ラグジュアリーホテルの調理師・和食調理/N146804

仕事内容: ＜ホテルの和食調理スタッフ＞ ホテル内レストランにて、夕食の会席料理や朝食の和定食を中心とした和食調理をお任せします。 【主な業務】 ・食材の仕込み ・和食の調理、盛り付け ・会席料理の調理 ・朝食の和定食調理 ・調理場の清掃 など ◎経験のある方には、メニュー作成や在庫管理などもお任せします。 【施設概要】 日本三景・松島に位置する、2026年8月開業の全26室のホテルです。 全室オーシャンビューで、温泉かけ流しの露天風呂または半露天風呂を備えた、上質な滞在を楽しめる環境が魅力です。 夕食では、塩釜産本鮪や三陸の旬魚、漢方和牛など、宮城・三陸の恵みを活かした季節の会席料理を提供。 朝食では、宮城県産米の釜炊き銀シャリを中心とした和定食を提供し、景色・温泉・食を通して松島ならではの滞在を演出しています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテルでの調理実務経験がある方 【歓迎】 ・和食調理の経験が豊富な方 ・専門調理師・調理技能士の資格をお持ちの方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ・ホテル業界でキャリアアップを目指したい方

月給26万円～36万円 給与: 月給：260,000円〜360,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜22:00の間で実働8時間 ※シフト制 ※繁閑に応じて勤務時間を調整します 【シフト例】 ・6:00〜15:00 ・13:00〜22:00 ■休憩：60分 ※月平均残業時間：約20時間

休暇・休日: ■休日：月9日休み（シフト制） ※年間休日108日 ■休暇 ・有給休暇 ・その他休暇制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【基本制度】 ◎社会保険完備 ◎制服貸与 【通勤支援】 ◎通勤手当（月額上限30,000円） ◎マイカー通勤可 ◎駐車場あり 【退職・再雇用制度】 ◎退職金制度（勤続3年以上） ◎再雇用制度（上限65歳まで） 【社員特典・自己啓発】 ◎ホテル・レストラン・リゾートの社内割引制度 ◎自己啓発支援制度 【キャリア・評価制度】 ◎職務給制度（職位に応じて設定）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●松島で新たなキャリアをスタート！● 私たちキャリアアドバイザーは、「調理職」に特化した転職支援を行い、「食」に関わる仕事を希望する方をサポートしています。 今回は、2026年8月に開業した上質なホテルで、宮城・三陸の食材を活かした「和食調理」に携わる求人です。 月給26万円以上、賞与は前年度実績3.5ヶ月分と、待遇面も魅力です！ 「この経験でも応募できるか知りたい」 「給与について相談したい」 そんなご相談にも親身に対応します。まずはお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 13060 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間