全国展開老舗料亭「美々卯新大阪店」料理人　料亭で料理人として活躍のチャンス!

仕事内容 【仕事内容】 【お願いしたいこと】 和食全般の調理 【具体的な業務内容】 まずは、先輩スタッフに教わりながら調理の補助業務 包丁の持ち方 野菜の皮のむき方 魚のさばき方 盛りつけ方 手打ちそば 刺身・そば・天ぷらなどの和食の調理 【ポジションの特徴】 数多くの新卒社員を受け入れ実績やノウハウがある！ 未経験者には包丁の持ち方から教育！ 【アピールポイント】 【美々卯とは】 大阪堺の料亭耳卯楼として創業してから250年あまり。 うどん、そばといった麺類や和食全般を提供して現在に至ります。 大正13年に美々卯の暖簾を立ち上げ、昭和33年3月に法人を設立しました。 現在、大阪、京都で14店舗を運営しております。 【ベネフィット】 調理では材料の目利き、包丁技術、味付け、盛り付け、そば打ちなど 7年～10年の勤務で独立できる程度の腕前が身に付きます。 調理師免許取得も支援します。 また、年齢層が少し高めのお客様のため、ホールでは質の高い商品の説明、 接客サービスの技術が身に付き、高品質な店舗の運営手法が学べます。 また、茶道、華道の基本についても学ぶことができます。 【理念】 「老舗はいつも新しい」をモットーに、 おいしい味を楽しめるおもてなしの場を納得のいくサービスと価格で提供し続けたいと考えています。 【その他】 *＜応募条件＞* *★日本語能力試験1級以上等（N1以上）* *★日本での永住権がある方のみ* *※当社での就労ビザの取得は不可です※* この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。

資格 *＜応募資格＞* ・老舗のうどん、そば、日本料理店で、調理技術や接客技術を身につけたい方 ・協調性のある方 ・食に興味のある方 ・失敗を前向きに捉えられる方 『VISA支給なし』

〒532-0011大阪府大阪市淀川区西中島５丁目16-1新大阪駅ビル2F 株式会社美々卯　美々卯新大阪店 勤務地備考 〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島５丁目１６ー１新大阪駅ビル 2F

月給28万円以上 給与 月給 28万円以上 （一律手当を含む） *＜給与詳細＞* 280000円～ 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 *＜勤務時間＞* 8:00～23:00 ・シフト制 ・所定労働時間：8時間0分 ・休憩時間：120分 ・時間外労働有無：有り 《その他就業時間補足》 8:00～23:00の間でシフト勤務（早出は5時からの場合あり）

休日 *＜休日休暇＞* ・完全週休2日制（休日はシフト制） ・年間有給休暇10日～20日 （下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） ・年間休日日数105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 *＜福利厚生＞* ・通勤手当 ・家族手当 ・住宅手当 ・寮社宅 ・健康保険 ・厚生年金保険 ・雇用保険 ・労災保険 ・退職金制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 インデンエンターテイメント 【事業内容】 人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社インデンエンターテイメント 所在地：京都府京都市中京区三条通烏丸西入ル御倉町８５－１ＫＤＸ烏丸ビル４Ｆ 【紹介先企業】 会社名：株式会社美々卯 美々卯新大阪店 所在地：大阪府大阪市淀川区西中島５丁目16-1新大阪駅ビル 2F

• 交通費支給