老舗炉ばた焼店の店舗運営スタッフ

仕事内容 ☆★この求人のアピールポイント★☆ ◎独立ノウハウが身につく！ 外部マネジメントスクールなど 経営を学べる研修あり ◎スピード出世可能！ 頑張り次第で早期に店長職へ昇格可能 ◎未経験でも安心の月給33万円スタート （飲食業界では珍しい賞与年2回＆インセンティブあり） ◎予算管理やメニュー開発など、 裁量大きくオーナー感覚で働ける ◎まかないは白米食べ放題♪ ー ／ 「いつか自分の店を持ちたい」 その夢、最短距離で叶えませんか？ ＼ 昭和45年創業の老舗炉ばた焼店で、 店舗運営スタッフとして活躍しながら 将来の独立に向けた店舗運営を学びませんか？ 日々の業務を通して 【独立のいろは】を働きながら習得できる環境です！ 年功序列は一切ナシ。 意欲と頑張り次第では早期に店長職へと ステップアップすることもできます！ 【具体的な仕事内容】 焼き場での調理と接客からスタート。 お客様の目の前で食材を焼き上げる 炉ばた焼ならではのライブ感や、 会話を楽しみながらリピーターを生み出す 接客スキルを磨きます。 ↓次のステップは… ◆頑張り次第で早期店長昇格＆店舗経営を実践 店舗運営の中核を担っていただきます。 ・スタッフの採用・育成、シフト管理 ・食材やドリンクの発注、原価管理や在庫管理 ・売上アップのためのメニュー提案や販促企画 ★あなたのアイデアが そのまま店づくりに反映されます。 「もしこれが自分の店だったら？」 というオーナー視点で、 経営スキルを実践的に学んでください◎ 【1日の流れ（例）】 13:30 出勤 ※ランチ営業はありません。 13:30～15:00 オープン準備（清掃、仕込み） 15:00～16:00 休憩 16:00～ 開店 ～23:15 閉店 23:15～24:00 片付け、事務業務 24:00 帰宅 お疲れ様でした！ ＜先輩インタビュー＞ 自由度が高く、 メニュー構成や予算管理など オーナー感覚で店舗運営に携われます。 頑張りがダイレクトに評価されるため、 早期に店長へ昇格することも可能。 外部研修など経営のノウハウを学べる 環境が整っているので、 いつか自便の店をもちたい人には やりがい抜群の環境だと思います！ ＜将来の経営者へ育成する安心の研修制度＞ 現場の基本業務は、 最初の2ヶ月～半年間のOJTを通して 配膳や簡単な調理から丁寧にレクチャーします。 現場の接客だけでなく、サービスの本質や 店舗運営のノウハウといった経営のいろはを 基礎から体系的に学べるチャンスが 用意されています。 ＜働く職場環境＞ 各店舗には、社員が2～4名、 アルバイトが7～20名ほど在籍しています。 バランスの取れた、協力的なチームです！ ー 高卒以上・未経験大歓迎！ 社会人デビューも応援◎ 「いつか自分の店を持ちたい」方必見です！ 未経験から飲食店経営を学べる環境で、 年齢や社歴を問わず早期の店長昇格も可能。 実践スキルを磨き、 スピード出世を目指しませんか？ ※業務を遂行するにあたり、日本語での 円滑なコミュニケーション能力が必要です。 接客／注文対応／電話応対／スタッフ間の連携など 業務はすべて日本語で行います。 そのため、日本語能力試験（JLPT）N1相当 または同等の実務レベルの日本語力を 有する方を歓迎します。 【こんな方にピッタリ】 ・「いつか自分の店舗を持ちたい」という目標がある ・店舗経営やマネジメントを学びたい ・頑張りを正当に評価され、早期に責任あるポジションに就きたい ・未経験から高収入とスキルアップを両立させたい ・柔軟な思考を持ち、固定概念にとらわれず新しいことに挑戦できる方 ★20～30代中心に活躍中！ 女性店長、子育て中のパパ、 20年以上勤続のベテランも！ ◇業界未経験歓迎 ◇ブランクOK ◇既卒・第二新卒歓迎 ◇U・Iターン歓迎 ◇若手スタッフ活躍中

月給33万円以上 給与 月給 33万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり10万2000円以上（固定残業時間：50時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 月給33万円～＋賞与年2回＋各種手当 ※経験・能力により優遇 ※みなし残業代（50時間分・10万2000円～/月）を含む 超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（同条件） 【各種手当】 ■役職手当（1万～15万円/月） ■インセンティブ（最大6万円/月） ■技能手当（最大2万5000円/月） 交通費：交通費支給 全額支給 【給与例】 給与例 入社4年目（店長）／月収39万5,000円～（みなし残業代含む）＋賞与年2回＋各種手当

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間48分 勤務時間：13：30～23：30（実働7時間/休憩1時間） ※所定労働時間：7時間、休憩：60分 ※上記勤務時間例には2時間の残業を含みます。 ※営業時間は店舗により異なります。

休日 ＼有給も取りやすい環境です／ ■月6日休み（シフト制） ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■育児休暇（取得実績あり！）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■資格取得支援制度（資格取得お祝い金あり） ■結婚・出産お祝い金 ■制服貸与 ■従業員割引制度あり ■退職金制度あり 【その他】 ■慰安旅行 ■他店舗視察会（飲食あり） ■従業員交流会 ■まかない2食付き（白米食べ放題） ■お年玉・誕生日 ■甲子園の年間予約席利用OK

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 力丸 炉ばた焼 【事業内容】 炉ばた焼

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 第二新卒歓迎