生ラムジンギスカン店の店舗運営・店長候補

仕事内容: ✅ 一度も冷凍しない「究極の生ラム」を提供！自信を持っておすすめできる商品力 ✅ 10坪の活気ある店内で、お客様の目の前で調理するライブ感あふれる接客 ✅ 入社2ヶ月で店長、5ヶ月で商品開発など、社歴に関係ない圧倒的な昇進スピード ✅ 「焼肉ライク」などを手掛ける外食のプロ集団。多店舗展開のノウハウが学べる ✅ 月8〜10日休み＆残業週次管理で、プライベートも大切にできる環境 【詳細】 まずは店舗スタッフとして、接客・調理・管理業務の全般を習得していただきます。 接客： お客様のご案内、オーダー、お会計。卓上でのお肉の説明や焼き上げのサポートなど、会話を楽しみながら「最高に美味しい瞬間」を提供します。 調理： 秘伝のタレの準備、サイドメニューの調理、野菜のカット、肉の盛り付けなど。 運営： 売上管理、シフト作成、アルバイトスタッフの教育（1店舗あたり15〜20名在籍）。 企画： エリアに合わせたキャンペーンの立案やメニュー改善など、現場の声を形にできます。 【1日の仕事の流れ（14:00〜23:00シフトの場合）】 14:00 出勤・仕込み 新鮮な野菜のカットや、秘伝のタレの準備。夜の営業に向けてチームで声を掛け合い準備します。 16:00 休憩・まかない 自慢の肉料理をスタッフで試食。パワーをチャージします！ 17:00 開店・ディナー営業 予約のお客様で活気づく店内。目の前でラム肉を焼きながら、お客様との会話を楽しみます。21:00 ピーク越え・発注業務 翌日の食材をチェック。数字を見ながら売上の振り返りも行います。 23:00 閉店・退勤 片付けと清掃を行い、業務終了。お疲れ様でした！ 【社員インタビュー（店長・20代・Oさん）】 「前職はコンビニのフリーターでしたが、『自分らしく、楽しく働きたい』と直感して入社しました。ここはマニュアルで縛るのではなく、一人ひとりの個性を尊重してくれる会社です。 最初はスタッフへの接し方に悩んだこともありましたが、自分の想いが伝わってチームが一つになり、お客様から『また来るね』と言われた時は、この仕事を選んで本当に良かったと感じました。将来はSVを目指しています。アニメが好きなので、共通の趣味の方が来てくれたら嬉しいです！」

求める人材: 【必須条件】 ・基本的な調理ができる方（野菜のカットや指示通りの仕込みが可能なレベル） ・ホール実務経験がある方（後輩への指示出しなどができる方） ・10名程度のチームをまとめた経験（役職・雇用形態不問） 【歓迎条件】 ・店長、マネージャーの経験がある方 ・焼肉、焼き鳥、居酒屋などの業態経験者 ・新店立ち上げに興味がある方

東京都渋谷区 株式会社ダイニングイノベーション

月給30万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥52,817〜￥79,226（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給： 300,000円〜450,000円 固定残業代： 52,817円〜79,226円（30時間分） 固定深夜手当： 3,522円〜5,282円（10時間分） ※上記固定分を超過した場合は別途支給します。 試用期間： 3ヶ月（条件変更なし） 【給与例】 年収550万円 ／ 30歳・入社2年目（店長） 年収480万円 ／ 26歳・入社1年目（店長候補）

固定時間制 勤務時間・曜日: 14:00～23:00（実働8時間） 週休二日制

休暇・休日: ・年間休日115日 ・完全週休二日制 ・夏季3日 ・年末年始4日 ・その他（慶弔、季節休暇） ・有給休暇：有（10～20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・昇給年2回（評価制度あり） ・交通費全額支給 ・美味しいまかないあり ・制服貸与 ・ネイル・ピアス・髪色自由（自分らしく働けます） ・慶弔見舞金制度 ・社宅制度（U・Iターン支援）： 会社手配の物件に月5万円で入居可（単身の場合）。引越し費用も全額会社負担！

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考フロー】 エントリー（書類選考後、3営業日以内にご連絡します） 一次面接（原則WEB実施／人事担当） 最終面接（対面・恵比寿本社／業態責任者） 内定（応募から内定まで約2週間を予定しています） 【最後に】 「ジンギスカンは癖がある」という常識を、私たちは本物の美味しさで覆してきました。現在、年間3〜5店舗の新規出店を計画しており、ポストはどんどん生まれています。 「今の環境に満足していない」「もっと熱狂できる仕事がしたい」という方。未完成な組織だからこそ、あなたの意見がお店を変え、ブランドを創ります。私たちと一緒に、世界に誇れる「新しい日常食」を創りませんか？ 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 社員登用あり
• 交通費支給