工場(ラー麺ずんどう屋)の副工場長(工場長候補)

仕事内容 ■仕事内容 チャーシュー工場の副工場長（工場長候補）として、製造からマネジメント、及び衛生管理の責任者として、マニュアル整備まで幅広く携わっていただきます。 まずは現場作業の習得からスタートし、徐々に管理業務・体制構築をお任せします。 【具体的なステップ】 ①入社後～初月：現場研修 まずは現場の仕組みと工程を理解していただくため、以下の実務を一通り経験していただきます。 ・豚骨の下処理、バラ肉の煮込み・引き揚げ作業 ・脂取り、特製タレへの漬け込み ・チャーシューのカット、パック詰め、配送準備 など ②メインミッション：管理体制の構築 現場を理解した上で、以下の業務を中心にお任せします。 ・HACCPに基づく衛生管理体制の構築・運用 ・製造マニュアルの作成・整備 ・スタッフへの技術指導・現場指導 ※野里工場だけでなく、近隣のスープ製造工場（香寺工場）へ出勤し、連携を図る場合もあります。 ■募集背景 当社の味の決め手の一つである「チャーシュー」を製造する野里工場（兵庫県姫路市）にて、副工場長（将来の工場長候補となる方）を募集します。 店舗数の拡大に伴い、現在の工場からさらに生産規模を大きくする計画が進行しており、 この拡大フェーズに対応するため、現場を牽引していただけるリーダー層を増員することになりました。 ■当社について 株式会社ZUNDは、濃厚豚骨ラーメン「ラー麺ずんどう屋」を国内外に100店舗以上展開する外食企業です。 2002年、兵庫県姫路市から始まった私たちのラーメンは、地域に根ざした味として多くのお客様に支持され、現在では日本全国に加えて、海外にも店舗を広げています。 私たちの合言葉は 『姫路から世界へ！』。地球上に1000店舗の展開を目指し、成長を続けています。 2017年には、丸亀製麺などを展開する株式会社トリドールホールディングス（東証プライム上場）のグループに参画。 これにより、安定した経営基盤と豊富な経営資源を得て、さらなる出店スピードの加速と、グローバル展開に向けた体制を強化しています。 伝統の味と精神を守りながら、世界中にずんどう屋のラーメンを届けること。 それが私たちZUNDの使命であり、挑戦です。 ■キャリアステップ ・製造現場での実務経験だけでなく、本社研修などを通じて幅広い知識を習得。 ・製造管理にとどまらず、今後の工場規模拡大に向けたプロジェクトの一員として、キャリアアップを目指せます。 ■株式会社ZUNDで働くポイント ・成長企業の基盤を支える製造部門の中核メンバー 工場運営だけでなく、商品開発や本部と連携した品質向上に関わることができます。 ・安定基盤 × 成長環境 トリドールホールディングスのグループ会社として安定した基盤を持ちながら、グローバル展開を見据えた挑戦が可能です。 ・キャリアアップの機会 工場長としてのステップアップだけでなく、将来的には製造部門や購買部門、商品開発部門へのキャリアの広がりも期待できます。 ――――― ▼最新情報やより詳しい情報はこちらから▼ HP:https://zundouya.com/ インスタ:@ramen_zundouya ストーリーは定期的に更新中! Facebook、X:@ramen_zundouya 【店舗数】全国108店舗(2025年12月現在) 【従業員数】261名(社員)、2626名(AP) 【事業内容】ラーメン事業・販売・飲食事業

求めている人材 【必須資格】 ・食品衛生管理者 【こんな方は特に大歓迎！】 ・食品製造の経験をお持ちの方 ・チームマネジメントの経験をお持ちの方 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

670-0811兵庫県姫路市野里326-1 ラー麺ずんどう屋　野里工場 【交通手段】 交通・アクセス 最寄り駅：京口駅・野里駅など

月給32万円～49万円 給与詳細 基本給：月給 32万円 〜 49万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊経験・能力・前職給与を最大限考慮し、月給を決定いたします。 ＊昇給：年1回（7月） ＊インセンティブ：年2回（6月、12月） ＊残業手当：1分単位で支給 ＊深夜手当：1分単位で支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 5:00～18:00の間でシフト制（休憩60分） ＊業務内容により勤務時間に変動有

休日休暇 ＊週休2日制/月7～10日休み ＊年間休日113日 ＊年間有給休暇/10～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） ＊有給休暇 ＊春夏の連続5連休制度あり（有給休暇と公休の組合せ）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・制服貸与 ・交通費規定支給（規定支給） ・昇給 ・予算達成インセンティブ ・残業手当 ・深夜手当 ・確定拠出型年金制度 ・トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買い付けの20％補助あり） ・食事補助（店内全メニュー半額） ・社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合のみ） ・階級ごとの研修制度 ・懇親会など社内イベント ・配偶者プレゼント ・みんな割（トリドールグループ内で利用できる優待割引。ご家族や友人も適応可能） ・髪型、髪色自由（派手髪OK！） ・ピアスOK（両耳1つずつ、スタッドピアスのみ） ・車（マイカー）通勤OK ・バイク通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ・入社初日に本社にて理念研修及びオリエンテーション（使用システムの説明など）を行います。 ・初月約1ヶ月程度は野里工場での研修となります。

• 制服あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 社割あり
• ピアスOK
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由