合同会社夢ごりら レストラン 専門料理店(店長 店長候補)

【紹介案件】メニュー開発・酒蔵訪問も！代表から学び、やりがいある立ち飲み居酒屋を経営！店長候補募集！ 合同会社夢ごりら｜レストラン・専門料理店（店長・店長候補） 大阪府大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第一ビル B2F 正社員 業務内容 コの字カウンター12席の立ち飲み居酒屋『夢ごりら』で、店舗運営と調理の両方を担いませんか？お客様との距離が近く、料理へのリアルな反応をダイレクトに感じられる、やりがいのある仕事です。 あなたには、売上・在庫管理、スタッフ育成、シフト管理などの店舗運営全般に加え、毎日市場で仕入れる鮮魚や旬の食材を使った仕込み、調理、盛り付けまでお任せします。魚はいけすからさばき、和牛や地鶏なども部位ごとに扱うため、調理技術の幅が広がります。 代表の鹿喰（かくい）と共に、メニュー開発にも携わってください。焼酎や日本酒の仕入れ、酒蔵訪問など、学びの機会も豊富。まずは鹿喰のサポートから始め、将来的には1店舗を任される店長として、裁量を持って活躍できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 店舗運営と調理の両方を習得できます。魚をさばく技術や肉の知識など、調理技術の幅が広がります。 代表と共にメニュー開発や酒の仕入れに関わるチャンスがあります。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 合同会社夢ごりら｜レストラン・専門料理店（店長・店長候補） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. 「やってみたい！」という気持ちが一番大事。 今は社員1名＋アルバイトで少数精鋭。 だからこそ、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を求めています。 「これから一緒に夢ごりらをつくっていきたい！」という方をお待ちしています。

〒大阪府大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第一ビルB2F 合同会社夢ごりら 就業場所 大阪府大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第一ビル B2F 勤務先名 合同会社夢ごりら

月給35万円 給与 月給：350,000円 〜 350,000円 固定残業：なし ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間82,050円を含む。超過分は別途支給。 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 12:00:00〜23:30:00

休日 シフト制／月8日以上 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 【備考】 完全週休2日制（日曜定休＋他1日シフト制） 年2回の長期休暇あり（お盆明けと年末年始に4～5連休）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 まかないあり 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 決算賞与 社員旅行 【備考】 年2回スタッフ旅行・お食事会あり 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 大阪府大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第一ビル B2F 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912