中華料理のキッチンスタッフ

仕事内容: 文山包 池袋店｜キッチンスタッフ募集 名物の小籠包をはじめ、麻婆豆腐・酢豚・海老マヨ・よだれ鶏など、王道のクラシック中華を手仕込みで丁寧に提供するお店です。2026年3月にオープンしました。 ここがポイント - 池袋駅から徒歩6分 - 月9日休み（シフト制）、夏季・年末年始に各5日間の休暇 - 残業は月20時間以内。残業代は別途支給 - 毎月のインセンティブ制度あり - 大型連休は最大7日間まで取得OK - 交通費全額支給 - 海外研修・生産者訪問あり お任せする仕事 - 仕込み：野菜・肉・魚介の下処理、ソースやタレの仕込み - 調理：オーダーメイク、盛り付け、火入れ、提供前の品質確認 - キッチン業務：食材管理、発注補助、衛生管理、清掃 - メニュー改善のサポート：試作補助、季節メニューの意見出し まずは経験やスキルに合わせて、できる業務からお任せします。慣れてきたら、メインポジションでの調理やメニュー改善にも関わっていただきます。将来、料理長を目指したい方も歓迎します。 名物の小籠包など、点心づくりにも関われます。 キャリア 渋谷・横浜への新店オープンが決まっています。店長・料理長・マネージャーなど、早い段階でキャリアアップを目指せます。 株式会社5Cについて 吉祥寺・立川で中華レストラン「sinensis」、池袋で小籠包が名物の「文山包」、大泉町・東久留米で「POT」を運営しています。2027年3月に横浜、2027年9月に渋谷へ出店予定です。

求める人材: こんな方を歓迎します どれか1つでも当てはまる方は、まずはご応募ください。 - 中華業態で働きたい方 - 中華鍋を振れる方 - キッチンとホールの兼任経験がある方 - キッチン経験2年以上、もしくは2年目の方 - 将来独立を目指している方 - ワークライフバランスを大切に働きたい方

月給32万円～45万円 給与: 月給 32万円 〜 45万円 ※固定残業代なし。時間外手当は別途支給します。 ✅試用期間2ヶ月（月給31万円〜44万円） ✅交通費全額支給 ✅インセンティブ制度あり（毎月） ✅昇給あり ✅大型連休 最大7日間 モデル年収： ・入社1年目：年収480万円（店長昇格） ・入社2年目：年収500万円（店長昇格） ・店長として入社：年収550万円 必ず過去の経歴・実績、前年年収を考慮しています。

シフト制 勤務時間・曜日: ✅《勤務時間・シフト・補足》 10:00～23:00の間でシフト制 （実働8h・休憩1h） ▼シフト例 10:00～19:00／14:00～23:00／11:00～20:00 など ■残業は月20時間以内 ■終電考慮 ■シフト提出は月2回

休暇・休日: ✅《休日・休暇の補足説明》 ✅月9日休み（シフト制） ✅年間休日105日 ✅夏季休暇（5日間） ✅年末年始休暇（5日間） ✅有給休暇（消化率100%） ✅大型連休 最大7日間 しっかり休める環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: - 社会保険完備 - 交通費全額支給 - 昇給あり - インセンティブ制度（毎月） - まかないあり - 制服貸与 - 海外研修・生産者訪問

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給 ￥310,000 〜 ￥440,000 試用期間中の平均所定労働時間（1か月当たり）：173時間

その他: 選考の流れ 1. Indeedから応募（履歴書の提出は任意です） 2. 書類選考 3. 面接（1回） 4. 内定 職場見学も歓迎です。まずは話を聞いてみたいという方も、お気軽にご応募ください。 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給