鮮魚卸が営む惣菜店の店舗運営・店長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人、その他店長/支配人、その他販売/フロアスタッフ ／ 今年10月オープン予定！ 鮮魚卸直営のお魚とお惣菜のお店 ✨メニューを自由に考案！ ✨勤務シフト相談可能です▼ 例）「17：30迄で早めに上がる」 「朝遅めの10：30から勤務」etc ＼ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大阪市中央卸売市場で、 鮮魚などの仲卸業を営む当社が、 新たに惣菜店をオープンします！ 一番の魅力はモノづくりの自由度の高さ。 トップダウンの店舗運営ではなく、 現場主体でお店を作って欲しいと考えています。 特にメニューは、 店長候補であるあなたが作ろうと決めたら 即商品化して店頭に並べられます。 （※会社規定内） あなたの創造力を存分に発揮して、 お客様も働くスタッフも ワクワクできるお店にしてください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的な業務内容は…】 ●販売（惣菜の量り売りやレジなど） ●スタッフの管理教育 ●売上管理 ●衛生管理 ●調理補助 など 鮮魚卸という会社の強みを活かし、 旬の新鮮な魚を使った総菜を作れます。 毎日仕入れ人がその日の美味しい魚を お店に届けてくれるので、 調理してお客様に提供してください。 時には中々見れない珍しい魚も…！？ 仲卸として仕入れているので、 原価をガチガチに気にすることなく 美味しい魚をふんだんに使えます。 スタッフと力を合わせて、 美味しい惣菜にしていきましょう◎ メニューの3割は定番モノですが、 残りの7割は好きなものを作ってＯＫ。 よくあるスーパーのお惣菜のような、 決まりきったメニューやルールはありません！ 定番のアレンジレシピでもいいし、 ネットで見つけた流行りのレシピでも構いません。 調理専属の社員は別にいるので、 アイデアを出し合って仕事を進められます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【オープニングだから、 決まったやり方はまだありません。】 決まった人間関係や古いルールに縛られることなく、 みんなでゼロからお店をつくっていけるのがオープニングの魅力。 既存スタッフとの人間関係や、 昔からのルールに縛られることなく、 新しいメンバーと一緒にお店をつくっていけます。 「どんな商品を並べるか」 「どうすればお客様に喜んでもらえるか」まで、 店舗づくりに関われるお仕事です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【新しいお店について…】 阪急箕面駅スグのビル1階にできます。 昼間メインの惣菜専門店なので、 勤務時間は「9：30～17：30」 「10：00～18：00」、 「10：30～18：30」から選べます。 飲食関連でも普通の仕事と 同じ時間帯で働けます。 残業もほとんどない予定なので、 規則正しい生活が送れますよ！ そんな新店のコンセプトは、 「お客様も働く人もワクワクするお店」。 働く人には自分たちの持てる力を発揮して、 想像をカタチにできるワクワクを。 お客様には毎日新しい魚と惣菜に 出会うことができるワクワクを。 そんな楽しい場にしていきたいと考えています。 ぜひあなたの力を貸してください！ ※オープンまでは中央卸売市場内での勤務。 商品開発やメニュー作成をしながら、 市場の従業員さん向けの メニュー考案もしていただきます。

求めている人材 ◎店長経験不問 ◎無資格OK ◎性別不問 ◎食品衛生管理者の資格があればなお良し 惣菜店や飲食店の経験があれば活かせますが、 決して必須ではありません。 食に対する興味関心を持ち、 新しい惣菜づくりに意欲的に取り組める方を 広く歓迎いたします！ ＜このような方はぜひ＞ ・アイデアを活かせる仕事がしたい方 ・自由度の高い環境で力を発揮したい方 ・様々な魚に触れてみたい方 ・食に関わる仕事とプライベートを両立したい方 など - ✨子育てとの両立も応援 - 勤務時間が選べて残業ほぼなし。 さらに完全週休2日制で 休日の曜日は相談できますので、 「この日は家の用事で休みたい」 といった調整もしやすいです。 他のスタッフと助け合って働けるので、 店長だから休めない…なんてことにはなりません。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【オープンまでの勤務地】 下記本社事務所での勤務となります ↓ 大阪市福島区野田1-1-86 大阪市中央卸売市場内 大阪メトロ『玉川駅』から徒歩8分 JR『野田駅』から徒歩17分 ※自転車・バイク通勤ＯＫ

月給26万円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 22万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり4万円 一律手当内訳 （職務手当、職能手当） ※経験・能力を考慮の上決定 ※別途店長手当あり 【給与例】 給与例 【1年目月収例】 28万円/月給26万円＋店長手当2万円

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 9：30～17：30 10：00～18：00 10：30～18：30 ★ほぼ残業なし

休日休暇 完全週休2日/シフト制 ★休日の曜日は応相談 プライベートの都合も考慮します

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・制服支給（無償/一緒に考えます） ・髪色自由 ・従業員割引あり ・社会保険完備 ・賞与あり ・昇給あり ≪みんなで試食しながらメニュー開発≫ まかないはありませんが、 試食をしているうちにお腹いっぱいになります（笑）

試用期間なし

• 制服あり
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