居酒屋の店長候補・マネージャー

仕事内容: 大釜煮込みと地酒を楽しめる居酒屋「賄賂 新栄店」で、店舗運営を担う店長候補を募集します。 これまでの飲食店経験を活かしながら、店舗の売上や利益、スタッフの育成など、お店全体のマネジメントに携わっていただくポジションです。 まずはキッチン業務を通して、お店の料理やサービス、営業スタイルを理解するところからスタート。 経験やスキルに応じて、店舗運営に関する業務をお任せしていきます。 ＜具体的には＞ * キッチン業務、料理の品質管理 * 店舗の原価管理、利益を意識した運営 * スタッフの教育、育成、チームづくり * 新メニューやサービスの企画・提案 * 店舗オペレーションの改善 * 働きやすい職場環境づくり * 新店舗、新業態の立ち上げへの参画 単に決められた業務をこなすだけでなく、「もっと良いお店にするには？」を考え、実行していく仕事です。 現場で培った経験を、店舗運営や経営の視点へと広げていきたい方を歓迎します。 【将来のキャリアについて】 目指せるのは、1店舗を管理する店長だけではありません。 店舗運営の経験を積みながら、将来的には新店舗の立ち上げや新業態の企画など、さらに幅広い仕事に挑戦できる可能性があります。 「自分のアイデアをお店づくりに活かしたい」 「スタッフから信頼される店長になりたい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな目標を持つ方が、次のステップに進める環境を目指しています。 【賄賂 新栄店について】 地下鉄東山線「新栄町駅」徒歩2分。 大釜煮込みと地酒を楽しめる居酒屋です。 店内は、お客様との距離が近いオープンキッチンスタイル。 料理への反応やお客様の声を直接感じられるため、日々の気づきをメニューやサービスの改善につなげられます。 料理のおいしさだけでなく、接客やお店の雰囲気、スタッフ同士のチームワークも大切にしています。

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での勤務経験がある方 【こんな経験・スキルを歓迎】 ・飲食店での店長、副店長、リーダー経験 ・スタッフの教育や育成に携わった経験 ・原価管理や店舗運営に関する知識、経験 ・キッチンでの調理経験 ・新メニューの企画や商品開発の経験 【こんな方におすすめ】 ・飲食店での経験を活かしてキャリアアップしたい方 ・チームをまとめる仕事に挑戦したい方 ・数字や利益の管理など経営について学びたい方 ・自分のアイデアを店舗運営に反映させたい方 ・将来的に新店舗の立ち上げに携わりたい方 ・独立を視野に入れて経験を積みたい方 店長経験のある方はもちろん、これからマネジメントに挑戦したい方も歓迎します。

月給35万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥70,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 月給350,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮して決定します。 ・昇給あり ・賞与年2回

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00～翌1:00の間でシフト制 実働8時間・休憩1時間

休暇・休日: ・週休2日制（シフト制） ・年間休日115日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給（会社規定による） ・昇給あり ・賞与年2回 ・まかないあり ・制服貸与 ・従業員割引あり ・家族手当 ・社員紹介手当 ・書籍手当（月1,500円まで） ・視察手当 ・会社都合の転居時の引越し手当 ・資格取得支援制度 ・髪型、髪色自由 ・ネイル、タトゥー可（過度なものは不可） ・社員旅行 ・社内交流会

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: STEP1｜応募 Indeedの応募フォームからお気軽にご応募ください。 STEP2｜書類選考 ご応募いただいた内容をもとに選考を行います。 STEP3｜面接 これまでの経験や得意な料理、今後の目標などをお聞かせください。 お互いを知る機会にできればと考えています。 STEP4｜内定・入社 選考結果をご連絡いたします。 入社時期については、お気軽にご相談ください。 皆さまからのご応募をお待ちしております！ 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内