ホテルレストラン スーシェフ候補

仕事内容: ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 「調理経験を活かして、 次のステージに挑戦したい」 「将来的には、 厨房運営にも携わりたい」 そんな方にぴったりの スーシェフ候補募集です！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 「9STAYリゾートテクノポート福井」にて、 料理長をサポートする スーシェフ候補を募集します。 朝食や夕食、宴会料理の調理を中心に、 仕込みや食材管理、 調理オペレーションの改善など、 幅広い業務をお任せします。 経験やスキルに応じて、 メニュー開発やスタッフ育成など、 より裁量の大きな仕事にも 挑戦できる環境です。 9STAYは全国で宿泊施設の 運営・管理を行っています。 温泉やレストラン、 プールを備えたリゾートホテルで、 これまで培ってきた経験を 活かしてみませんか。 「料理の幅を広げたい」 「地元食材を活かした メニュー開発に挑戦したい」 「将来的には厨房運営にも 携わりたい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 ▼具体的なお仕事 ・朝食、夕食、宴会料理の調理 ・仕込み、盛り付け ・食材管理、発注、在庫管理 ・調理オペレーションの改善 ※ご経験に応じてお任せします。 ・季節メニューの企画、開発 ・地元食材を活かした商品開発 ・スタッフの育成、指導 ・レストラン運営の改善提案 ・料理長のサポート業務全般 経験を積みながら、 調理技術だけでなく、 マネジメントスキルも 身につけられるポジションです。

求める人材: ▼必須条件 ・調理経験のある方 ・チームワークを大切にできる方 ・メニュー開発や企画に興味がある方 ・将来的に厨房運営に携わりたい方 ▼歓迎 ・ホテル、旅館、レストランでの調理経験 ・調理師免許をお持ちの方 ※経験年数、ジャンルは問いません。 ※45歳未満の方 例外事由3号のイ／長期勤続による キャリア形成を図るため 「料理人としてさらに成長したい」 「将来は厨房全体を まとめる立場を目指したい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。

月給35万円～45万円 給与: 月給35万円～45万円 ※経験やスキルによる

固定時間制 勤務時間・曜日: シフト制 ※1日あたり実働8時間

休暇・休日: 完全週休2日制／月9日～10日休み ※シフト制 ＜年間休日115日＞ ・有給休暇（初年度10日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇、育児休暇 ※取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費支給（月3万円まで） ・社会保険完備 ・賞与あり（業績連動） ・健康診断（年1回） ※勤続1年以上の方が対象

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ここまでお読みいただきありがとうございました。 ネットからの応募は24時間受付中！ 最短1週間で内定となります。 面接日・入社日のご相談もお気軽にどうぞ！ ＜応募後の流れ＞ 応募 ▼ 書類選考 ▼ 面接（2回） ※一次面接：担当者 ※最終面接：代表取締役 ▼ 内定 ※採用予定人数に達し次第、 募集を終了いたします。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間

• 交通費支給