海鮮居酒屋(六甲道)で働く調理スタッフ(キッチン経験者)

仕事内容: 祝・創業30周年！これからの当社を引っ張る「次世代のリーダー」大募集！ 【完全週休2日制】【前職給与保証】月給30万〜35万円。（※主任・副店長昇格後は、毎月最大5万円のインセンティブ一律支給あり！） 30代・40代の腕利きが主役。ホール兼務なし、あなたの調理技術を正当に評価します！□■────────────────■□ ⭐️Pick up * 創業30周年の安定基盤： 神戸中央市場発、独自の仕入れルートを持つ安定企業。腰を据えて長く働けます。 * 完全週休2日制を導入： 飲食業界でありながら、プライベートや家族との時間もしっかり両立可能です。 * 前職給与を保証： これまでの調理経験や前職の給与を最大限に考慮し、月給30万円〜35万円スタート！ * 役職インセンティブあり：主任・副店長への昇格後は、 頑張りはしっかり還元。毎月【最大5万円】のインセンティブ支給でモチベーションもアップ！ * 30代・40代の即戦力が主役： 将来の幹部候補や料理長候補として、店舗を引っ張ってくれる方を大歓迎！もちろん、熟練の技術を持つベテラン職人まで幅広く、年齢に関係なく実績を評価します。 * 調理に専念： ホール業務との兼務はありません。料理人としての仕事に集中できます。 * 遠方からも歓迎： 通勤1時間30分以上の方には、引越し費用・初期費用を【全額負担】します。 □■────────────────■□ 【仕事内容】 毎朝市場から仕入れる新鮮な鮮魚を使って、日々のメニューを考案し、仕込みから調理までをお任せします。経験に応じて段階的にお教えし、着実にスキルアップをサポートします。 【主な業務内容】 * 魚捌き・刺身の切り出し: 鮮魚の仕入れから準備まで * 調理業務: 魚を中心とした食材の調理全般 * メニュー考案: 季節ごとの新メニュー提案 * 店舗運営・管理: 売上・原価・在庫管理を担当し、店舗運営をサポート * 販促施策: 販売促進のアイデアを出し、実行します □■────────────────■□ 【キャリアパス】 * 料理主任（目安年収420-450万円） * 料理長（目安年収 450-550万円） * 総料理長（目安年収550万円〜） 料理のスペシャリストとしてキャリアアップを目指せます！ ご経験に応じて入社時より”料理主任”や入社2ヶ月で料理長に昇進した先輩も♪ 年3回の昇給、昇格チャンスがあり料理主任から入社2ヶ月で料理長、6ヶ月で総料理長まで昇進した先輩も♪月額給与は入社時より6ヶ月で6万円/月アップ！ □■────────────────■□ ⭐️どんな会社？ 株式会社駅前は、神戸中央市場発の飲食企業で、市場直送の新鮮な魚介を使った海鮮居酒屋・寿司・食堂など複数の業態を展開しています。 「魚 駅前」や「市場ずし 駅前」など地域に根ざした店舗運営を行い、高品質な料理をリーズナブルに提供していることが特徴です。 本社は神戸市中央市場近くにあり、独自の仕入れルートを活かした安定した事業基盤があります。 現在も少数精鋭で多店舗展開を進め、地元で愛されるローカルチェーンの強化と成長を目指している企業です。 ⭐️どんなお店？ わら焼きと寿司 駅前 六甲道店は、六甲道駅すぐの立地で 産地直送の新鮮な魚介を「わら焼き」や寿司で楽しめる海鮮居酒屋です。炭火の力強い炎で魚の旨味を引き出すわら焼きが看板メニューで、カウンターから座敷・個室まで幅広い席があるお店です。素材の良さを活かした料理と多彩な日本酒・料理が楽しめる、地元の人にも人気の専門店です。

求める人材: * 学歴不問！ * 30代〜45歳のミドル層が中心となって活躍中！現在お店では、30代・40代の料理主任や料理長候補が「次世代のリーダー」として現場を引っ張り、主役となって活躍しています！ 同時に、確かな職人技で店舗に安定感をもたらしてくれる50代・60歳までのベテラン技術者も最前線で活躍できる環境です。 * 経験者歓迎！ あなたの経験を優遇します（業態は問いません。和食、寿司、天ぷらなど、さまざまな経験が活かせます） * マネジメント経験者歓迎！ スタッフ管理や運営経験を活かせます。 * 独立希望者歓迎！ 将来独立を考えている方もサポートします。

月給32万円～35万円 給与: 月給30万円〜35万円 【年収例】 ・店長（入社1年目）➠年収500万円（月給38万＋賞与 ） ・マネージャー（入社3年目）➠年収約610万円（月給46万円＋賞与 ） 入社6ヶ月でマネージャーに昇進した社員も！ マネージャーや統括料理長の目安月給は38万円〜50万円です☆

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜23:00 ・シフト制/実働8時間（休憩あり） ・1週間ごとの希望シフト制です。

休暇・休日: * 完全週休2日制 * 夏季・冬季休暇/各3日（交代で取得しています） * 有給休暇 * 慶弔休暇 * 産前産後休暇 * 育児休暇 * 年末年始休暇 * 特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【給与】 * 決算賞与 * 役職インセンティブ⇒毎月 * 昇給・評価制度⇒4月、8月、12月（年3回） └ 定期的な面談結果をスピーディーに給与へ反映します（例：4月面談の結果は5月給与から反映）。 【手当】 * 超過残業手当 * 深夜手当 * 家族手当…配偶者と第2子までは5000円ずつ支給（当社規定あり） 【遠方から入社後検討の方を応援】 * 引越し費用、初期費用全額負担（ただし通勤に1時間30分以上の方に限る） 【待遇】 * 交通費支給⇒上限15,000円 * 各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） * 健康診断 * まかないあり * 制服貸与 * 資格取得支援制度⇒調理師免許、フグ取扱い免許 * 独立支援制度

試用期間なし

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 職歴: * 店長: 1年 (望ましい) 言語: * 日本語 (必須)

• 即日勤務OK
• 交通費支給