軽井沢オープニング募集の焼き鳥キッチン・調理スタッフ

仕事内容 【 求人のポイント✨ 】 ✨2026年9月14日 軽井沢にNEWオープン！ ゼロから店舗づくりに関われる ✨スキルを活かして キャリアアップ可能！ ✨引越しサポートあり（規定） ✨県外からの希望も叶えられます 2026年9月14日、軽井沢駅直結の新商業施設に 新規レストランがオープン！ オープニングスタッフとして、 調理スタッフ・キッチンスタッフを募集。 軽井沢は国内外から 観光客が訪れる人気エリア。 信州の食材や魅力を発信するレストランで、 調理・料理スキルを磨きながら、 軽井沢の落ち着いた環境で、 料理に集中できるキッチンポジションです。 【 鳥しき ICHIMON（いちもん）について 】 ミシュラン一つ星を獲得し「日本一予約が取れない」と言われる 目黒の焼き鳥の名店『鳥しき』の店主・池川義輝氏を筆頭に結成されたブランド。 そのカジュアルブランド”とりまち”が軽井沢に上陸。 【 仕事内容 】 調理スタッフ・キッチンスタッフとして、 飲食店での調理業務全般をお任せします。 ＊仕込み〜調理が中心です ＜具体的には＞ ・仕込み作業 （食材の下処理・串打ち など） ・各種メニューの調理、盛り付け ・焼き鳥の焼き作業 （炭火での焼き工程） ・洗い場、厨房内業務 ・衛生管理、食材管理 ★焼き鳥の焼き作業について 炭火を使った焼き工程を担当。 火入れや焼き加減など、 職人技を間近で学べる環境です。 未経験の方は補助からスタートし、 段階的にスキルを習得できます。 ＊メニュー開発や原価管理は希望制 ※マネジメント業務はありません 経験者の方は、 これまでの調理経験を活かし、 即戦力として新店舗の 立ち上げにも関わっていただきます。 未経験の方は調理補助からスタートし、 基礎から段階的にスキルアップ可能！ 慣れてきたら… メニュー開発に関わるチャンスもあります！ ※研修について 東京のお店で 実施していく予定を組んでいます。 もちろん旅費は会社負担です。 初出社日については、 いまの職場と調整していきますので、 お気軽に相談くださいね。

求めている人材 【採用条件】 ＊業界問わず、調理経験がある方 ※経験年数は問いません！ 【歓迎要件】 ＊新卒・第2新卒の方もOK ＊ブランクある方も応援中 ＊料理・調理・キッチン経験を 活かして働きたい方◎ ＊フリーター大歓迎！ ＊長期で勤務をしたい方◎ ＊正社員として働きたい方 ＊チームで協力して物事に取り組める方 ＊組織でキャリアアップしたい方 ＊将来、自分のお店を持ちたい方 ＊向上心を持って業務に取り組める方 【 当社について 】 アイエムエムフードサービスとは… 食の総合プロデュース企業として 事業展開しています。 「独自で革新的な製造方法に取り組み 商品提供で地域の活性化に貢献する」 経営ビジョンとして掲げています。 今後も店舗を拡大していきます。 成長していく企業です。 また、国内シェアやブランド等で 海外事業も行っており ゆくゆくは海外勤務も可能です！ IMMが経営する代表店舗を紹介！ ＊YAUMAY 世界で活躍する最高峰のチームが 厳選したメニューを提供します ＊SABRINA 20種類のパスタとクラムチャウダー 新鮮な魚介と野菜を使用しています。 ＊叉焼春（チャーシューメイ） 本格叉焼専門工場と叉焼直売所を併設。

389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢字中谷地1178−1293T-SITE内 軽井沢とりまち 鳥しきICHIMON(アイエムエムフードサービス株式会社) 【交通手段】 交通・アクセス 軽井沢駅からスグ！ ★マイカー通勤可！駐車場完備！

月給30万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万1200円 〜 40万1200円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万8800円 〜 9万8800円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊給与は経験・能力などを考慮します。 ＊前職の給与は考慮します ＊昇給あり ＊賞与あり ＊交通費全額支給 ＊インセンティブ制度あり 【給与例】 給与例 年収360万円〜420万以上／20歳代 年収420万円〜540万以上／30歳代 年収600万円〜720万以上／40歳代

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ＜シフト制＞ ★09：00〜23：00 ＊シフトは10日毎に組みます ＊勤務時間は応相談 ＊終電は考慮します 《 働き方について 》 休日は月8日～９日のシフト制ですので プライベートの時間もしっかりと 確保することができます。 希望の働き方を考慮しますので 面接の際にお気軽にご相談下さい。

休日休暇 ★月8～9日休み（シフト制） ＊有給休暇あり ＊産休・育休あり ＊慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊昇給あり ＊賞与あり ＊交通費全額支給 ＊インセンティブ制度あり ＊社会保険完備 ＊制服貸与 ＊社内研修制度 ＊試食会あり ＊技術講習 ＊引越しサポート（上限20万円） ＊家賃補助（2万円/月）

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 英語
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 家賃無料
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり