製パンスタッフ(ホテルベーカリー)

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ■製パン経験を活かして、 次のステージへ！ ━━━━━━━━━━━━━━ 白樺リゾート 池の平ホテルでは、 ホテル内ベーカリーの 製パンスタッフを募集しています！ 今回の募集は未経験採用ではなく、 製パン実務経験を お持ちの方限定の採用です。 ◎ 製パン経験者限定 ◎ 月給25万円～40万円 ◎ ホテル直営ベーカリー勤務 ◎ 食事パン・菓子パン・ オリジナルブレッド製造 ◎ 商品開発にも関われる ◎ 寮完備（UIターン歓迎） 『今までの製パン経験を活かしながら、 より安定した環境で働きたい』 そんな方に向いているポジションです。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ホテル内ベーカリーでの パン製造業務を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・パン生地の仕込み ・計量、ミキシング、発酵管理 ・成形、焼成、仕上げ ・レストラン、売店向け商品の製造 ・食材管理、衛生管理 ・製造記録の作成 【経験に応じてお任せする業務】 ・新商品の試作 ・季節メニューの開発 ・製造工程の改善提案 ・後輩指導や製造オペレーションの調整 単なる補助業務ではなく、 経験に応じて製造の中心メンバーとして ご活躍いただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■製造する商品 ━━━━━━━━━━━━━━ ・食事パン ・菓子パン ・ホテルオリジナルブレッド ・レストラン提供用のベーカリー商品 ・売店向け商品 ホテル直営ならではの 幅広い商品に携われるため、 製パン技術の幅を広げたい方にも 適した環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■UIターン歓迎 ━━━━━━━━━━━━━━ 遠方からの転職者も多数活躍しています。 【寮設備】 ・Wi-Fi完備 ・バス、トイレ別 ・駐車場利用可能 【福利厚生】 ・社員食堂あり ・スキー、スノーボード用品貸出 自然豊かな信州のリゾートで パン製造の仕事に集中できます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■この仕事の魅力 ━━━━━━━━━━━━━━ ・製パン経験をそのまま活かせる ・ホテル品質の商品製造に関われる ・商品開発や改善提案にも挑戦できる ・安定した運営基盤の中で長く働ける ・寮完備で移住、UIターンにも対応 『毎日同じ製造だけでは物足りない』 『経験を活かして、 もう一段上の環境で働きたい』 という方におすすめです。

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━ ■応募条件（必須） ━━━━━━━━━━━━━━ ・高卒以上 ・日本国内のベーカリー、ホテル、 飲食店等での製パン実務経験 ・仕込みから焼成までの 工程に携わった経験 【業務上の必須条件】 配合表、製造指示書、 衛生管理マニュアル、 製造記録はすべて日本語で 運用しています。 そのため、 ・日本語での作業指示理解 ・日本語での製造記録記入 ・日本語でのスタッフ間連携 が問題なくできる方が対象です。 ※未経験の方、製パン補助のみの ご経験の方は対象外です。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■歓迎条件 ━━━━━━━━━━━━━━ ・オールスクラッチ製造経験 ・ホテルベーカリー経験 ・商品開発経験 ・製造リーダー経験 ・パン製造技能士資格保有者 ━━━━━━━━━━━━━━ ■こんな方に向いています ━━━━━━━━━━━━━━ ・製パン経験を活かして転職したい方 ・食事パンから菓子パンまで 幅広く携わりたい方 ・商品開発にも関わりたい方 ・ホテルベーカリーで安定して働きたい方 ・自然豊かな環境で腰を据えて働きたい方

391-0392長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野1596番地 株式会社池の平ホテル&リゾーツ 【交通手段】 交通・アクセス JR「茅野」駅からバス50分、車35分

月給25万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※スキルや経験を考慮して決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 173時間 6:00～18:00 ※シフト制 ※上記時間内で実働8時間、休憩60分 ※残業は月平均30時間

休日休暇 ・年間休日108日 ・月9日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産休育休（取得実績・復帰実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回 ・時間外手当（全額支給） ・通勤交通費（全額支給） ・扶養手当 ・資格取得支援あり（規定有） ・寮完備 ・託児所あり（規定有） ・懇親会、忘年会あり ・施設利用割引あり ・ウインタースポーツ用具貸出 ・社員食堂あり（1食350円） ・制服貸与 ・車通勤可能 ・駐車場あり ・慶弔見舞金 ・定期健康診断 ・定年後の再雇用制度あり 《 寮について 》 月8000円で入居可能。 単身寮で駐車場の利用OK。 Wi-Fi有、風呂トイレ別。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり