鮨職人見習い/ホール業務あり

仕事内容: 【仕事内容】 カウンター中心のライブキッチンにて、寿司・和食の調理補助からスタートしていただきます！ まずは簡単な業務からお任せし、段階的に技術を身につけていける環境です。 * 仕込み補助（魚の下処理・シャリ炊きなど） * 盛り付け・簡単な調理補助 * 洗い場・清掃業務 * 営業中のサポート業務 慣れてきたら、少しずつ握りや一品料理の調理にも挑戦していきます。 カウンター業態のため、お客様との距離が近く、 提供のタイミングや所作なども基礎から丁寧に学べます。 また、経験や習熟度に応じて 食材の扱い方や仕込み、調理技術まで幅広く習得可能。 将来的にはカウンターに立つ職人として活躍できるよう、 基礎からしっかり育てていきます。

求める人材: ＼未経験・経験浅めから成長できる寿司職人を募集／ これから寿司職人を目指したい方、基礎からしっかり学びたい方を歓迎します！ * 調理経験が少なくても、素直に学ぶ意欲がある方 * 興味を持って主体的に業務に取り組める方 * 周囲と協力しながら成長したい方 * お客様や食材に丁寧に向き合える方 * 将来、職人として自分のスキルを高めたい方 当店では、未経験でも段階的に技術を身につけられる教育体制を整えています。 仕込み・握り・簡単な調理補助など、まずはできることからスタートし、着実に成長できる環境です。 これから職人を目指したいという方のご応募をお待ちしています！

大阪府大阪市北区２丁目１６−２２7F 株式会社WHU 勤務地: 〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎２丁目１６−２２ 7F　鮨 まつ井 【交通手段】 アクセス: 最寄り駅：梅田駅・大阪駅 住所：大阪府大阪市北区曽根崎2-16-22 7F 徒歩：駅から約3分

月給27万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥270,000以上は1か月当たりの固定残業代￥67,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与】 * 未経験：月給27万円〜32万円 ※基礎から丁寧に学べる環境です 鮨職人経験2年以上：月給35万円〜 * 握り経験を含む実務経験3年以上：月給40万円〜 ※経験・能力に応じてスタート給与を決定※実力次第で早期昇給・ポジションアップも可能 待遇・福利厚生: * 入社祝い金あり * 社割あり * 補助あり(規定あり * 役職手当 * 交通費支給 * 社会保険完備 * 独立支援制度あり * まかない * 繁忙店研修（会社負担） * バイク・車通勤OK * 制服貸与

シフト制 勤務時間・曜日: ・10:30～23:00 上記時間内にてシフト制(休憩一時間)

休暇・休日: ・休みは月6～8日から選べます ・連休も取得可能 ・有給休暇あり（初年度10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: * 一次面接はリモート可能 * 勤務開始日は応相談 * 制服貸与／交通費支給 * 働き方やシフトも柔軟に対応可能 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内