料理長 洋食調理師 ニセコラグジュアリーホテル　全113室

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収605万〜880万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 ＼ 世界が注目するニセコで、キャリアの格を一段引き上げませんか ／ ミシュラン星・キー獲得実績を持つラグジュアリーホテル（全113室）内レストランにて、料理長を募集しています。 ここがPoint 【国際舞台】 海外富裕層が中心。英語環境・グローバル基準の現場 【一流監修】 ミシュラン評価シェフ・老舗名店の哲学を学べる 【裁量権大】 調理だけでなく、厨房づくり・体制構築まで任される 【キャリア価値】 「ニセコ×ミシュラン監修×料理長」の経歴は武器になる 【現場主義】 プレイングマネージャーとしてチームと向き合える 【生活基盤◎】 寮・福利厚生完備でリゾート移住も安心 【配属予定レストラン】 ■ 薪火イタリアン（オールデイダイニング） 東京・ミシュラン星獲得店のオーナーシェフ監修。 薪火を軸に、素材の力を最大限に引き出すダイナミックな料理を提供。 ■ すき焼き割烹 東京・人形町発祥の名店系譜。 北海道食材を取り入れ、伝統×土地性を融合した一皿を構築。 ※配属は経験・希望を最大限考慮します。 お仕事内容 ＼ レストラン調理部門の“総責任者”としてお迎えします ／ ▼調理・品質管理 ▼厨房マネジメント ▼人材育成など。 働きやすさを追求した環境！ ・昇給 年2回 ・各種社会保険完備 ・通勤手当（自家用車：距離に応じて支給） ・健康診断（年1回） ・社員紹介手当 ・社員割引（自社施設） ・制服貸与 ・社内イベント・総会あり 《働きやすさ・成長環境》 ◎公休月9日（週休2日以上） ◎残業は月平均20時間程度 ◎昇給査定 年2回 ◎エリアマネージャーや他職種へのキャリア展開も可能 《研修制度》 ◎社内研修制度「G-BASE」（スキルアップマネジメント） ◎サービス研修・生産者訪問などの専門研修あり 【勤務地】 北海道虻田郡倶知安町

求めている人材 ＜必須＞ 《必須条件》 ・ホテル料飲部門でのシェフまたはスーシェフ経験 《歓迎条件》 ・レストランなどホテル以外での調理経験 ・商品開発経験 ・100席以上の飲食店での勤務経験 《求める人物像》 ・前向きに業務へ取り組める方 ・自身の強みを活かし、料理や仕事のやりがいを見つけられる方 ・社内外と円滑なコミュニケーションが取れる方

年俸605万円～880万円 給与詳細 基本給：年俸 605万円 〜 880万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【年収】605万〜880万円 【手当】通勤手当 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 実働8～9時間（休憩1時間） 1年単位の変形労働時間制 ・年間公休カレンダーによる（目安：月9日） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業（男女ともに取得実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 《働きやすさ・成長環境》 ◎公休月9日（週休2日以上） ◎残業は月平均20時間程度 ◎昇給査定 年2回 ◎エリアマネージャーや他職種へのキャリア展開も可能 《研修制度》 ◎社内研修制度「G-BASE」（スキルアップマネジメント） ◎サービス研修・生産者訪問などの専門研修あり

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：ニセコ ラグジュアリーホテル 所在地：北海道虻田郡倶知安町北四条東

• 固定給25万円以上