【洋食調理師】【料理長】広島・新規開業・朝食(ビュッフェ)・夕食(ワインバー)

仕事内容: ✅月給33万〜41万円＋賞与 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験者優遇 ✅年間休日105日 ✅料理長（シェフ）ポジション 【✨具体的な仕事内容】 ◆クインテッサホテル広島銀山町 ホテル内レストランにて朝食(ビュッフェ)・夕食(ワインバー)の調理業務全般をお願い致します。 ＜主な仕事内容＞ ■食材の下準備・仕込み ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■食材の発注・仕入れ ■スタッフ教育・労務管理 ■メニュー開発　など 【1日の仕事の流れ】 06:00　出勤・仕込み ↓ 11:30　ランチ営業準備・提供 ↓ 14:00　休憩（中抜けあり） ↓ 18:00　ディナー営業準備・提供 ↓ 12:00　営業終了・片付け ※シフト制／実働8時間 【✨スタッフインタビュー30代・男性】 ──この仕事を続けている理由は？ 「腰を据えて働ける環境で、調理人としての技術を磨けます。経験を活かしながら新しい挑戦もできるのが魅力です。」 ──仕事の魅力は？ 「料理長や仲間と協力し、お客様に喜んでいただける料理を提供できることがやりがいです。実力に応じて評価される環境です。」 ──入社を考えている方へメッセージ 「経験ジャンルは不問です。得意分野を活かせる職場なので、まずはお気軽にお問い合わせください。」 【✨給与例】 ■Aさん（年収396万円台／20代・前職洋食店） 月給33万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収492万円台／30代・前職洋食店） 月給41万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 ・将来は、当施設で働き続けながら、事業の成長にご尽力いただくだけでなく、当社が運営する全国のホテルで様々な料理・サービスを学べるキャリアパスも！多彩な働き方ができるのは当社で働く魅力の1つです。 ・将来は、本社営業部や管理部門へのキャリアチェンジも可能。 【施設情報】 【運営企業】コアグローバルマネージメント https://cgman.jp/ 施設名:クインテッサホテル広島銀山町 URL：https://quintessahotels.com/hiroshima-kanayama/ 営業担当：栗原 掲載担当：栗原

求める人材: ■ジャンル問わず調理経験をお持ちの方 ■ホテルまたは洋食の調理経験者優遇 ■お肉の“焼き”の技術をお持ちの方歓迎 ■オープニングスタッフとして新規事業の立ち上げから参加したい方 ■お客様を楽しませるのが好きな方 ■ライフワークバランスも重視したい方 ■実力や希望次第でどんどん新たなチャレンジをしていきたい方 ■全国でホテルブランドを展開する安定企業で腰を据えて働きたい方 ■年令不問

銀山町 採用商店株式会社 勤務地: コアグローバルマネージメント 【交通手段】 アクセス: 銀山町電停徒歩2分 ホテル近郊に寮完備

月給33万円～41万円 給与: 【月給】33万〜41万円＋賞与 【想定年収】396〜492万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

シフト制 勤務時間・曜日: 1ヵ月単位の変形労働時間制を適用（月内の期間を平均して週40時間以内） シフト制　中抜けシフトもあり 【シフト例】※間に休憩有 6:00～10:00（中抜け）17:00～21:00

休暇・休日: 年間休日105日 ■シフト制（月8～9日） ■リフレッシュ休暇最大10日/年 ■年次有給休暇初年度10日（※法定通り） ■産前産後休暇、育児休暇（※取得・復職実績あり） ■慶弔休暇 ■介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■交通費規定支給（月額3万円迄） ■各種社会保険完備 ■昇給あり ■賞与あり（業績による ※前年度実績あり） ■時間外手当（全額支給） ■グループホテル割引利用制度 ■定期健康診断 ■懇親会（不定期） ■遠隔地の社員には寮社宅を用意（社内規定にて補助あり） ■赴任交通費支給（引越し費用全額会社負担 ※社内規定による） ■人事考課制度 ■転居等応相談（※社内規定による） 【教育・研修制度】 新入社員研修・ホテル間研修（一定期間別の拠点で勤務をし、新たな学びの機会としています） 【社内公募制度】 ホテル新設時など、支配人以下勤務希望者を公募する制度（完全な異動だけではなく、オープン前後の期間限定の出張勤務も可能）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中（約1ヶ月）は給与条件が異なる場合があります。詳細は面談時にご案内します。

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 330,000円 - 410,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間