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正社員

温泉旅館の和食調理スタッフ

有限会社ホテルさかえや(春蘭の宿さかえや)

〒381-0401長野県下高井郡山ノ内町

月給21万円~33万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 \料理が好きなら未経験OK/ 大臣賞受賞の料理長のもとで、 和食の基礎から学べる環境です。 包丁の扱い方や仕込み、盛り付けなど、 できることから少しずつ覚えていただきます。 将来的には懐石料理の調理やメニューづくりにも挑戦できます。 ★この求人のポイント ・未経験から和食を学べる ・大臣賞受賞の料理長が直接指導 ・寮費月6,000円(個室・Wi-Fi・家電付き) ・食事1食150円 ・温泉利用OK ・オンライン面接対応 ・職場体験制度あり 【若手も成長できる環境】 入社後は調理技術だけでなく、 食材の知識や盛り付け、 お客様に喜ばれる料理づくりも学べます。 実際に若手スタッフが全国料理コンテストで優秀な成績を収めるなど、 成長できる環境があります。 【県外からの応募も可】 個室寮を完備しているため、 県外の方も安心して働ける環境をご用意しています。 寮費は月6,000円。 さらに食事補助もあるため、 生活費を抑えながら新しい環境でスタートできます。 自然豊かな長野県で、 料理人としての第一歩を踏み出しませんか。 【仕事内容】 温泉旅館の調理場にて、 和食調理の補助業務からスタートしていただきます。 具体的には ・食材の下ごしらえ ・簡単な盛り付け ・仕込み補助 ・調理器具の準備、片付け ・朝食、夕食の調理補助 まずはできる業務からお任せします。 先輩スタッフや料理長が丁寧に指導するため、 調理経験が少ない方や業界未経験の方も安心してスタートできます。 将来的には懐石料理の調理やメニューづくりにも携わることが可能です。 【格安寮完備】【自然豊かな環境】 四季折々の美しい景色や新鮮な空気を楽しみながら働くことができます。 長野県内だけでなく、県外から応募を考えている方にもおすすめです。 >当社HPもご覧ください

求めている人材

求めている人材 【必須】 経験不問 学歴不問 資格不問 【歓迎】 ・調理師を目指している方 ・料理が好きな方 ・飲食店でのアルバイト経験がある方 ・和食に興味がある方 ・旅館やホテル業界に興味がある方

職場環境・雰囲気

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

381-0401長野県下高井郡山ノ内町平穏2171 有限会社ホテルさかえや(春蘭の宿さかえや) 【交通手段】 交通・アクセス 長野電鉄湯田中駅から徒歩20分、タクシー5分

給与

月給21万円~33万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 19万5834円 〜 30万7739円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり1万4166円 〜 2万2261円(固定残業時間:1ヶ月あたり10時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 月給210,000円~330,000円 ※固定残業代(10時間分/14,166円~22,261円)を含みます。 ※20時間を超える時間外労働分は別途支給します。 ・家族手当(配偶者、子供1名につき3,000円) 【給与例】 給与例 【年収例】※月給+賞与+各種手当 ・1年目:年収290万円~ ・3年目:年収330万円~ ・5年目:年収400万円~

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 シフト制(実働8時間) 【1】 6:00~10:00 16:00~20:00 または 【2】 9:00~12:00 16:00~21:00 ※中抜け時間あり

休日・休暇

休日休暇 月8~10日 年間休日105日 +有給休暇 ※閑散期に長期休暇取得可能 ※前年度は育休取得実績あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給年2回 ・賞与あり ・交通費支給 ・制服貸与 ・資格取得支援制度 ・退職金制度 ・住宅手当 ・役職手当 ・家族手当

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月~6か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ ■試用期間(3ヶ月~6ヶ月) ※給与・勤務時間は同条件 ※寮費・食費のみ下記条件となります ・寮費:月20,000円(光熱費込み) ・食事:1食250円   ■本採用後 ・寮費:月6,000円 ・食事:1食150円

仕事に関するPR

Image個室寮完備|料理人を目指せる環境|県外からの応募も可Image

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験歓迎
  • フリーター歓迎
  • 車通勤OK
  • 職場見学可
  • 転勤なし
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 住宅手当あり
  • 研修あり
  • 退職金あり
  • 賞与あり
  • 交通費支給
  • 長期歓迎
  • 資格取得手当あり
  • ノルマなし
  • 寮・社宅あり
  • 食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考プロセス 【応募ボタン】または【お電話】にてご応募下さい。 【応募ボタン】 受付時間…24時間受付中!! ※ご応募内容を確認後、採用担当から連絡をさせて頂きますのでお待ち下さい。 連絡が1週間以内にない場合は、お手数ですがお電話にてご連絡ください。 【お電話】 すぐに働きたい方は、電話応募がおすすめ! その場で面接日など相談も可能です。 ■応募後の流れ ①応募 ▼ ②面談(オンラインまたは現地) ※リラックスした雰囲気で行います ▼ ③職場見学・職場体験(希望者) 実際の厨房や寮を確認してから選考へ進めます ※1泊2日~の職場体験・短期雇用も可能 ▼ ④書類選考(履歴書・職務経歴書) ▼ ⑤内定 まずは話だけ聞いてみたいという方も歓迎しています。

募集人数

1人

企業情報

社名

有限会社ホテルさかえや(春蘭の宿さかえや)

事業内容

ホテル・旅館

本社所在地

長野県下高井郡山ノ内町平穏2171

代表者

湯本晴彦

お問い合わせ先

0269332531

企業ホームページ

https://e-sakaeya.jp

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正社員

温泉旅館の和食調理スタッフ

有限会社ホテルさかえや(春蘭の宿さかえや)

〒381-0401長野県下高井郡山ノ内町

月給21万円~33万円

個室寮完備|料理人を目指せる環境|県外からの応募も可
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原稿ID : a8aadbb346f593fd

掲載開始日: 2026/07/01(水)

温泉旅館の和食調理スタッフ

有限会社ホテルさかえや(春蘭の宿さかえや)

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