料理長候補(シェフ・板長など)募集

仕事内容 高級店で、厳選食材を使ったコース料理を提供。料理長候補として仕込み、逸品提供、食材管理・発注など、幅広い業務に携わっていただきます。次世代の育成や新メニュー開発にも挑戦。多様な専門性を持つスタッフと共に技術を磨きません。 店長候補としても、サービス向上や「ファン作り」に貢献。お客様との繋がりを大切にする姿勢が当店の強みです。 包丁さばき、製麺、寿司技術、盛り付け、製菓、カクテルといった技術はもちろん、高級食材、ワイン、日本酒、ウィスキー、肉、魚、野菜、チーズ、和洋菓子、食器に至るまで、幅広い知識が身につきます。婚礼料理やパーティーメニューの提供、テーブルマナー、出店開業ノウハウ、店舗運営、メニュー開発、食材の目利きといった経営スキルも習得可能です。 成長意欲の高い環境で、あなたの経験と情熱を活かし、共に未来を創造しません。

応募資格 学歴不問・未経験歓迎！40歳以下（長期キャリア形成のため） 年齢制限：40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

東京都港区新橋4-20-2 株式会社HumanQreate 厳選焼鳥 一石三鳥 総本店 勤務地 東京都 港区新橋4-20-2 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：新橋駅 JR山手線新橋駅より徒歩2分 新交通ゆりかもめ汐留駅より徒歩3分

月給40万円～60万円 給与 月給400,000円〜600,000円 正社員 月給40万円～60万円 ◆交通費支給◆昇給随時(評価査定面談あり)◆賞与あり(最大100万円※昨年度実績) ◆毎月のインセンティブ(売上連動型／目標達成不問) ◆当社スタッフの平均年収は541万円(平均年齢33歳・男女比 男性85.8%/女性14.2%) 【独自のインセンティブ制度】 インセンティブは「売上ベース」。目標達成を条件にしないため、月の売上に応じて変動。 誰かが頑張れば全員に還元される、仲間と高め合える仕組みです。 入社2年で年収2倍以上になった社員、20代前半で年収500万円の料理人など年齢・経験不問。 ボーナス・賞与あり 昇給あり インセンティブ制度 交通費規定支給

シフト制 勤務時間 シフト制 12:00～24:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 ■勤務時間￣￣￣￣￣￣12:00-24:00※シフト制・休憩あり※終電考慮 終電考慮 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ■休日・休暇に関して￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣月給：8日?9日＜主な休暇＞・年末年始休暇・有給休暇・慶弔休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み 月9日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■待遇・福利厚生に関して￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣・賞与年1回(決算賞与、個人成績に応じた支給)・昇給随時・昇格随時・独立支援制度あり・資格支援制度あり・社会保険完備・まかない・食事補助あり・社割制度あり(社員・アルバイトスタッフ・家族は店舗での食事が30％OFF)・慶弔見舞い金・・健康診断・制服貸与・社員旅行あり・社内イベントあり・産地・生産者訪問研修・繁盛店視察・紹介インセンティブ 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間なし

キャッチコピー 経験を活かして焼鳥の概念を超える食体験を。平均年収541万円。あなたの技術と情熱を最大限に発揮できる環境で、感動を創造しませんか。 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社HumanQreate 厳選焼鳥 一石三鳥 総本店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 関西・東京で多角的な店舗を展開する「一石三鳥グループ」創業店かつ原点である「厳選焼鳥 一石三鳥本店」の職人募集。● ･･━━･･ ●はじめまして、株式会社Human Qreateです。 私たちは大阪・東京を中心に、18店舗の飲食店を展開しています。「未だかつてない未来を繋ぎ、 世の中の想像を超えていく」この想いを胸に、常識に囚われないマーケティングとブランディングを追求。 他社には真似できない【高待遇 × 高級店 × 複数店舗モデル】を確立しました。私たちが職人の皆様に約束するのは、「集客の不安なく、ただ純粋に 板場で腕を振るえる環境」です。その根拠となる3つの強みをご紹介します。【ポイント・】 集客を自動化する「ブランド力」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣グループ全体の会員数は2万人を突破。単なる「飲食店」の枠を超え、ブランドそのものにファンがつく仕組みを構築しています。グループ内での回遊率は驚異の65%を誇り、料理人が集客に頭を悩ませる必要は一切ありません。【ポイント・】世界を驚かせる「発信力」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣2024年3月、クラウドファンディングで世界記録を樹立。 グループ累計のご支援額は4億円を超えました。徹底したPR戦略により、常に「今、最も注目される店」であり続ける。その注目度が、職人の皆様のキャリアの価値も高めていきます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿・募集店舗のご紹介 - 厳選焼鳥 一石三鳥 総本店 ・￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣私達のお店は全て明確なコンセプトの上でつくられています。