大学病院給食施設の調理スタッフ

仕事内容 調理のその先へ。 食事を通じて患者様の回復を支える仕事です／ 病院給食は、ただ食事を提供する仕事ではありません。 患者様一人ひとりの 症状や治療内容に合わせた食事を提供し、 「食べること」を通じて 回復を支える大切な役割を担います。 給食調理の経験が浅い方も歓迎。 「学びたい」「成長したい」という気持ちがあれば、 しっかりサポートします。 ＼＼働くPOINT／／ ✅ 大学病院勤務の安定した環境 ✅ 調理を通じて医療に貢献できる ✅ 給食・大量調理経験が活かせる ✅ 未経験業務も丁寧に指導 ✅ 年齢や社歴ではなく現場での頑張りを評価 ✅ キャリアアップのチャンスあり ━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━ 杏林大学医学部付属病院内の厨房にて、 患者様へ提供する給食調理業務をお任せします。 医療機関ならではの厳格な衛生・品質管理基準のもと、 安全でおいしい食事づくりに携わっていただきます。 適性や経験に応じて、 以下のいずれかの業務を担当していただきます。 【仕込み】 ・食材の洗浄、下処理 ・野菜や食材のカット ・下味付け ・食材管理、ロス削減対応 【加熱調理】 ・焼く、煮る、蒸すなどの調理業務 ・温度管理を行いながらの調理 【盛付】 ・料理の盛り付け ・決められた分量での配膳準備 【トレイメイク】 ・患者様ごとの食札確認 ・料理や食器のセット作業 【特別食対応】 ・治療食や制限食などの調理補助 ・患者様ごとの食事内容確認 ━━━━━━━━━━━━━━ 【この仕事ならではのやりがい】 ━━━━━━━━━━━━━━ 病院給食は「治療の一部」。 患者様が安心して食事を楽しめること、 そして少しずつ元気になって いくことを支える大切な仕事です。 「美味しかった」 「食事が楽しみになった」 そんな声が、日々のやりがいにつながります。 食事を通じて誰かの健康や回復に貢献したい方には、 大きな達成感を感じられる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【キャリアアップについて】 ━━━━━━━━━━━━━━ 経験や年齢ではなく、 現場での取り組みや成長をしっかり評価します。 ▼アシスタント 業務習得 ▼スタッフ 後輩指導・育成 ▼リーダー 現場管理・指示出し ▼マネージャー 部署運営・人員管理 ▼ゼネラルマネージャー 現場全体の統括 頑張り次第で責任あるポジションへの ステップアップも可能です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「食べること」で患者様の回復を支える。 そんな社会貢献性の高い仕事に挑戦しませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求めている人材 ・病院・介護・学校給食の 調理補助・調理経験のある方 【優遇】 ・協力性があり新しいことを 覚えようとする意識のある方 ・給食調理経験 ・大量調理経験 ・調理師、栄養士資格者 （但し資格保有者には拘らない） ■こんな方は特にマッチします ・景気変動の影響を受けにくく、 安定した職場で長く働きたい ・調理に関わることで 幅広い業務を経験してみたい ・社会的意義が大きい仕事をしたい ・自宅から近い職場で働きたい ・定年退職まで勤められる仕事をしたい ▼前職スーパー精肉売り場 勤務経験者：インタビュー ー 「これまでパート勤務で スーパーの精肉部門厨房で 肉のカット、パック詰めの 仕事をしていましたが、 KRL入社後は前職経験が買われて ”仕込み”の仕事から スタートしました。 現在はトレイメイクの 仕事に挑戦中です。 新たなことを覚えるのは 大変だと思うこともありますが、 仕事が一辺倒の前職よりも 新しい仕事にチャレンジできる 環境に満足しています」 ▼前職学校給食勤務経験者： インタビュー ー 「扶養範囲内で学校給食の 調理補助をしていました。 子育ても一段落したことから 自分にできる仕事で 正社員を探していたところ 病院給食の仕事に出会いました。 僅かな調理補助の経験で 務まるかと不安いっぱいでしたが、 教わったことを素直に 実行することで褒められることが増え、 とても働きやすい職場だと思っています。」 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため）※継続雇用制度あり）

182-0000東京都調布市 杏林大学医学部付属病院 【交通手段】 交通・アクセス 直行直帰

月給26万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給26万円～35万円 ※基本給は年齢、経験、スキル、現・前職年収を考慮の上、決定いたします。 【手当】 交通費規定支給 役職手当 扶養手当 住宅手当 時間外手当全額支給(1分単位) 【昇給】 あり 【賞与】 あり 【給与例】 給与例 給与例【参考モデル】 ◇490万円以上 （月給35万円＋各種手当＋賞与） ◇420万円以上 （月給30万円＋各種手当＋賞与） ◇360万円以上 （月給26万円＋各種手当＋賞与）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 21日 07:00～21:00の間のシフト制実働8時間 ※車通勤者早出勤務04:00～13:00あり ※残業有(月20h程度/時間外手当全額支給1分単位)

休日休暇 シフト制 年間休日数125日 有給休暇（勤務初日より付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆役職手当 ◆扶養手当 ◆住宅手当支給 ◆退職金 ◆通勤交通費規定支給 ◆車通勤可能（社内規定あり） ◆バイク通勤可能（社内規定あり）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 年間休日120日以上
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上