牡蠣料理キッチンスタッフ/オープニングから厨房を創る正社員

仕事内容: 正社員・月給25万円〜30万円。JR仙石線「松島海岸」徒歩4分、2026年8月オープンの牡蠣専門定食屋での厨房スタッフ募集です。 .・*・..・*・ ✨ 松島の絶景を舞台に、新しい名物を生み出す仕事 日本三景・松島のど真ん中に誕生する牡蠣×定食のランチ専門店。 オープニングスタッフとして、ゼロから理想の厨房を作り上げる—— そんな貴重な機会が、あなたを待っています。 料理への情熱と現場経験を、思う存分発揮できる環境です。 .・*・..・*・ ✅ お任せすること ・厨房全体のコントロールおよびスタッフへの指示出しをお任せします。観光地の忙しい現場において、冷静な判断力と的確な指示でチームを牽引し、円滑なオペレーションを実現していただきます ・牡蠣フライ・牡蠣汁・牡蠣メシなど看板メニューの調理と品質管理を担っていただきます。「また来たい」と思われる一品を提供し続けることが、この仕事の核心です ・オペレーション改善・効率化の提案と実行もお任せします。自分のアイデアを形にし、店舗の成長に直接貢献できるポジションです ・同ビル内の弊社運営店舗（牡蠣料理3店舗）のサポート業務を担っていただく場合があります。複数業態に関わることで、幅広い店舗運営の経験が積めます .・*・..・*・ ⭐ この仕事の魅力 オープニングの裁量：既存のやり方に縛られず、自分の経験をベースに理想のオペレーションを構築できる環境が整っています 観光地での挑戦：松島のど真ん中という好立地で、多くのお客様に愛される繁盛店を一緒に作り上げられます キャリア展望：将来的には店舗調理のマネジメントを担うキャリアも視野に入れられる成長環境です .・*・..・*・ ✅ こんな方にぴったり 調理実務経験のある方：飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問。和食・定食・魚介経験者は特に歓迎します） リーダーシップを発揮したい方：忙しい現場でも冷静に判断し、周囲へ適切な指示を出せる方 挑戦意欲のある方：自分のやり方で厨房づくりに挑み、繁盛店を回す経験を積みたい方 .・*・..・*・ 新しい松島の名物を一緒に作り上げませんか。 あなたの経験と情熱が、この店の礎になります。 まずはお気軽にご応募ください。❗

求める人材: ◇必須条件 以下必須となります。 ・飲食店での調理実務経験 ※飲食店のジャンルは不問（和食・定食・魚介経験者は歓迎） ◇こんな方におすすめ！ 以下のいずれかに当てはまる方は特に歓迎のため、ぜひご応募ください。 ・忙しい現場でも冷静に判断し、周囲に指示を出せる方 ・自分のやり方で厨房づくりに挑戦したい方 ・繁盛店を回す経験を積みたい方

松島町内75-14 丸山株式会社 勤務地: 宮城県宮城郡松島町松島町内75-14 【交通手段】 アクセス: JR仙石線「松島海岸」より徒歩約4分 ※車通勤OK（駐車場有）

月給25万円～30万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥31,500〜￥37,800（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 【固定残業代】 なし 【給与詳細】 ・月給250,000円〜300,000円 ※上記には固定残業代（20時間分／31,500円〜37,800円）を含みます。 ※超過分は別途支給します。 昇給・賞与あり

シフト制 勤務時間・曜日: 8:00〜18:00 ・上記のうち実働8時間（休憩あり・シフト制） ・早番・遅番などシフトにより変動あり

休暇・休日: ・月8〜9日休み（シフトによる） ※有給休暇: 法定通り付与 ※特別休暇: 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【待遇・福利厚生】 ・健康保険 ・厚生年金保険 ・雇用保険 ・労災保険 ・社員専用駐車場あり ・社員割引制度あり ・社内の飲食利用50％OFF【選考フロー】 書類選考 → 面接（1回） → 内定・採用 ※状況に応じて選考回数や方法が変更となる場合があります。 【丸山グループについて】 創業60年を迎え、宮城県南を拠点にスタートした地域総合企業です。現在は北海道から東京まで15社を展開し、2017年には「地域未来牽引企業」に選定されました。 ■事業内容 ▼エネルギー事業 ・サービスステーション10か所運営 ・石油配送（灯油・軽油・重油） ・LPガス供給・設計・施工 ▼観光事業 ・観光複合施設「宮城県松島離宮」 ・観光飲食ビル「宮城県松島離宮 海の駅」 ・ホテル「ベネシアンホテル白石蔵王」 ・その他観光型飲食店6店舗の運営 ▼食産事業 ・畜肉生産／食肉販売／飼料・肥料販売 ※ブランド食材 ・宮城蔵王の銘柄豚「JAPAN X」 ・こだわりの厚切り牛たん「松島牛タン」 また、丸山グループでは、宮城県の地域活性を目的とし、運輸・不動産・建設・ITなど多岐にわたる事業を展開しています。 【試用期間】 あり 3か月 変更なし 【求人の特徴】

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募について】 （１）応募フォームからまずはご応募下さい （２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします 社内確認用ID###maruyama79-3### 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 職歴: * 飲食店での調理実務: 1年 (必須)

• 交通費支給
• 駅近5分以内