株式会社BBC レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】想定年収480万円～720万円／銀座の舞台で和食の技を振るう。既存メニューの改善から新メニュー開発まで、料理長候補として店の魅力を高める中心メンバー 株式会社BBC｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 東京都中央区銀座7丁目6-10アソルティ銀座 花椿通りビル4F 正社員 業務内容 銀座に構える「別天地 銀座」では、さらなる飛躍を目指し、料理長候補を新たに募集いたします。和食や日本料理、割烹の世界で研鑽を積まれてきたあなたの経験を、存分に発揮していただける環境です。 主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込み、調理、盛り付け等のキッチン業務全般 ・既存メニューのブラッシュアップ ・季節ごとの新メニュー企画・開発 ・食材や料理内容の提案 ・キッチン内の業務調整や現場の取りまとめ 当店の料理長候補は、単に厨房を回すだけではありません。「どうすればより多くのお客様に喜んでいただけるか」「店舗をより良くするにはどうすべきか」という視点を持ち、料理を通じて店の価値を高めていく面白さがあります。 現場での調理はもちろん、経営的な視点でメニューを磨き上げ、あなたの手で店舗の魅力を最大化させてください。これまでの経験を活かし、銀座という地でさらなる高みを目指したい方をお待ちしております。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社BBC｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・和食・日本料理・割烹で培った経験を活かし、店舗コンセプトに合った料理提案ができる方を求めています。 ・決まったメニューをこなすだけでなく、「この商品をもっと良くするには」と考え、売れる一皿へ磨き上げていける方を歓迎します。 ・メニュー開発だけでなく、現場にも入りながら料理長としてキッチンをけん引できる方にぴったりの環境です。

〒104-0061東京都中央区銀座7丁目6-10アソルティ銀座花椿通りビル4F 株式会社BBC 就業場所 東京都中央区銀座7丁目6-10アソルティ銀座 花椿通りビル4F 勤務先名 株式会社BBC

月給40万円～60万円 給与 月給：400,000円 〜 600,000円 固定残業：なし ※試用期間1ヶ月（期間中も同条件） ◆想定年収480万円～720万円 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 15:00:00〜00:00:00

休日 シフト制／月6～8日 有給休暇 【備考】 ※シフト制／月7日休み ※現在『別天地 銀座』は日曜定休ですが、今後は不定休となる予定です。 （日曜休み希望での選考は可能です）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費全額支給 待遇・福利厚生 まかないあり 交通費全額支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 売上インセンティブ 昇給 賞与 【備考】 毎月インセンティブ支給あり（実績による） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 東京都葛飾区東新小岩７丁目３０番２０－３０６号ハイネス新小岩 勤務先ウェブサイトURL https://ghyy503.gorp.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912