伊豆熱川スモールラグジュアリーホテルの和食料理人

仕事内容: 2025年11月静岡県伊豆熱川にてリニューアルオープンした、スモールラグジュアリーホテルの和食ダイニング「汐と杯」にて二番手として和食調理をお任せいたします。 【仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付け等 ・発注、食材管理 ・季節に応じた新メニューの考案（料理長に提案歓迎です） ・調理場の整頓、清掃

求める人材: 必須： ・和食調理の経験3年以上 ・魚がおろせるかた 歓迎： ・懐石料理の提供経験 ・管理職経験

静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本１２７１−２伊豆リトリート熱川粋光by温故知新 株式会社温故知新 勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本１２７１−２ 「伊豆リトリート 熱川粋光 by 温故知新」 ※転勤なし ※マイカー通勤OK ※引越費用相談可 ※自宅から通勤が困難な方は社員寮あり（月額25,000円～） 【交通手段】 アクセス: 伊豆急行線　伊豆熱川駅より徒歩10分

月給36万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥360,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥80,600〜￥100,800（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 月収36万円～45万円　年収想定:500万円～630万円

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 変形労働時間制（1年単位） シフト制　※ご希望に応じて検討いたします A：13:00～22:00（1時間休憩） B：5:00～13:00（1時間休憩） C：5:30～9:00(30分休憩)/14:00～18:30(30分休憩) D：10:00～14:00(1時間休憩)/18:00～21:00

休暇・休日: 年間休日105日 シフト制：希望休日提出可 ※有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・光熱費込み、家具付き寮の完備（2万5000円〜） ・転居を伴う場合は引越費用相談可 ・食事補助あり ・社会保険完備 ・制服貸与 ・交通費規定支給 ・昇給年2回（6月、12月が基本ですが例外あり） ・慶弔見舞金制度 ・従業員割引：最大70%OFF（本人、家族、知人） ・継続勤務表彰制度 ・バースデー休暇 ・マイカー通勤OK

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《WEB応募なら24時間OK・1分で完了》 Web応募はたった「1分」で完了! ご応募いただきましたら、弊社から ご連絡する際に改めて書類選考の ご案内をお送りします。 応募画面に進みますと「関連のある経験職種を選択せずに応募する」や「履歴書を更新」と表示される場合がございますが、改めて過去の経験を直接伺いますので「次へ進む」を押してお進みください！ ＜ご応募後の選考フロー＞ ▼書類選考 ▼人事面接 ▼適性検査(性格診断) ▼現場面接(最終面接) ▼内定 お応募から内定まで最短14日程度でご案内しています。 すべてオンライン・スマートフォンから参加可能です。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ＜応募・お問い合わせ＞ ①Indeedからの応募(1分間で応募が完了します) ②電話でのお問い合わせ 【03-6709-9562】採用担当宛 より「Indeedを見た」とお問い合わせください。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 以下は会社の補足情報になりますので、 ご理解を深めて頂くため、お手隙の際に 是非、ご一読ください。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《 株式会社温故知新について 》 私たち温故知新は、北は北海道から南は長崎まで。 全国のホテル・旅館のプロデュース、運営 事業承継・コンサルティングが中心業務です。 目的地となるようなホテルや旅館を創出し、 多くのお客様にお越しいただくこと。 宿をショーケースとして地域の良いものを発信し、 その結果として地域の活性化に 貢献することを目指しております。 ＼ メディア出演多数・業界常識を覆し続ける企業！ ／ 「全国テレビ「カンブリア宮殿」にも登場した会社です！ 温故知新が運営するホテルは、観光スポットを巡る拠点ではなく、ホテル自体が目的地となる特別な空間を提供しています。 例えば、安藤忠雄氏が建築した美術館を、1室12万円ほどのラグジュアリーホテル「瀬戸内リトリート青凪」として生まれ変わらせたり、世界初の『シャンパンホテル』や日本初の『競輪場のスタジアム』一体型ホテルなど、唯一無二の空間で特別な体験を提供しています。 ここ2年間の売上は5倍以上と急成長し、従業員数は400名を超えました。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《数字で見る爆発的な成長率》 https://by-onko-chishin.com/company ◎【売上推移】 2011年度 創業 2022年度1月期 / 4.24億円 2023年度1月期 /12.8億円 2024年度1月期/23.2億円 2025年度1月期/33.8億円 爆発的に成長しており、安心してチャレンジいただける環境です！ アジア太平洋地域における急成長企業ランキング「High Growth Companies Asia-Pacific 2022」（※）において、トラベル・レジュー部門で国内で2社のみがベスト500にランクインいたしました✨ ◎【業績好調！積極投資できる安定経営基盤あり】 おかげさまで私たちの運営ホテルは高稼働が続いており、経営はずっと黒字をキープしています。 さらに毎年1施設以上オープンしており、積極投資できる余力もあります。 安心してチャレンジしてください。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 360,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給