海鮮丼店のキッチンスタッフ(仕込み・盛り付け・調理)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ✅ 調理の経験は問いません。包丁の持ち方から先輩が教えます ✅ 月8日休みの週休2日制（シフト制） ✅ 月給30万〜40万円（固定残業代を含む） ✅ まかないあり、制服貸与 ■魚の知識と包丁の技術を、イチから身につける 「マグロとご飯 黒田飯」は、自社の水産事業部から直接仕入れる対馬産のピンクマグロ（本鮪）を使った海鮮丼のお店です。 大名の1号店で、口コミは星4.9（2,620件超）。 SNSやメディアで話題になり、連日多くのお客様で賑わっています。 ＜主な業務＞ ・簡単な仕込み補助（野菜のカット、タレの調合など） ・海鮮丼の盛り付け、サイドメニューの調理 ・開店・閉店作業、テーブルのリセット ・厨房の清掃、器具の洗浄 ・慣れてきたら、本鮪の切り出し、お刺身の引き方、魚の下処理と捌き方 ＜入社後の流れ＞ まずはメニューやお店の雰囲気に慣れるところから始めます。 半年〜1年かけて、焦らずじっくり育てていきます。 【アピールポイント】 ＜★未経験から「料理人」として成長できます＞ 本鮪や旬の鮮魚を扱う技術が身につきます。 「包丁に自信がない」「魚を捌いたことがない」という方も、包丁の持ち方から先輩が教えます。 身につくスキル：包丁さばき、飾り包丁、魚の知識、仕入れ・食材の目利き ＜★年功序列はありません＞ 意欲や成長に応じて、昇給・昇格を随時評価します。 ・入社1年目（主任）：年収420万円 ・入社3年目（料理長）：年収500万円 ・入社5年目（マネージャー）：年収600万円 今後は博多・大名にとどまらず、多店舗展開や海外進出も計画しています。 ＜★飲食業界では珍しい月8日休み＞ 希望休の相談にも柔軟に対応しています。 連休の取得も相談できます。 ＜★身だしなみ＞ 髪型・髪色は、清潔感があれば自由です（12トーン程度の明るめのカラーも相談できます）。 ネイルは、ナチュラルなデザインなら大丈夫です。

求めている人材 【こんな方にピッタリ】 ・ゼロから調理の専門スキルを身につけたい方 ・魚やおいしいものが好きな方 ・話題の人気店で働いてみたい方 ・居酒屋やチェーン店でのアルバイトから、正社員に挑戦したい方 ・チームで協力して働きたい方 ＜学歴・経験は問いません＞ 調理が未経験の方も応募できます。 和食・鮮魚・居酒屋などで調理経験のある方も活躍しています。

月給30万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万6000円 〜 32万9000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万4000円 〜 7万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給30万〜40万円（経験・能力を考慮して決定します） ※固定残業代（30時間分・54,000〜71,000円）を含みます。 ※30時間を超える残業代は全額支給します。 ※試用期間3ヶ月：月給25万円（固定残業代30時間分・45,000円を含む。30時間を超える分は全額支給） ■昇給あり ■賞与年2回（会社の業績により支給を決定します） ■家族手当あり ■交通費支給（規定あり） 【年収例（在籍スタッフの実績）】 ・480万円（入社3年2ヶ月・店長） ・450万円（入社11ヶ月・店長候補） ・440万円（入社1年9ヶ月・正社員） ・430万円（入社1年・正社員） ・410万円（入社9ヶ月・正社員） 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 3か月。試用期間中は月給25万円です（固定残業代30時間分・45,000円を含みます。30時間を超える残業代は全額支給します）。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 9:00〜22:00の中からシフト制で実働8時間（休憩1時間） ※月平均残業時間は20〜30時間です。

休日休暇 月8日休み（週休2日制・シフト制） 希望休の相談にも対応しています。 ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 ・年末年始休暇 ・特別休暇 ※定休日：火曜日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給（会社規定による） ・賞与年2回（会社の業績により支給を決定） ・昇給、昇格あり ・家族手当 ・研修制度あり ・制服貸与 ・まかないあり ・敷地内禁煙 ・車、バイク通勤可（ガソリン代を支給。駐車場はありません。近隣に有料駐車場があります）

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 3か月。試用期間中は月給25万円です（固定残業代30時間分・45,000円を含みます。30時間を超える残業代は全額支給します）。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 髪型・髪色自由