【面接1回|和食調理・副調理長】京都駅徒歩2分/平均勤続年数12年

仕事内容: ■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 平均勤続年数12年 ◎希望休100％取得保証 ◎毎月、目標達成金あり （月5,000円～最大3万円） ◎誕生日祝金制度あり ◎福利厚生サービス「KPC」完備 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 「京都で料理していると実感する瞬間がある。」 京都駅前。 観光のお客様も、地元のお客様も行き交う場所。 旅行の中で楽しみに来られる方、 普段使いでふらっと立ち寄られる方。 同じ一皿でも、 求められることはお客様によって変わります。 そのどちらにも応えながら、 味・提供のスピード・全体の流れを崩さずに営業を続けていく。 忙しい日ほど、 そのバランスがそのままお店の質として表れます。 営業を終えたとき、味や提供の質を落とさず、 お客様にきちんと応えられていたと感じられる。 そんな日に、「今日の営業は良かった」と思える。 その積み重ねが、日々の手応えにつながっていきます。 ーーーーーーーーーーーーーーー 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・和食の調理 ・カウンターのお客様への接客 ・新メニューの開発　など 日々の営業の中で、 ただ手を動かすだけでなく、 「この仕込みで本当に一日持つか」 「この出し方で最後まで品質を保てるか」 といった視点で仕事に向き合います。 観光で来られる方、普段使いで来られる方。 それぞれのお客様にとって、 その一皿がどう届くかを考えながら、 味や見た目、提供タイミングを整えていきます。 忙しい時間帯でも、料理の質を落とさず、 最後まで気持ちよく過ごしていただけるか。 和食の経験がある方ほど、そうした積み重ねが そのままお店の評価につながることを 実感されていると思います。 京すいしんでは、一品ごとの完成度だけでなく、 営業全体を通して “お客様に心地よい時間を提供できているか” を大切にしています。 その中で、段取りの組み方や仕込みの考え方、 現場での判断の積み重ねが、 結果として自分の力になっていく環境です。 ――――――――――――――

求める人材: 【応募条件】 ◎和食調理経験をお持ちの方 【こんな方に】 ・和食の現場で、もう一段レベルを上げたい ・京都で料理人として経験を積みたい ・ただ作るだけでなく、営業全体を見れるようになりたい 「転職するか迷っている」 その状態でも問題ありません。 だからこそ1度、今の思いを教えてください。

京都府京都市下京区東塩小路町７１９SKビル1F京都タワービル東向い 株式会社黛 【交通手段】 アクセス: ＪＲ 京都駅 徒歩3分

月給28万円～35万円 給与: 入社1年目／440万円 入社3年目／500万円　 ◎スキル・経験・能力を考慮して金額を決定します。 <昇給／賞与> 昇給あり：年1回（4月） 賞与あり：年2回（7月・12月）

シフト制 勤務時間・曜日: 09：00～23：00 上記時間より実働8時間／休憩1時間 ※シフト制､店舗により勤務時間が異なります（実働8時間程度） ※業務状況に応じて残業あり

休暇・休日: 月6日以上 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 育児休暇 休日・休暇の取得率100％

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備 ・福利厚生サービス（KPC) ・お弁当支給 ・社内表彰制度 ・退職金制度 ・誕生日祝金 ・ 目標達成金制度 ・食事手当（6000円） ・ 転居を伴う転勤なし（京都府内のみ）

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 最後までお読みいただきありがとうございます。 少しでも気になった方は以下の方法で お気軽にお問い合わせください！ ・簡単WEB応募／24時間受付中！ <採用の流れ> ①応募 ▼ ②面接 ▼ ③内定！ 皆様からのご応募お待ちしております！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給