勤務曜日・日数〇 週休2日制(シフト制) 月8日以上の休みを確保しています 希望休の相談も可能です 〇長期休暇〇 ◆有給休暇あり ◆慶弔休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費支給あり(会社規定あり) ・昇給・昇格あり ・制服貸与 ・まかないあり ・髪型、髪色自由(清潔感があれば12トーンまで) ・ナチュラルネイル可

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:異なる 試用期間中の給与:月給 ¥250,000以上

その他

その他: ▽エントリー ✨募集内容を最後までご覧いただき✨ ✨ありがとうございました✨ 【選考フロー】 STEP1:応募 STEP2:面接日程の調整・応募書類のご提出 STEP3:面接(本部オフィスにて実施) STEP4:内定 ※書類選考はありません。ご提出いただいた 書類をもとに面接を実施します ―・―・―・―・―・―・―・―・ -最後に、応募を迷っているあなたへ- 「未経験だと役職なんてまだ先の話」と思っていま せんか。黒田飯は成長の途中にあるからこそ、任せ られるポストとチャンスが次々に生まれています。 大切なのは経歴ではなく、学びたいという素直な気 持ちと、お店を良くしたいという熱量です。博多駅 すぐの活気あふれる海鮮丼店で、あなたの実力を試 してみませんか。ご応募をお待ちしています。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image実力次第で1年目主任も⭐博多駅3分の連日行列海鮮丼店Image
アピールポイント: <⭐入社1年目で主任を目指せる評価> 1年目に主任、2年目に料理長、3年目にマネージャー というステップが明確です。年次ではなく実力と意 欲で役割が決まるため、早く成長したい方ほど任さ れる範囲が広がっていきます。 <⭐現場の提案がそのまま店に反映されます> 動きやすい動線づくりやオペレーション、食材の活 かし方など、現場で気づいたことはどんどん発信し てください。良い提案がすぐに店舗へ反映される、 フラットな組織です。 <⭐ポストが生まれ続ける成長ブランド> 2025年10月に博多で2号店をオープンし、今 後は多店舗展開と海外への出店を見据えています。 連日行列ができるブランドの拡大とともに、任され るポストも増えていきます。 【⭐1日の流れ(イメージ)】 9:00〜23:00の間で実働8時間(シフト制) ●9:00〜18:00(早番例) ▼09:00 出勤・開店準備 └マグロの仕込みと店内清掃から一日が始まります ▼11:00 ランチ営業開始 └混み合う時間帯をチームで声を掛け合って回します ▼15:00 休憩・仕込み └しっかり休憩を取ってから夜営業の準備を進めます ▼18:00 退勤 └次の担当へ引継ぎを行って本日の業務は終了です ●14:00〜23:00(遅番例) ▼14:00 出勤・ディナー準備 └夜の営業に向けた食材の仕込みと在庫確認をします ▼17:00 ディナー営業開始 └厨房で調理を担当して提供のスピードを支えます ▼22:00 閉店準備 └店内の片付けをして翌日の仕込みの準備を進めます ▼23:00 退勤 └今日もお疲れさまでした 【⭐ステップアップの道のり】 STEP1:店舗メンバー(入社〜1年) └調理のオペレーションと基本の業務を習得します STEP2:主任(入社1年〜2年) └店舗運営のサポートや後輩の育成を担当していきます STEP3:料理長(入社2年〜3年) └厨房の統括や売上の管理を任されるようになります STEP4:マネージャーへ(入社3年目〜) └多店舗展開や海外への出店を支える存在になります 【⭐先輩の声】 未経験で入社したので最初は不安でしたが、先輩が 一つずつ丁寧に教えてくれたおかげで、すぐに仕事 を覚えることができました。今では仕込みから盛り付 けまで任せてもらえるようになり、頑張った分がきちんと 評価に返ってくるのが嬉しいです。次は主任を目指して、 後輩に教えられる存在になりたいと思っています。 【⭐弊社について】 「働く仲間が主役となり、共に成長していく」という言葉 を信条に、福岡で海鮮丼専門店を展開しているのが株式 会社黒田飯です。2024年の1号店オープン以来、連日 の行列と多くのメディア取材をいただくまでに成長し、 2025年10月には博多へ2号店をオープンしました。 皆さんの新しい挑戦を、会社として全力で応援します。

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

常時募集

企業情報

社名

株式会社黒田飯

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

8120013 福岡県 福岡市 博多区博多駅東1丁目13番18号

代表者

黒田裕也

企業代表番号

0927073450

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正社員

海鮮丼店のキッチンスタッフ(仕込み・調理)

株式会社黒田飯

福岡県福岡市博多区博多駅東

月給30万円~40万円

実力次第で1年目主任も⭐博多駅3分の連日行列海鮮丼店
問題を報告する

原稿ID : e6eba2ef9cd34574

掲載開始日: 2026/08/06(木)

海鮮丼店のキッチンスタッフ(仕込み・調理)

株式会社黒田飯

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