居酒屋のキッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆ ＜月給31.6万円以上｜料理長への道も＞ こだわりの食材と向き合い、 料理で人を笑顔にする。 上場グループの安定基盤で、 理想の料理・お店づくりに挑戦しませんか。 ☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆ ＼一家ダイニングで働くポイント／ ★ 月給31.6万円～42.5万円の高待遇 ★ 料理長・SV・本部へのステップアップも◎ ★ メニュー開発や商品づくりにも挑戦可能 ★ 東証プライム上場グループの安定性 ★ 月8～9日休み＆5連休以上取得可能 ★ 髪型・髪色自由で自分らしく働ける ★ 仲間と一緒に成長できる温かい社風 ································ 【仕事内容】 料理長候補として、 キッチン業務全般をお任せします。 ◆仕込み・調理・盛り付け ◆食材の管理・発注 ◆メニュー開発・商品提案 ◆キッチンスタッフの育成 ◆衛生管理・品質管理 など 旬の食材や素材の魅力を活かしながら、 お客様に喜ばれる料理を追求できます。 調理技術だけでなく、 店舗づくりやチームづくりにも関われる やりがいのあるポジションです。 ································ 【働くお店：『屋台屋 博多劇場』について】 九州・博多の風物詩である 「屋台」の雰囲気を再現した 大衆居酒屋ブランドです。 看板メニューは、 お店で毎日手包みし、 鉄鍋で焼き上げる名物の鉄鍋餃子。 ほかにも博多串焼きや鉄板焼き、 おでん、もつ鍋など、 九州・博多の屋台料理を 幅広く提供しています。 祭囃子が流れる活気ある空間で、 料理だけでなく、 博多の屋台にいるような雰囲気や あたたかなおもてなしも 楽しんでいただけるお店です。 ································ 【運営会社：株式会社一家ダイニングプロジェクトについて】 「お客様、関わる全ての人と 喜びと感動を分かち合う」 これが一家ダイニングプロジェクトが 大切にしている想いです。 私たちが目指しているのは、 日本一のおもてなし集団。 お客様だけではなく、 一緒に働く仲間や地域の方々など、 関わるすべての人が 笑顔になれる場所を つくり続けています。 飲食の仕事を通じて、 人の心を動かす経験ができる。 そんな環境で、 あなた自身も成長できます。 ································ 【人を大切にする会社づくり】 一家ダイニングプロジェクトでは、 店舗の売上だけではなく、 「人とのつながり」 「仲間との成長」 を大切にしています。 スタッフ同士で助け合い、 店舗を超えて支え合う文化があります。 年に一度開催される 「一家祭り」では、 全国のスタッフが集まり、 仲間の頑張りや成果を みんなで称え合います。 約2,000人が集まるイベントで、 表彰されるスタッフも。 一人ひとりの努力を、 会社全体で認める文化があります。 ································ 【多彩なブランド展開で広がる可能性】 一家ダイニングプロジェクトでは、 ★屋台屋 博多劇場 ★大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん ★こだわりもん一家 ★韓国屋台 ハンサム ★にのや など、多彩な飲食ブランドを展開。 一つの業態だけではなく、 幅広い経験を積みながら 飲食人として成長できます。 将来的には、 新店舗の立ち上げや ブランドづくりにも挑戦可能です。 ································ 【ここが魅力】 ■ 上場グループの安定基盤 一家ダイニングプロジェクトは、 飲食事業を中心に成長を続ける 上場グループ企業です。 安定した経営基盤があるからこそ、 スタッフ一人ひとりが 安心して挑戦できます。 長く飲食業界で キャリアを築きたい方に ぴったりの環境です。 ■ 頑張りを正当に評価 毎月昇給のチャンスがあり、 8割以上の社員が 年1回以上昇給しています。 評価は一方向ではなく、 360度評価を導入。 上司だけではなく、 一緒に働く仲間やスタッフなど 周囲からの評価も反映します。 日々の小さな成長や 挑戦する姿勢もしっかり評価します。 ■ キャリアステップ 店舗スタッフ ↓ 主任 ↓ 料理長 ↓ スーパーバイザー、商品開発部門 など、 明確なキャリアステップがあります。 最短1年で店長へ キャリアアップした社員も。 その後は、 複数店舗を管理するSVや 本部ポジションなど、 自分らしいキャリアを 描くことができます。 ■ 働きやすい環境 飲食業界で長く働くために、 働きやすさも大切にしています。 ◇月8～9日休み ◇週休2日制 ◇5日以上の連休取得可能 ◇有給休暇取得推奨 仕事もプライベートも 大切にできる環境です。 ■ 自分らしく働ける 飲食店ですが、 髪型・髪色は自由。 金髪や明るいカラーもOK。 ピアス・ひげ・ネイルも 清潔感があれば可能です。 自分らしさを大切にしながら、 楽しく働ける環境です。 ································ 【採用担当からのメッセージ】 「あのお店に行くと楽しい」 「またあの人に会いに行きたい」 そんな風に、 お客様の日常に残る お店づくりを目指しています。 料理やサービスを通じて、 人を笑顔にする仕事。 仲間と一緒に成長しながら、 あなた自身の可能性も 広げていきませんか？ 日本一のおもてなし集団を目指す 一家ダイニングプロジェクトで、 あなたらしい未来を 描いてください。

