ホテルの料理長候補

転勤なし、賞与年2回、インセンティブあり ホテルの料理長候補 京都府亀岡市本梅町平松泥ケ渕1-1 正社員 求人の特徴 キッチン ホテル レストラン レジャー施設割引あり 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 制服あり 車通勤 OK インセンティブあり 固定給 25 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 料理長の経験を活かし、自家農園の野菜を使った料理と厨房運営に挑戦したい方へ。 京都府亀岡市にあるオールインクルーシブの宿「里山の休日 京都・烟河（けぶりかわ）」で、料理長候補として調理と厨房運営を担当します。 ■隣接する自家農園の野菜や京都の地場産品を使った調理 ■旬の厳選食材を活かした、季節感あふれる料理づくり ■スタッフの管理・教育 ■調理場全体の運営・マネジメント 調理技術を磨きながら、マネジメント力も備えた料理長を目指せます。運営母体のエムアンドエムサービスは1997年創業で、ホテルや旅館の自社運営から保養所、研修所の受託運営まで幅広く手掛けています。 ＜おすすめポイント＞ 昇給は年1回（業績と評価による）で、家族手当（1人5,000円）や退職金制度、売上インセンティブもあります。豊かな自然に囲まれた環境で、料理人としての腕を磨けます。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホテルの料理長候補 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ●ホテル・旅館業、及びレストラン・飲食店業 ●保養所、迎賓館、研修所の運営受託事業 ●上記施設の増改築に関するコンサルタント業 ●受託施設への家具、什器、備品、消耗備品の販売業 ●受託施設への食材販売業

求める人物像 【必須】 ・料理長経験者 【こんな方に】 ・柔軟性のある方 ・目的、目標のある方 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）

月給25万円～40万円 給与 月給：250,000円 〜 400,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 70,300円 賞与年2回（年間1～2カ月分＊会社業績による） ※地域限定社員（転勤なし）賞与なし ※固定残業代（30時間・ 70,300円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） 試用期間 試用期間：あり 期間：3ヶ月 条件：本採用時と同様

シフト制 就業時間 6:00〜22:00 時間内で8時間勤務 シフト例 6：00～16：00 13：00～22：00 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日 シフト制／月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 年間平均休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 健康保険 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 売上インセンティブ 従業員持ち株会 正社員登用制度 残業手当 深夜手当 研修制度あり 【備考】 ・昇給年1回（業績と評価による）/交通費上限30,000円（ガソリン代も含む） ・賞与年2回 ・退職金制度 ・家族手当（5,000円/人、配偶者、18歳までの子） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間あり 試用期間：あり 期間：3ヶ月 条件：本採用時と同様

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 京都府亀岡市本梅町平松泥ヶ渕1番地1京都・烟河内 勤務先ウェブサイトURL http://mandm.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912

• 制服あり
• 車通勤OK
• 賞与あり
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上