うなぎ専門店の厨房スタッフ(焼き師)

仕事内容: うなぎ専門店の厨房スタッフ（焼き師）として、うなぎの調理を中心に厨房業務全般を担当していただきます。 【主な仕事内容】 * うなぎの焼き（白焼き・蒲焼き） * 一品料理や付け合わせなどの調理・盛り付け * 食材の仕込み * 厨房内の清掃・衛生管理 * 食器や調理器具の洗浄 * その他、厨房業務全般 うなぎの焼きは奥が深く、一生ものの技術を身につけられる仕事です。経験者はもちろん、未経験から職人を目指したい方も歓迎します。

求める人材: ▼ 求める人物像 * 料理やものづくりが好きな方 * 一生ものの技術を身につけたい方 * コツコツと丁寧に仕事へ取り組める方 * 向上心を持ち、新しいことを積極的に学べる方 * スタッフ同士で協力しながら働ける方 * 衛生管理や安全管理を大切にできる方 * 長期的に腰を据えて働きたい方 ▼ 必要な資格・経験 * 資格・学歴不問 * 調理師免許不要 * 未経験歓迎 * 飲食店での調理経験がある方歓迎 * うなぎ店や和食店での勤務経験がある方は優遇 * 基本的なPC・タブレット操作（予約確認や簡単な入力）ができる方 * ブランクのある方も歓迎

月給26万円以上 給与: * 交通費支給（上限5,000円/月まで）

シフト制 勤務時間・曜日: 店舗の営業スケジュールに合わせた勤務となります。 土日祝日は多くのお客様が来店されるため、土日を中心とした勤務となります。

休暇・休日: * 慶弔休暇（会社規定による）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 食事補助あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 契約社員 給与: 260,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間

• 社員登用あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内