店舗運営スタッフ・店長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼✨地元・堺で大人気！✨／ 愛され焼き鳥店で手に入る、店舗づくりのやりがい 連日多くのお客様で賑わう『炭火焼鳥 杉の屋 なかもず店』にて、ホール・調理業務から始まり、将来的な店舗マネジメントまで幅広くお任せします。 まずはオーダー伺いやドリンク作成、一品料理の調理サポートや焼き場のお手伝いからスタート。 未経験の方もご安心ください！先輩スタッフがマンツーマンで丁寧にフォローします。 将来的には店長として、発注・在庫管理や日報作成、20代中心のアルバイトスタッフの育成・チーム運営をリードしていただく予定です。 ＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆ ✅独りで抱え込まない！ 安心の「バディ制度（2人1組）」当社では、社員2名がペアを組んで店舗運営を進める「バディ制度(先輩社員によるサポート体制)」を導入しています。 業務上の悩みを1人で抱え込む心配がなく、急な体調不良やプライベートな用事による早上がりなども互いにカバーし合えるため、非常に働きやすい環境です。 ✅飲食の枠を超える！ クリエイティブな挑戦ができる 「多彩なキャリアパス」 ＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆ 現場での接客・調理だけに留まらないのが当社の強みです。まずは店舗業務と店舗運営を習得し、本人の希望・適性・実績に応じて、飲食領域を超えた各プロジェクトへ参加できます。 ＜自社陶器ブランド「Somei」事業＞ 海外展開も視野に入れた、オリジナル陶器の企画・ブランディング業務。 ＜サステナブル・地域貢献PJ＞ 店舗の廃油をバイオ燃料へと再利用し、地域のイルミネーションイベントへ提供するなど、堺の街を活気づける取り組み。 まずは現場で「地域に愛される店舗運営」の基礎を学び、成果に応じてブランド事業や企画部門へステップアップ！「現場経験を積みながら、将来的にマーケティングや企画ノウハウも磨きたい」という方に最適なステージです。 ＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆ 【店長のとある1日〜平日・落ち着いている日〜】 ◆15:00 ┗出勤 ◆15:00〜17:00 ┗仕込み作業（野菜のカットなど）。適宜休憩を挟みつつ、清掃や開店準備を行います。 ◆18:00〜19:00 ┗ご予約のお客様や当日ご来店のお客様をお出迎え。 ◆19:00 ┗ピークタイム（役割分担が明確なため、自分の担当ポジションに集中できます）。 ◆20:00 ┗店内が落ち着くタイミングで休憩。 ◆21:00 ┗片付けおよび翌日分の発注業務。 ◆22:00 ┗本格的な片付け作業を行い、スタッフ全員分のまかないを準備。 ◆23:00 ┗閉店準備開始。レジ締め、日報作成。 ◆23:30 ┗みんなでまかないを食べながら楽しく談笑。 ◆24:00 ┗退勤・帰宅。 ＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆ 【店長のとある1日〜週末・賑わう金土〜】 ◆14:00 ┗出勤 ◆14:00〜17:00 ┗仕込み作業（補充分の仕込みを進めます）。休憩を取りながら営業準備。 ◆18:00〜19:00 ┗ご予約・当日ご来店のお客様が一気にご来店。 ◆19:00 ┗ピークタイム（ポジション分けを徹底し、目の前の業務へ一気に集中）。 ◆20:00 ┗追加オーダーのピーク。 ◆21:00 ┗店内が落ち着いたところで一旦休憩。 ◆22:00 ┗全員で手分けして締め作業を実施。スタッフ全員のまかないも準備します。 ◆23:00 ┗翌日に向けた簡単な仕込みを進行。 ◆24:00 ┗閉店作業、レジ締め、日報作成。 ◆25:00 ┗まかないを食べて帰宅。 ＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆＝★＝☆ 【店長インタビュー】 ✅やりがい 全員で高め合いながらチャレンジできる環境なので、充実感を持って働けています。飲食店コンサルタントでもある社長が一緒に課題に向き合い、丁寧に指導してくれるため、日々の業務を通じて多くの発見や学びがあります。 DXを活用した教育システムの導入で、自身のスキルアップや成長を実感しやすいのも魅力。ほぼ毎日、スタッフ同士でまかないを囲むため、チームワークや人間関係も抜群です。 ✅厳しさ 人気店だからこそ業務量は多く、体力が必要な仕事です。でもその分、確実な成長と貴重な経験が得られます。 ✅応募者へのメッセージ 最後までお読みいただきありがとうございます！当店では雇用形態に関係なく、全員が目標を持って生き生きと業務に取り組んでいます。 楽しさや達成感、時には大変なことも分かち合いながら、一緒に成長していきませんか？ 心よりご応募をお待ちしています！

求めている人材 【どれかひとつでも当てはまればOK！人柄・やる気重視で採用中】 ✅「地元・堺に愛着がある！」 堺の街に貢献したい方、慣れ親しんだ地域で再び情熱を持って成長したい方 ✅「仲間と一緒に楽しく働きたい！」 接客や料理が好きで、チームワークを大切にお店を活気づけたい方 ✅「ずっと使える経営ノウハウを身につけたい！」 店舗の現場だけでなく、売上管理や集客の仕組みまで学びたい方 ✅「ワクワクする仕事にチャレンジしたい！」 将来的な店長就任や、新規ブランドの企画・クリエイティブ領域に興味がある方 ※実務未経験や第二新卒の方も大歓迎！「これからステップアップしたい」という意欲を最優先で評価します。

月給28万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万1000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万9000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・賞与年2回(業績連動) ・昇給年1回 ・家族手当、住宅手当、役職手当 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 勤務時間：15時～24時・実働8時間 忙しい日：14時～25時 完全週休2日制、シフト制

休日休暇 完全週休2日制、シフト制 【休暇】クリスマス、年末年始 シフト制のおかげで平日に休みが取れるため、デートや家族旅行も混雑を避けて快適に楽しめます！ さらに、授業参観や運動会といったお子さんの学校行事にも無理なく参加できるのが本当にありがたいですね。 （20代店長・30代店長の声）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 昇給有､ポロシャツ貸与、試用期間3か月有(同条件)､まかない有、賞与年2回(業績連動)

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由