求めている人材 飲食店での勤務経験、 マネジメント経験のある方 ＼こんな方を歓迎します／ ◆人を喜ばせることが好きな方 ◆飲食の仕事を通じて成長したい方 ◆仲間と協力して働くことが好きな方 ◆お客様とのつながりを大切にできる方 ◆新しいことに挑戦する意欲がある方 ◆チームでお店を盛り上げたい方 経験や年齢よりも、 「誰かを笑顔にしたい」 という気持ちを大切にしています。 飲食経験者はもちろん、 未経験から挑戦したい方も歓迎します。

月給31万6000円～42万5000円 給与詳細 基本給：月給 31万6000円 〜 42万5000円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮の上、決定します ※固定残業代（99,664円～／52時間分）を含む ※超過分は別途支給します ◆昇給あり（随時） └毎月査定を実施 └8割以上の社員が 年1回以上昇給しています ◆交通費規定支給 ◆残業手当 ◆深夜手当 ◆家族手当 └子ども1人目：月1万円 └2人目以降：月5,000円 ◆住宅手当 └最大月3.5万円支給 ◆社員紹介制度 └紹介1名につき毎月5万円支給 └最大30万円支給 ◆永年勤続表彰 └5年：5万円 └10年：10万円 └20年：20万円 ◆結婚・出産祝い金あり ◆引っ越し手当あり ※会社都合の場合 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・店舗スタッフ／入社1年目 年収380万円 ・店長・料理長／入社2年目 年収440万円 ・マネージャー・スーパーバイザー／入社5年目 年収540万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 14:00～24:00 （休憩1時間） ※上記時間内でシフト制 ※勤務時間は店舗によって異なります ※終電考慮

休日休暇 週休2日制（月8～9日休み） ◆土日休みも相談可能 └毎週日曜休みの社員もいます └希望に合わせて連休取得も可能です ◆5日以上の連休取得OK └年始に10連休を取得して 帰省した社員もいます ◆年末年始休暇 └基本的に大晦日・元旦はお休みです ◆有給休暇 └取得しやすい環境を整えています └社員同士でフォローし合いながら 希望休も取りやすい職場です ◆育児休暇 └男女ともに取得しやすい環境です ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆まかない・食事補助あり └好きなものを作って食べられます ◆制服貸与 ◆社員割引制度 └系列店舗を20％割引で利用可能 ◆借り上げ社宅あり ◆資格取得支援制度 ◆独立支援制度 └独立実績多数あり ◆社員紹介制度 └紹介1名につき毎月5万円支給 └最大30万円支給 ◆結婚祝い金・出産祝い金あり ◆引っ越し手当あり └会社都合の場合 └最大100万円支給 ◆健康診断 ◆育児・介護休暇制度 ◆社内イベント・レクリエーションあり └一家祭りなど、 スタッフ同士の交流機会あり ◆社員旅行あり ◆クラブ活動あり └サッカー・野球・ダンス・ 将棋・バスケなど ◆福利厚生施設あり └保養所・リゾート施設利用可能 ◆永年勤続表彰あり └5年：5万円 └10年：10万円 └20年：20万円 ◆誕生日祝いあり └豪華宿泊券・食事券をプレゼント ◆配偶者へのプレゼントあり └カタログギフトを贈呈 ◆お年玉制度あり └社員全員へ贈呈 ◆リフレッシュ休暇あり └特別休暇制度あり ◆バースデー休暇あり ◆髪型・髪色自由 └金髪・明るいカラーもOK ◆ピアス・ひげ・ネイルOK ※清潔感のあるものに限る ◆車通勤可 ※店舗による

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由