鮨店の鮮魚加工スタッフ(エキスパート職)

仕事の内容 ＝＝＝ 仙台駅直結「仙令鮨3F店」にて、 鮮魚加工を中心に担当していただきます。 鮮魚の仕込みから鮨の調理、カウンター越しの接客まで、 職人としての技術と判断を活かせる業務です。 ＝＝＝ 主な業務内容 ￣￣￣￣￣￣ ・鮮魚加工（三枚おろし、開き、刺身加工） ・鮨用ネタの仕込み、下処理 ・商品の品質チェック、陳列準備 ・鮨、和食の調理、接客 ほか はじめは店舗の流れを確認しながら。 これまで積み重ねてきた鮨の技術を、 目の前のお客様に直接届けられる環境です。 和食店・鮮魚店・水産加工会社での経験を お持ちの方が活躍しています。

応募資格 【必須条件】 ・鮮魚店や水産加工会社での実務経験がある方 ・和食店などで魚を捌く経験を積んだ方 ※面接時に実技試験あり ＼歓迎します／ ・魚市場や仲卸での勤務経験がある方 ・魚に関する幅広い知識がある方

月給35万1286円以上 給与 月給 351,286円 ※基本給・固定残業代の総額 固定残業代：あり 固定残業代 81,286円 固定残業時間：45 時間 ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 月給には固定残業代45時間分81,286円＋技術職手当20,000円含む

シフト制 勤務時間 平均所定労働時間：171時間/月 7:00～22:00でシフト制（実働8時間／休憩60分） 就労期間：定めなし

休日休暇 ■シフト制（月8～10日） ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 ・交通費支給（規定あり） ・制服貸与 ・社員割引 ・社員寮（規定あり／寮の状況による） ・引越費用(規定あり)

試用期間あり 本採用と条件が異なる 雇用形態： 契約社員 月給 331,286円 ※基本給・固定残業代の総額 固定残業代：あり 固定残業代 81,286円 固定残業時間：45 時間 ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 試用期間-平均所定労働時間：171時間/月 月給には固定残業代45時間分81,286円＋技術職手当20,000円含む ※試用期間6ヶ月

その他 採用担当者からの一言 魚を“捌ける”だけじゃない、技術が輝く場所です。 魚を捌ける技術って、どこでも通用します。 だからこそ、こう思う方も多いはず。 「やっぱり今のままでいいかもな」って。 でも、私たち仙令平庄は“違い”を出せる会社です。 ただ“捌ける”じゃない。 その先の 「魅せる技術」や 「惚れ込む魚」に出会える環境。 売上よりも、手さばき。 数字よりも、目利き。 そんな職人肌のあなたが、 自分のこだわりを大切にできる場所です。 私たちが見ているのは、年齢や肩書きではなく “あなたの腕”と“向き合う姿勢”。 もし心に少しでも火がついたなら、 まずはお話ししてみませんか？ 私たちの取り組み 魚も、活気も溢れています 弊社は東北地方を中心に駅ビル、百貨店などに出店。 鮮魚、鮨、惣菜、飲食店を展開し、 令和元年度からは関東地方にも出店しています。 創業以来、『高品質・高鮮度の魚』にこだわり、 お客様との信頼関係を築き、 地域一番店を目指しています。 お客様のニーズにあった商品を提供するため、 全国各地の「市場」「産地」と連動し、 商品開発にも力を入れております。 お仕事No：正社員／宮城県／仙台市青葉区／仙令鮨仙台駅3F店／鮨店の鮮魚加工スタッフ（エキスパート職）

• 駅ナカ
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 固定給35万円以上