社員食堂の調理師

仕事内容 ＜＜世界のトヨタを食で支えるお仕事＞＞ ＊―――――――――――――――＊ ”創業100年以上”の安定企業で、 ”月給25万円以上”の正社員調理師。 ＊―――――――――――――――＊ トヨタ関連工場を支える大規模社員食堂。 1日数百食を動かすプロの厨房で、 あなたの調理経験を本気で活かしませんか？ ■トヨタ社員の胃袋を満たす“プロの厨房” 野菜の下処理、切菜、仕込み、 焼き物、揚げ物、煮物、蒸し物まで 幅広く担当します。 スチームコンベクションオーブン、回転釜、 大型フライヤーなど業務用設備を複数台完備。 家庭用とは桁違いのスケールで調理できるのも このお仕事の醍醐味！ 温度管理・時間管理・段取りを徹底し、 決められた時間に最高の状態で提供する “プロの仕事”です。 ■担当制で責任を持つポジション 平日は揚げ場、焼き場、炊飯などの担当制。 土日は少人数体制のため複数工程を回す場面もあり、 現場をコントロールする力が磨かれます。 経験者にこそ任せたいポジションです。 ■経験を活かし、さらにスキルを磨ける イベントメニューや災害地域の復興支援メニューなど 家庭では使わない調味料や大量食材を扱い、 調理のレパートリーが増えていく実感も嬉しいポイントです。 ■幅広い世代が支えるチーム スタッフは約28名（男性10名・女性18名）。 19歳から70代まで在籍し、 40～50代男性も活躍中です。 主婦層も多く急なお子様の体調不良時には 現場全体でフォローし合う体制。 おしゃべり好きなメンバーが多く、 すぐに溶け込める雰囲気も自慢です。 ＜8割が30代、40代、50代！＞ ■無理なくスキルを伸ばせる体制■ 入社後、まず食器の番号や盛り付けの基本を覚えるところからスタート。 最初は盛り付け・洗い物などのシンプルな業務を経験し 現場の流れに慣れてきたら徐々に調理工程へステップアップしていきます。 また、安全・衛生ルールの冊子を配布し講習で定期的に確認するなど 「いきなり難しい仕事を任される」なんてことはありません。 ■メニューが選べる食事補助有■ 「今日はどれにしよう？」と選べる食事が1食200円。 おいしく食べて、しっかり節約できる嬉しい制度です。 ＜＜スタッフさんにインタビュー＞＞ ■勤続34年・主婦さん（中途入社） ――なぜこの仕事に？ 「もともとは着物の販売をしていました。でも昔から“給食のおばちゃん”に憧れていて。思い切って転職しました。それが34年前ですね。」 ――続けられた理由は？ 「安定していることですね。会社がしっかりしているから、将来の不安が少ない。気づけば30年以上経っていました。」 ――職場の雰囲気は？ 「みんなおしゃべり好き（笑）。お客様もフレンドリーで世間話もします。忙しいけど、明るい現場ですね。」 ■入社2年目・20代女性スタッフ（新卒） ――入社のきっかけは？ 「高校が調理師免許を取得できる学校で、先生に勧められて入社しました。将来は調理師として働きたいと思っていたので。」 ――最初は何から？ 「盛り付けや洗い物からスタートしました。食器番号や分量を覚えるのが最初は大変でした…」 ――成長を感じる瞬間は？ 「大量調理はスピードと正確さが大事。時間通りに出せたときは達成感があります！」 ＜＜創業100年以上。安定基盤の理由＞＞ 当社は創業から100年以上、 全国で学校・病院・企業食堂などの集団給食を展開してきました。 景気に左右されにくい“食”のインフラ事業を担い、 トヨタ関連工場という安定した取引先のもと、 長年にわたり運営を継続しています。 景気の波を受けやすい個人飲食店とは異なり、 「急に店がなくなる」心配のない環境です。 実際に勤続30年以上の社員も在籍。 10年・20年と働き続けられる土台があります。

資格 【歓迎】 ・調理師免許 ・調理経験（飲食店・給食・施設等） ・大量調理経験 ・衛生管理や機器管理の経験 【こんな方に向いています】 ・安定企業で腰を据えて働きたい方 ・スピードと正確さが求められる環境が好きな方 ・チームで現場を回すことにやりがいを感じる方 ※ピアス着用不可 ※日本語レベルN3以上の方OK

〒470-0214愛知県みよし市明知町西山１ 魚国総本社　トヨタ自動車明知第1_ukn 勤務地備考 〒470-0214 愛知県みよし市明知町西山１ 【交通手段】 アクセス 名鉄三河線 竹村徒歩約71分

月給25万円以上 給与 月給 25万円以上 （一律手当を含む） 給与例 【入社1年目／40代・調理経験者】 月給25万円＋夜勤手当＋残業手当 月収例：29万円前後 年収目安：約380万円～ →前職：個人飲食店勤務 「収入が安定し、家族との将来設計が立てやすくなった」 そんな声も！ 【入社5年目／50代・担当責任者】 月給28万円＋夜勤手当＋残業手当 月収例：32～34万円 年収目安：約430万円～ →揚げ場・焼き場などの担当を持ち、 後輩指導や現場調整も任されるポジションです。 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 06:00～15:00 [2] 18:00～03:00 [3] 06:30～15:30 [4] 19:30～03:45 ・最低勤務日数（週）：5日 平日06:00～15:00（実働8.0H）休憩1.0H 平日18:00～03:00（実働8.0H）休憩1.0H 休日06:30～15:30（実働8.0H）休憩1.0H 休日19:30～27:45（実働7.25H）休憩1.0H ※週5日勤務（土日を含む） ※上記時間のシフト制 シフトはスタッフの希望と現場の要望をすり合わせて決定。 ※残業は月平均20時間程度。 ※夜勤・夕勤担当もOK（夜勤手当支給有で稼げます！）

休日 ・基本土日休み ・月2～3回程度土日出勤あり（シフト相談可） ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 各種社会保険あり 交通費支給（上限月3万円迄） 有給休暇 制服貸与 私傷病有給休暇有（上限25日） 永年勤続表彰制度あり 病児保育補助制度 更衣室・ロッカー完備 自転車、バイク、車通勤OK

試用期間なし

その他 友達と応募OK 【ブランド名】 魚国総本社 【事業内容】 飲食

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• 長期休暇あり
• 土日祝休み
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 友達と応募OK