海鮮丼店の調理・仕込みスタッフ(経験者)

仕事内容 博多駅から徒歩3分の 海鮮丼店で、調理経験を即戦力 として評価する調理・仕込み スタッフです。 ✅ 経験に応じ月給40万円まで ✅ 第二期オープニングの幹部候補 ✅ 改善提案やメニュー意見が歓迎 ✅ 連日行列の成長ブランドで実績作り ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✧ 経験を正当に評価する海鮮丼店 ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✧ 連日行列ができる「黒田飯」が、 さらなる事業拡大に向けて、 店舗成長を支える調理経験者 を募集します。 ＜具体的には・・・＞ ・マグロを中心とした仕込み ・海鮮丼の調理・品質管理 ・食材の仕入れや在庫管理 ・現場のオペレーション改善提案 調理や仕込みだけでなく、仕入 れや在庫管理、新メニューの 提案など、店舗運営の核となる 業務を早い段階から任せていき ます。現場からの気づきや改善 提案はいつでも歓迎される環境 です。 【⭐1日の流れ（イメージ）】 9:00〜23:00の間で実働8時間（シフト制） ●9:00〜18:00（早番例） ▼09:00 出勤・開店準備 └仕込みや店内清掃からスタート ▼11:00 ランチ営業開始 └調理と品質チェックを担当 ▼15:00 休憩・仕込み └夜営業に向けた準備を進めます ▼18:00 退勤・引継ぎ ●14:00〜23:00（遅番例） ▼14:00 出勤・ディナー準備 └食材の仕入れや在庫確認をします ▼17:00 ディナー営業開始 └厨房統括や新メニュー検討も担当 ▼22:00 閉店準備 └片付けや翌日の準備を進めます ▼23:00 退勤・お疲れさまでした 【⭐ステップアップの道のり】 STEP1：店舗メンバー（入社直後） └当店の調理スタイルを現場で習得 STEP2：主任（入社1年目目安） └店舗運営や後輩育成にも携わる STEP3：料理長（入社2年目目安） └厨房の統括や品質管理を担当 STEP4：マネージャー・海外展開へ └複数店舗や海外進出を支える 【⭐先輩の声】（34歳・入社1年目） 以前の職場ではキャリアの頭打 ちを感じており、もっと上を 目指せる環境を探して黒田飯 へ転職しました。ここでは自分 の提案がすぐに店舗運営へ反映 されるため、大きなやりがいを 感じます。魚を扱う確かな技術 を磨きながら、成長企業の一員 として実績を作れています。 【⭐弊社について】 「最高の一杯で、最高の笑顔を。」 この想いのもと、福岡で海鮮丼 専門店を展開しているのが 株式会社黒田飯です。2024年の 1号店オープン以来、連日の行列 やメディア取材をいただくまでに 急成長を遂げてきました。2025年 10月には博多へ2号店をオープン しています。現場のアイデアを 大切にする文化のもと、今後は 多店舗展開や海外出店も見据え ています。 【アピールポイント】 ＜⭐裁量を持ってお店を育てる＞ これまでの飲食経験を活かして、 店舗の仕組みづくりやメニュー への意見発信など、中心メンバー として深く活躍できる環境です。 ＜⭐キャリアの天井の高さ＞ 国内の多店舗展開だけでなく、 海外出店も視野に入れています。 料理長やマネージャーのポスト が多数生まれる成長企業です。 ＜⭐行列店のノウハウを吸収＞ メディアでも取り上げられ高 評価をいただく当店の仕組みや、 スピード感ある現場対応を間近 で学び、自身のスキルへ昇華 できます。

求めている人材 ◆調理・接客経験者を歓迎！ ✅調理・接客の経験がある方 ✅学歴不問 ✅ブランクOK ✅幅広い世代が在籍しています 【こんな方にピッタリ】 ・今の職場でキャリアに限界を 感じている方 ・魚や和食の調理スキルを さらに磨きたい方 ・将来的に料理長や マネージャーを目指す方 ・自分のアイデアを店舗運営に 活かしたい方

812-0013福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１３−１８ＡＬビル1階 マグロとご飯 黒田飯 博多店 【交通手段】 交通・アクセス 博多駅（筑紫口）から徒歩3分

月給30万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万6000円 〜 32万8000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万4000円 〜 7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給30万円〜40万円 ＜内訳＞ ・基本給 246,000円〜328,000円 ・固定残業代 54,000円〜72,000円 （30時間分） ※30時間を超える残業代は全額支給。 ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 【試用期間】 試用期間あり（3ヶ月） 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給250,000円 【年収例】 ■入社1年目・メンバー：年収360万円 ■入社2年目・料理長：年収480万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 9:00〜23:00の間で実働8時間 シフト制（週休2日制） 〇休憩時間〇 実働8時間につき1時間の休憩あり

休日休暇 〇勤務曜日・日数〇 シフト制（週休2日制） 月8日以上の休みを確保 希望休の相談も可能です 〇長期休暇〇 有給休暇あり 慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 ・社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給あり（会社規定あり） ・まかないあり ・研修制度あり ・昇給・昇格あり ・制服貸与 ・髪型、髪色自由（清潔感があれば12トーンまで） ・ナチュラルネイル可

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 3か月 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 年間休日120日以上
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• ネイルOK
• 残業なし
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 服装自由
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由