デュカス・パリ監修のモダンビストロのソムリエ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ より充実したサービス体制を整えるため ソムリエスタッフを積極採用しています ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ボルドーやブルゴーニュ・シャンパーニュをはじめ さまざまな産地のワインを取りそろえています。 世界中から訪れるお客様へ ブノワ京都ならではのおもてなしを提供しながら ワインの知識とサービススキルを さらに磨ける環境です。 【具体的な業務】 ●お食事にあるワインのご提案 ●ワインリストの作成 ●お客様の接客サービス など ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 【ブノワ京都のご紹介】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1912年にパリで誕生した老舗ビストロ「ブノワ」。 100年以上受け継がれてきた伝統を大切にしながら 現代の感性を融合させたモダンビストロとして 世界中で愛されています。 京都店は「The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu」内に位置し 八坂の塔を望む特別なロケーションで 本場フランスのエスプリを感じる料理と サービスを提供しています。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 【世界基準のおもてなしを学べる！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ブノワ京都は、世界的シェフ・ アラン・デュカスが監修するレストランです。 サービス・料理・空間づくりまで 一流の基準に触れながら働ける環境。 日々の業務を通して 世界基準のホスピタリティや ワンランク上の接客・マネジメントを身につけられます。 アラン・デュカスはモナコやパリなどで 複数のミシュラン3つ星を獲得した世界的シェフ。 現在は世界8カ国で約33店舗を展開し 料理人・プロデューサーとして世界中で高い評価を受けています。 ＜ここで働く魅力！＞ ●世界基準のサービススキルが身につく！ ●一流ブランドならではの店舗運営・マネジメントを学べる！ ●アラン・デュカスの哲学が息づくレストランで成長できる！ ●国内外で評価されるブランドで、キャリアの幅を広げられる！ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 【広がる将来性！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スティルフーズグループでは、 カジュアル業態から高価格帯のレストランまで さまざまなブランドを展開しています。 ソムリエとして経験を積み シェフソムリエやエリアマネージャーを目指すことも可能。 あなたの目標や適性に合わせて 幅広いキャリアを描けます。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 【運営会社について】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■会社概要 株式会社スティルフーズは ステーキハウス・レストラン・カフェなど グループ全体で28店舗を展開。 海外ブランドとのパートナーシップも 積極的に行い 多彩な飲食ブランドを運営する安定企業です。 ■一緒に働く仲間 ●従業員数……470名（グループ全体760名）※アルバイト含む ●年齢層……20代〜40代の男女が中心 ●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から 新卒社員、主婦・学生アルバイトなど 幅広いスタッフが勤務しています。

求めている人材 ◆飲食店での接客経験のある方 ◆ソムリエ資格をお持ちの方 ◆ビストロ・フレンチ業態に興味がある方 【こんな方大歓迎！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■人を喜ばせること、接客が好きな方 ■人と接することや会話を楽しめる方 ■世界基準のサービスやおもてなしを学びたい方 ■ワインをとことん追求したい方 ■フレンチや食文化に興味がある方 ■ワンランク上の接客スキルを身につけたい方 【人柄も大切にした採用です！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験だけでなく仕事に向き合う姿勢も 大切にしています。 「ワインについてもっと知りたい」 「お客様に合った一杯を提案したい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 周囲と連携しながらワインや料理への理解を深め お客様に喜んでいただけるサービスを ご提供していきましょう。

月給26万7703円～38万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万4000円 〜 26万9861円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万3703円 〜 11万139円（固定残業時間：1ヶ月あたり50時間 〜 55時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験者の方は前職の実績を最大限考慮いたします！ ●昇給年1回 ●決算賞与あり 【各種手当】 ●役職手当 ●時間外手当 試用・研修期間：6ヶ月（短縮延長あり） 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 10：00〜22：00（シフト制・実働8時間）

休日休暇 月8日以上 【休暇】 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 裁判員制度休暇 【年間休日】 年間公休106日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費全額支給 ◆系列レストラン従業員割引（50％OFF）※一部対象外あり ◆誕生日に2万円分の食事券支給（勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可） ◆食事補助あり ◆制服あり ◆結婚・出産祝い金あり ◆定期健康診断

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月（短縮延長あり） 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 中国語
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 食事補助あり