酒蔵の蔵人|日本酒の製造スタッフ

仕事内容: ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈✼ ✅日本酒や麹が30%OFFで買える ✅人気の甘酒やビールも社割対象 ✅創業290年の歴史を持つ酒蔵 ✅3月〜10月は残業ゼロが基本 ✅転勤なし・地元で長く働ける ✅未経験歓迎・一から丁寧に指導 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎仕事内容 酒袋を一枚ずつ手で積み、優しい圧力で 搾る「槽(ふね)搾り」を、いまも 続けている蔵です。2024年は International Wine Challengeで花冠・芽吹が、Kura Masterで花冠がGOLDをいただきました。 その造りを、一から覚えて継いでくれる方を 探しています。未経験で構いません。 先輩がついて一つずつ教えます。 福岡県みやま市の酒蔵「菊美人酒造」で、 日本酒づくりの一連の工程を 担当していただきます。四季を 通して蔵の中の仕事が一巡します。季節ごとに 役割が変わるのが特徴です。 ＜冬場(11月～2月)／日本酒の仕込み＞ ・お米を洗う・蒸す ・麹をつくる ・もろみの管理（温度・分析） ・搾り・ろ過 ＜夏場(3月～10月)／製品化と 仕込みの準備＞ ・瓶詰め・ラベル貼り・箱詰め ・梅酒・奈良漬などの製造 ・タンクや道具の洗浄・整備 ・日本酒イベントでの接客 ・出荷や配送の補助 └繁忙期は併設の酒類卸（江崎酒類販売） の配送を手伝うことがあります。 ◎入社後の流れ 入社後は先輩について、洗米や 道具の洗浄など基本の作業からスタートします。 その後、蒸し・麹づくり・もろみ管理と 少しずつ任せる範囲を広げていきます。 ひと冬(1シーズン)を 通せば全体の流れがつかめ、3シーズン目には 自分の判断で動けるようになります。 ◎職場環境 創業から約290年の歴史を 誇る伝統ある酒蔵です。未経験から 蔵人として成長し、一流のものづくりに 携わる充実感を得られます。

求める人材: ✅こんな方にオススメ ■自社製品の社割が魅力 (日本酒・麹が30%引き) ■ものづくりに腰を据えて取り組みたい方 ■日本の伝統産業に取り組みたい方 ■季節で変わる仕事に面白さを感じる方 ■地元で長く働きたい方 (UIターン歓迎) ■チームで手を動かすのが好きな方 ✅必須条件 ■普通自動車運転免許 (AT限定可) ※学歴・経験は問いません ✅歓迎条件 (必須ではありません) ■食品製造・工場勤務の経験がある方 ■フォークリフト免許をお持ちの方 ■日本酒づくりの経験がある方

月給22万円～25万円 給与: ・月給：220,000円~250,000円 ・賞与あり（年2回） ・昇給あり ※ 経験や能力などを考慮し給与を決定します

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 8:00～17:00 (休憩時間 80分） ※ 非製造期（3月~10月）：残業はほぼありません（本年度実績0時間/月） ※ 製造期（11月~2月）：年に数度、夜勤があります。通常業務は17:00に終了し、夕方・夜間に約20分の作業が1-2回発生します（それ以外は自由時間です）。夜勤手当あり

休暇・休日: ✅休日 ■ 会社年間カレンダーによる（年間休日104日） 仕込み期(11月～2月)は出勤が多くなる代わりに3月～10月は連休が多くあります。 ✅ 休暇 ■ お盆休み（5日）、年末年始（5日）、GW（3日） ■ 有給休暇：12日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険） ・社員割引あり（日本酒・麹・甘酒・ビールなどが一般小売価格から30%程度安く購入可能） ・車・バイク通勤可（無料駐車場完備） ・転勤なし ・退職金制度あり ◼ 雇用形態 正社員 ※契約期間の定めなし ※試用期間あり（6ヶ月）。試用期間の給与は採用後と同条件

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ✅採用までの流れ ◆ ご応募 ↓ ◆ 面接日程のご連絡 ↓ ◆ 蔵の見学＋面接(1回) └実際に働く場所を見てから判断いただけます ↓ ◆ 合否決定 └電話で合否をご連絡します。 ※面接時に履歴書をご持参ください ※勤務開始日のご相談も可能です お電話でのお問い合わせも可能です。 0944-62-3001（担当：江﨑） 受付時間 8:00～17:00 雇用形態: 正社員 給与: 220,000円 - 250,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間

• 即日勤務OK
• 残業なし