料理長・料理長候補/117929

仕事内容: ★ 魚の仕入れから料理を組み立てる！ ★ 暮らしを見据えた制度 社会保険を完備しています。 仕事を支える制度の一つです。 ★ 私生活との両立を目指せる 月6日以上のお休みがあります。 暮らしの時間を持ちながら働けます。 新しい職場で力を発揮しよう！ ＜料理長候補のお仕事内容＞ 料理長として 調理場を中心に店舗を支えます。 ＜詳しいお仕事内容＞ ♪ 魚の仕入れ・下処理・調理 ♪ 日替わり料理の考案・コース構成 ♪ 原価管理・食材の管理

求める人材: ⭕️ 飲食業界で正社員として調理経験のある方 ⭕️ 魚を捌いた経験がある方（完璧でなくてもOK） ※業態・ジャンル不問 ＼ こんな想いのある方にピッタリです ／ ✅ 魚を「切り身」ではなく、ちゃんと扱いたい ✅ 料理だけでなく、売れ方まで考えたい ✅ 決まった調理だけの仕事に物足りなさを感じている ✅ 技術に見合った評価・給与がほしい

月給40万円～60万円 給与: ※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※売上インセンティブあり ＼ 技術も、裁量も、収入も ／ ✅ 月給40万円以上スタート＋インセンティブ ✅ 魚は丸で仕入れ／出し切る設計まで任せる ✅ 日替わり・おすすめは料理長裁量 【賞与について】 賞与／年2回（8月・12月／実績あり）

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00〜24:00の間でシフト制 ❏ 店舗・状況により前後あり ❏ 繁忙時間帯は現場に入る前提です ※ デスクワーク専任のポジションでは ありません ■ 営業時間（担当店舗例） «月・火・木・金・土・日» ❏ 15:00〜24:00 ┗ L.O. 料理23:00／ドリンク23:30 ※店舗・業態により異なります

休暇・休日: ✅ シフト制／月6日以上休み ✅ 有給休暇 ✅ 慶弔休暇 「この仕事に、何を一番求めていますか？」 休みを増やしたい。 働き方を整えたい。 もし今、 それが一番の転職理由なら、 この会社は合わないかもしれません。 私たちが大切にしているのは、 「結果に対して、ちゃんと稼げること」。 現場で数字を作った人が、 そのまま立場と条件を上げていく。 シンプルですが、ずっとこのやり方です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅ 各種社会保険完備 ┗ 雇用・労災・健康・厚生年金 ✅ 昇給 ✅ 売上インセンティブ ✅ 交通費全額支給 ✅ 住宅サポートあり ┗ 会社名義での借り上げ可／初期費用立替 ✅ 髪型・髪色自由 ✅ タトゥー・ピアス可 ◎ 賞与／年2回（8月・12月／実績あり） ◎ インセンティブは安定支給実績あり 交通費：交通費全額支給 賞与：賞与／年2回（8月・12月／実績あり） 受動喫煙防止措置：室内喫煙可能

試用期間なし

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：おさかな心技体 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間