結婚式場の調理スタッフ

仕事内容: 結婚式場「キャメロットヒルズ」のキッチンスタッフとして、 婚礼料理を中心とした調理を担当していただきます。 調理の実務経験があれば、フレンチや婚礼料理の経験は問いません。 「これまでの調理経験を活かしたい」 「新しいジャンルの料理に挑戦したい」 「料理人として、もう一段スキルアップしたい」 そんな方を歓迎します。 入社後は、これまでの経験やスキルに合わせて、 仕込みや盛り付けなどからスタート。 先輩スタッフと一緒に仕事を進めながら、 少しずつフレンチの調理技術や婚礼料理ならではの仕事を身につけていただきます。 主な仕事内容 * 結婚式に向けた仕込み * フレンチのコース料理の調理・盛り付け * ブライダルフェア・試食会の料理提供 * 宴会・イベント料理の調理 * 食材の準備・管理　など 経験や習熟度に合わせて、少しずつ担当する仕事の幅を広げていきます。 --- キャメロットヒルズの料理 私たちが料理を提供するのは、 お客様にとって大切な一日となる「結婚式」です。 キャメロットヒルズでは、フレンチのフルコースを中心に、 一皿一皿をキッチンで仕込み、結婚式当日に提供しています。 四季折々の食材を使用し、料理によっては フランスから仕入れた食材やジビエなどを扱うこともあります。 また、新郎新婦の希望に合わせて、 思い出の食材や地元の食材を料理に取り入れることも。 決められた料理を作るだけではなく、 結婚式という特別な一日に合わせて料理をつくる。 一皿の料理で、大切な一日を支える仕事です。 --- フレンチ・婚礼料理未経験でもOK 今回の募集では、フレンチやホテル、 結婚式場での勤務経験は必須ではありません。 レストラン、洋食店、居酒屋、カフェ、 ホテル、宴会場など、 これまで経験してきた料理のジャンルも問いません。 調理の基本的な実務経験があれば、 入社後にフレンチや婚礼料理の技術を身につけていただけます。 最初から高い技術や豊富な経験を求めているわけではありません。 これまで培ってきた経験を活かしながら、 新しい料理や技術を学んでいきたい方を歓迎します。 --- こんな方を歓迎します * 調理の実務経験がある方 * 今までの調理経験を活かして新しい環境で働きたい方 * フレンチの技術を身につけてみたい方 * 料理人として経験の幅を広げたい方 * 一皿一皿にこだわった料理を作りたい方 * チームで協力して仕事をすることが好きな方 * 結婚式という特別な日に携わる仕事に興味がある方

求める人材: 必須 調理スタッフとしての実務経験がある方 * 経験年数は問いません * 料理ジャンルは問いません * フレンチ未経験OK * 婚礼料理未経験OK 経験年数の長さよりも、これまでの調理経験を活かしながら、新しい技術を身につけていきたいという意欲を重視します。

年俸330万円～380万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥3,300,000 〜 ￥3,800,000は1か月当たりの固定残業代￥65,876〜￥75,858（42時間相当分）を含む。42時間を超える残業代は追加で支給する。 年俸制　3,300,000～3,800,000円　（12分割して毎月支給）※経験スキルにより優遇 ※42時間の超過勤務手当を含む（超過した場合はその時間分、別途支給）

フレックスタイム制度 勤務時間・曜日: ■勤務時間 フレックスタイム制 （月間総労働時間166.66時間／1日標準8時間）

休暇・休日: ■休日・休暇 年間休日おおよそ115日相当＜月８～10日＞（フレックスタイム制のため） 式場は毎週火曜日が休館となります ・有給休暇 ・夏季休暇／冬季休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・給与改定（年1回） ・交通費全額支給（規定あり） ・住宅手当（規定あり） ・退職金制度 ・持株会制度 ・産休・育休制度（取得実績あり） ・福利厚生サービス（ベネフィットステーション） ・社員割引制度 ・制服貸与 ・マイカー通勤相談可 ・フラワーギフト、アニバーサリーフォトなどの社員割引あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: キャメロットヒルズについて キャメロットヒルズは、さいたま市にある結婚式場です。 歴史あるステンドグラスを備えた独立型チャペルと、趣の異なる貸切邸宅で結婚式をお手伝いしています。 結婚式において、料理はゲストへの大切なおもてなしのひとつ。 味はもちろん、食材、盛り付け、温度、提供するタイミングまで、キッチンとサービススタッフが連携しながら一つの結婚式をつくり上げています。 レストランや飲食店とはまた違った環境で、これまでの調理経験を活かしてみませんか。 フレンチ経験がなくても大丈夫です。 「料理が好き」 「もっと技術を身につけたい」 「人の記憶に残る料理を作ってみたい」 そんな方からのご応募をお待ちしています。 雇用形態: 正社員 給与: 3,300,000円 - 3,800,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間40分

• 即日勤務OK
• 交通費支給