海鮮丼店オープニングスタッフ|キッチン

仕事内容: 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：キッチンスタッフ・調理スタッフ Tokyo Sushi Bowlの新店舗が、12月に銀座でオープン予定！オープニングメンバーとして、調理と店舗運営を担ってくださる方を募集します。 銀座店は約10席の小さなお店を予定しています。国内外から訪れるお客様に海鮮丼やお寿司を楽しんでいただけるよう、スタッフ同士で協力しながらお店をつくっていきます。 具体的な仕事内容 ・食材の仕込み、魚の切りつけ ・調理、盛り付け、料理の提供 ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理、キッチン内の清掃 ・アルバイトスタッフへの業務指導 ・オープン後のオペレーション改善 調理経験を生かしながら、新店舗の働き方や業務の進め方づくりにも関われるポジションです。 求めている人材 《必須》 ・魚をさばき、ブロックから刺身用の柵にできる方 寿司職人としての勤務経験は問いません。魚の下処理と柵取りができる方を募集します。 《歓迎》 ・飲食店のキッチンでの勤務経験がある方 ・和食や寿司の調理経験がある方 ・食材の発注や在庫管理の経験がある方 ・スタッフの指導経験がある方 ・新店舗の立ち上げに関わりたい方

求める人材: 【こんな方にぴったり】 ◆バタバタとではなく、丁寧に料理をしたい方 ◆魚を捌くスキルを活かしたい ◆仲間と協力して楽しく働きたい方 ◆魚や料理が好きな方 ◆将来的に社員や店舗運営にも興味がある方 ◆英語を活かせる職場で働きたい

月給28万円～38万円 給与: * 月給28万円～38​万円 * ※経験・能力を考慮して決定します。 * 昇給制度あり（年1回の見直し） * 交通費支給（上限10,000円/月） * 食事補助あり * 勤務実績に応じたインセンティブ制度あり

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務はシフト制で、週に4−5日程度の勤務を予定しています。実働時間は1日あたり8-9時間で、休憩時間はあり（※勤務時間のうち​） 勤務時間帯は11時〜21時までとなります。

休暇・休日: * シフト制による勤務 * お盆休暇や年末年始休暇については相談可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給（上限あり） * 食事補助あり * 制服貸与 * 昇給制度あり * 従業員割引あり * シフトの柔軟な対応 * 研修制度あり 勤務時間やシフトに関しては、シフト希望を考慮しますので、お気軽にご相談ください。

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: https://tokyo-sushi-bowl.com/ 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 週1日からOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内