レストラン&カフェでの正社員料理長(シェフ)候補/207SKss

仕事内容 バルニバービが運営するレストランで調理作業をメインとした料 理長（シェフ）候補としてのお仕事です。既存メニューの調理や 仕込みなどを中心に、季節のメニュー開発などにも携わり、積極 的にアイディアをご提案ください。経験を積んで慣れてきたら、 管理業務や食材の発注などもお任せいたします。 【★☆ ワクワクするお店作り ★☆】 弊社の理念は食べる仕事を通してなりたい自分になる。 です。 一 人一人のスタッフと向き合い、可能性を見出し、成長を施し、あ なた自身も仲間もワクワクするお店を。 その為に、弊社では責任 者に多くの裁量権を与えています。 責任が伴う自由の中で皆が笑 顔になる自分達らしいお店作りをしていきましょう。 【★☆ お腹と共に心も満たす ★☆】 弊社のレストランメニューは各店舗シェフが中心となって考案し ています。 食材も全国各地から仕入れが可能で、毎日新しいメ ニューを提供している店舗もあります。 今日の一番の美味しいを お客様に届けたい。 心を込めて作ったお料理はお腹だけではなく 、心を満たしてくれます。 心を満たす料理人を目指しませんか。 【★☆ 社内独立制度 ★☆】 弊社では店頭、シェフに対して多くの裁量権を与えています。 そこで学ぶマネージメントは、店舗運営よりも、店舗経営に近く 、２０２４年現在１１の子会社、つまり、１１人の経営者が、自 分のお店を持って経営をしています。 社内独立のメリットも含め て、一度お話ししませんか？ 【★☆ 店舗のご紹介 ★☆】 「MEAL TOGETHER ROOF TERRACE（ミール トゥギャザー ルーフ テラス）」は、枚方T-SITEの最上階にあるオールダイニングのレ ストランです。 こだわりの食材でシェフが腕をふるうイタリアン を始め、開放感あふれるルーフテラスでは手ぶらで楽しめるBBQ も人気。 心地よい風を感じながらの美味しい食事が好評です。 【★☆ 事業のご紹介 ★☆】 レストラン事業とエステートビルドアップ事 業を融合させることで、地方創再生を目指す 株式会社バルニバービ。 「食」を中心に、文 化やコミュニティ、サスティナビリティなど 潜在的な魅力を持ち得るエリアを開拓し、開 発するパイオニア企業です。 未来に喜びや希 望が膨らむライフスタイルを提案し続けてま いります。 ＜採用担当者より＞ ＼こんな方にもオススメ／ 料理が好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 調理スタッフや調理補助、調理師の経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰・ブランク復帰をお考えの方 ママさんスタッフ・パパさんスタッフ・主婦(夫)パートが働いている職場をお探しの方

資格 ・食べることが好きな方 ・料理が好きな方 ・お客様の笑顔が見たい方 ・人と接することが好きな方 ・いずれ独立を考えている方

〒573-0032大阪府枚方市岡東町12-2枚方T-SITE8F バルニバービ インターフェイス　MEAL TOGETHER ROOF TERRACE(正社員) 勤務地備考 〒573-0032 大阪府枚方市岡東町１２ー２枚方TーSITE ８F 【交通手段】 アクセス 京阪交野線 枚方市9番口徒歩約1分、京阪本線 枚方市9番口徒歩約1分、京阪交野線 宮之阪徒歩約12分 店舗へお問い合わせください

月給30万円～45万円 給与 月給 30万円～45万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり8万7000円～15万8000円（固定残業時間：56時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 月給30万円～45万円 固定残業時間（トータル） 56.00～72.00時間/月 残業代 8万7,000円～15万8,000円 ※残業時間超過分は全額支給 ※実際の残業時間に関わらず残業代を含みます ※最大2ヶ月間の研修を経て経験や能力を考慮します

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 ＜勤務時間について＞ 10:00～23:00（休憩あり）シフト制 ※1ヶ月の変形労働時時間制

休日 ・月8日公休 ・有給休暇（入社後半年で10日付与） ・慶弔休暇 ・育休休暇・介護休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 バルニバービグループの福利厚生 ・交通費支給（月3万円まで） ・制服貸与 ・昇給：随時 ・インセンティブ：年2回（業績による） ・持株会制度 ・各種社会保険完備 ・食事補助あり ・Birthday制度 （バルニバービ内店舗 1万円分食事券/ 宿泊割引チケットをプレゼント) ・結婚・出産祝い金 ・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給 付金（一部規定あり） ・家賃補助（諸条件あり） ・永年勤続報奨制度 ・資格取得・研修制度 ・独立支援制度 ・定期健診（年2回） ※所属会社によって多少異なる場合がござい ます。 【変更の範囲】 業務内容：（雇入直後）キッチン業務 (変更の範囲)飲食店運営に関わる業務全般 就業場所：（雇入直後）MEAL TOGETHER ROOF TERRACE (変更の範囲)会社の定める店舗※本人の希望次第で異動の相談可

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 有期雇用期間：2ヶ月（条件変わらず） 雇用開始から1年～1年5か月は契約社員（条 件変わらず） 残業：有 休憩時間：6時間以上勤務は45分、8時間勤務 1時間 時短勤務制度もございます。面接にてご相談可能です。 バルニバービグループの研修制度 ・バリスタ(カフェ)セミナー ・カクテルセミナー ・ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ・佐藤塾(社長研修) ※所属会社によって多少異なる場合がござい ます。

その他 【ブランド名】 バルニバービ インターフェイス 【事業内容】 飲食店の運営