洋食レストラン　キッチンスタッフ

【軽井沢／洋食キッチンスタッフ】★単身寮完備！最初の3ヶ月寮費ゼロ！＼月給30万円～ 月8～10休／自家製パンが人気のベーカリー＆レストラン《沢村》で素材の味を丁寧に引き出す料理づくり＆技術習得のチャンス！｜旧軽井沢の地でご経験を活かしませんか？〈賞与年2回〉〈福利厚生充実〉 洋食レストラン キッチンスタッフ 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18 正社員 求人の特徴 キッチン レストラン まかないあり 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり 連続休暇取得可能 長期休暇あり U・I ターン歓迎 学歴不問 第二新卒歓迎 経験浅め歓迎 高卒歓迎 ひげ OK 制服あり 髪型・髪色自由 車通勤 OK 固定給 25 万円以上 残業手当あり 資格取得手当あり 賞与あり 業務内容 ／ 沢村で調理経験を活かしながらご活躍ください！ ＼ まずは調理のご経験をフルに活かし、レストランでご活躍いただきます。 沢村では、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。 適正に応じて将来的には、安心安全な商品開発と環境づくりに携わっていただきます。 店舗とコミュニケーションをとりながら、今後のお店を担うよりよい商品づくりに貢献してください。 ＜仕事内容１＞キッチンでの調理全般 メインのお仕事はキッチンです。 仕込み作業から食材管理～調理～盛り付け～清掃までの一連の業務をお願いします。 スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。 働き方は安定×個人店のようなスタイルで料理に向き合える希少求人です！ ＜仕事内容２＞栄養計算・ラベル作成・アレルギー食材確認表の作成依頼、店舗浸透 キッチンのお仕事の合間に、発生ベースで対応していただくことがあります。 デリやサラダ類の栄養計算「原材料名、アレルゲン表示、製造者、賞味(消費)期限、保存方法など」のラベルデータの作成。 店舗のアレルギー食材確認表の作成や、新商品開発時やレシピ・材料の変更があった際に、店舗と共に最新版を作成していただきます。 ／ 国内外約100店舗展開のFONZを代表する洋食ブランドです！ ＼ 沢村は軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。 厳選した素材と技で、「ここでしか味わえない」おいしさを提供するために、日夜努力を重ねています。 ご経験ジャンルも不問！有名レストラン出身シェフも多数在籍し、プロの料理人として成長していける環境が整っています。 ／ リゾート地ならでは！！トップシーズンとオフシーズンを上手に使ってプライベートも充実できる♪ ＼ 軽井沢は繁忙期と閑散期がはっきりしているので、プライベートを充実させたい方にはオススメ♪ 繁忙期にがっつり稼いで、オフシーズンはのんびりと自分の時間を楽しめます！ 寮も完備しているので、安心して働けます★地方出身者も多数在籍していますので、お引越しサポートもご安心ください◎ ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 洋食レストラン キッチンスタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 ◇＝◆ FONZグループ◆＝◇ 2000年、軽井沢を拠点に創業。 地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。 そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80店舗以上を展開する飲食企業です。 社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。 私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。 軽井沢から日本全国、そして世界へ！ どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？ ●○- 私たちが大切にしている3つのこと -●○ ◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること ◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること ◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること 『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。 常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。 今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！ この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。 ●○- 幅広い業態にチャレンジ可能です -●○ 当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！ 《 ブランド一覧 》 ★川上庵（蕎麦ダイニング） ★酢重正之（和食ダイニング） ★松原庵（蕎麦） ★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵） ★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど） ★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど） ★銀座 真田（蕎麦・日本料理店） ★GREEN FOG（アパレル） ★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン） ★BREAD IT BE（ベーカリー） ★HOTEL AO（ホテル・ブライダル） さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です！ 海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！ 『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ◎

求める人物像 洋食調理経験3年以上の方歓迎（ジャンルは不問です） 調理をメインにお仕事をしたい方 ※資格は必要ありません。 ●人とのコミュニケーションをとるのが好きな方 ●美味しい物が好き！食べることが好きな方 ●通勤前後が充実！オシャレなエリアで働きたい方 ●仕事を通していろんな体験をしたい方・学びたい方 ●沢村やシティーベーカリー等の弊社のお店を実際にご利用いただき、好印象をもってくださった方 ●仕事を通じて将来に役立つ経験を積みたい方 ●調理の経験がある方 どれかひとつでも当てはまる方、歓迎！ 学歴 不問

〒389-0103長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18 株式会社フォンス 就業場所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18 勤務先名 株式会社フォンス 【交通手段】 沿線・最寄駅 ＪＲバス軽井沢駅 徒歩19分 、 しなの鉄道軽井沢駅 徒歩20分 、 ＪＲ北陸新幹線軽井沢駅 徒歩20分

月給30万円～40万円 給与 月給：300,000円 〜 400,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 20.0時間（うち法定内：20.0時間） 固定残業代：1ヶ月あたり 38,760円 賞与：賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による） ～51,880円（固定残業20時間分。固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ・昇給随時 ・賞与あり（業績により2年目より対象） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ※未経験～経験1年未満の方は、23万～30万円(固定残業手当含む)の範囲で選考となります。 交通費： 交通費支給 日額1000円まで／月額2万円まで ※車通勤可、駐車場完備！ 試用期間 試用期間：あり 期間：3ヵ月 条件：本採用時と同様

シフト制 就業時間 シフト制 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～24日 勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ※注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 勤務時間 06:00～23:00 最低勤務日数(週)：5日 【シフトの決め方】 シフトサイクル：2週間 シフト提出期限：シフト開始の15日前 シフト確定時期：シフト開始の5日前 【勤務時間 補足】 上記の時間の中でシフト制（休憩1時間程度） ※半月ごとにシフト作成/自己申告制です 時間外 有（月20時間程度）

休日 ＜年間休日112日＞ 休日 月／8～10日 休暇 有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度 ◎選べるワークプラン、週3日休・年間休日148日もあり！ （募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費規定支給 待遇・福利厚生 【保険制度】 健康保険あり 厚生年金保険あり 雇用保険あり 労災保険あり 【福利厚生】 各種社会保険完備 軽井沢エリアは寮完備（3ヵ月無料） 賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による） 交通費支給／社内規程あり 家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） 超過残業代別途支給 結婚祝い金 出産祝い金 ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給） 大入り手当（売り上げ達成時支給） 店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ◆社員割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン41%割引でご利用可能！ ◆食事会制度あり◆ 当社が運営する店舗へ食事に行く制度です。（人数制限あり） 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！ ＜研修例＞ バリスタ研修 パン勉強会 包丁講習 蕎麦打ち講習 日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 etc. 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間あり 試用期間：あり 期間：3ヵ月 条件：本採用時と同様

勤務先本社所在地 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1075-47 会社名 株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 井上 義則 所在地 東京都港区白金台1-1-6 事業内容 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 電話番号 050-1808-4146

• 制服あり
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 資格取得手当あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ひげOK
• 髪型・髪色自由