【2026年7月NEW OPEN】ビーチサイドレストランのオープニング調理スタッフ

仕事内容: 【2026年7月グランドオープン！誰もがフラットに意見を出せる真っ白な新オフィス感覚のキッチン】 名護市「21世紀の森公園」内の美しいビーチサイドに新しく誕生するリゾートレストラン『ザ・サーフ ビーチサイドテラス』にて、洋食をベースとした創作料理のオープニング調理業務全般をお任せします。 * 調理・仕込み実務： 新店舗のレストランで提供するモダンなコース料理やアラカルト、または館内併設のチャペルやバンケットで行われる、華やかな婚礼・パーティー料理の仕込み、調理、美しい盛り付けを行います。 * メニュー開発： 沖縄・名護の豊かな地元食材、新鮮な魚介、南国フルーツなどを贅沢に取り入れた、新しいメニューの提案や開発補助を担当します。 * 管理業務： 新しい厨房での食材の在庫管理、仕入れ対応、衛生管理、チーム内でのスムーズな連携体制づくりを担います。 * ※全員が同じスタートラインからの始まりです！経験が浅い方やブランクがある方にも、熟練の先輩プロフェッショナルがイチから丁寧に現場OJTでフォローしますので、安心してスタートを切っていただけます。

求める人材: * 学歴不問・第二新卒歓迎・U・Iターン大歓迎！（移住手続きなどもお気軽にご相談ください） * 【必須】何かしらの調理実務経験がある方（カフェ、居酒屋、イタリアン、フレンチ、和食などジャンルは一切不問。学生時代のキッチンアルバイト経験でも大歓迎です！） * 【必須】社会人経験が1年以上ある方 * チームワークを大切にし、オープニングを一緒に盛り上げてくれる前向きな方。 * 将来的にお店を持ちたいという夢がある方や、沖縄の魅力を料理を通じて発信したい方。 * ※調理師免許をお持ちの方は、選考において優遇・プラス評価いたします。

2-1-25同会社が運営する宮古島（伊良部島）の既存店舗「ザ・サーフシーサイドシーン宮古島」（沖縄県宮古島市伊良部字伊良部816-11F）へヘルプとして応援に行っていただく可能性もございます（同会社での勤務となります） 株式会社プラネットワーク 勤務地: エメラルドグリーンの海と白い砂浜が広がる「21世紀の森公園」内。最新の調理設備が導入された、ピカピカで非常に清潔な新店厨房での勤務です。 屋内全面禁煙。 【交通手段】 アクセス: * 那覇空港から車（一般道）で約70分 * 沖縄自動車道「許田IC」から車（一般道）で約10分 * 路線バス「名護バスターミナル」から徒歩で約5分 * 車・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備）

月給23万円～32万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥230,000 〜 ￥320,000は1か月当たりの固定残業代￥41,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給： 年1回 * 賞与： 年2回（昨年度実績：たっぷり3ヶ月分の支給あり！※業績による） * 各種諸手当： 通勤手当（規定支給）、残業手当（超過分）、役職手当、深夜手当、食事手当（美味しいまかないあり）など

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ・1ヶ月単位の変形労働時間制 * 09:00 〜 22:00 の間でのシフト制（実働8時間・休憩1時間） * ※残業は月20〜30時間程度と、リゾートホテルや一般の飲食店に比べて少なめです。 * 勤務パターン例： (1) 10:00 〜 21:00 (2) 11:00 〜 22:00 (3) 10:00 〜 18:00 (4) 15:00 〜 22:00

休暇・休日: * 週休2日制（月8〜10日休み／年間休日 108日） * ※毎週水曜日が店舗の固定定休日となります（その他はシフト調整）。 * 年末年始休暇（たっぷり1週間以上の長期連休あり！） * 年次有給休暇（入社半年経過後、10日〜20日付与／帰省や長期休暇の相談も気軽にOK）、慶弔休暇、夏期休暇、冬期休暇、育児休業（取得実績多数あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 各種社会保険完備（健康、厚生年金、労災、雇用） * 単身住居手当あり（月額23,500円支給／社内規定あり） * 引越し手当あり（入社に伴う転居費用を会社負担／社内規定あり） * 退職金制度あり（確定拠出年金401K） * 副業OK（社内規定あり） * 毎年2〜3月の社員旅行・報奨旅行あり（国内・海外の人気リゾート地／家族参加OK！） * 従業員持株会制度 * 各種サークル活動支援金 * 制服貸与、定期健康診断、永年勤続表彰制度、現場OJT研修あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 本求人は「株式会社アールディ・フィールズ沖縄」を通じたご紹介（正社員人材紹介案件）となります。 【事前のカジュアル面談や既存店（宮古島）の見学も可能です！】 「新店の具体的なコンセプトについて聞いてみたい」「名護での暮らしについて詳しく知りたい」という方も大歓迎。書類選考や面接はオンライン（計2〜3回）に対応しておりますので、県外や遠方からのご応募も非常にスムーズです。 新しいお店の歴史を、あなた自身の手で創り上げてみませんか？皆様からの熱意あるご応募を心よりお待ちしております。 雇用形態: 正社員 給与: 230,000円 - 320,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間30分 言語: * 日本語能力試験（JLPT）N2以上をお持ちですか？またはネイティブな日本語 (必須)

• 交通費支給