【和食調理師】【中堅】熊本|古民家造りの温泉宿|徒歩5分の寮あり

仕事内容: ✅月給20万〜40万円＋賞与 ✅有給休暇 ✅寮完備（寮費自己負担・応相談） -------- ✅賞与あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 ＜仕事内容＞ 調理師は3～5か月の研修期間があります。 前菜の仕上げなど先輩の仕事のサポートから始まり、能力を見ながら少しずつ担当を増やしていきます。役割が細分化された一般的な和食の板場とは異なり、全員が煮方や焼方などを担うのが当館の厨房の特徴です。 天ぷらやお造りなど懐石料理の技術のほぼすべてを学べます。 ＜郷土料理＞ 熊本・阿蘇の雄大な自然に囲まれて育った和牛・あか牛や、厳選飼料で育てられた馬肉など地元素材を吟味して使っています。 また「野趣あふれる隠れ里」というコンセプトにならい、ヤマメなど川魚や山菜など里の恵みを用いた料理も提供しています。 【✨給与例】 ■Aさん（年収240万円台／20代・前職和食店） 月給20万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収480万円台／30代・前職和食店） 月給40万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【施設概要】 【雇用形態】正社員 ＜旅館の詳細＞ 静かな落ち着いた佇まいの古民家作りの宿です。 客室数：全15部屋 客単価：約32,000円 【最寄りのコンビニ】 ＜勤務地周辺＞ 1番近いスーパーまで車で15分 1番近いコンビニまで車で5.6分 徒歩だと1時間ほどかかるので、車が必要です。 【施設情報】 肥後街道 南阿蘇温泉 癒しの里 http://www.iyasinosato.com/

求める人材: ・ホテルや旅館での調理経験がある方 ・料理が大好きな人 ・夢を持っている人

月給20万円～40万円 給与: 【月給】20万〜40万円＋賞与 【想定年収】240〜480万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 変形労働時間制　シフト制勤務 ・6時00分～16時00分 ・10時00分～20時00分 ・11時00分～21時00分 ※所定労働時間は上記時間帯の休憩時間を除く７．５時間 ※中抜けあり

休暇・休日: 有給休暇 シフト制　（カレンダーに基づく） 年間休日87日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ●健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 ●単身用寮あり（勤務地から徒歩5分） ●交通費実費支給（月額 25,000円まで） 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中（約1ヶ月）は給与条件が異なる場合があります。詳細は面談時にご案内します。

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 200,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間